Можно ли есть молочку на ночь. Полезно ли пить молоко на ночь

Кто-то пьет молоко днем, а кто-то выпивает молоко на ночь. Узнаем о вреде и пользе молока перед сном и о том, можно ли таким образом похудеть.

Молоко богато витаминами В12, К и А. Оно содержит натрий, кальций, аминокислоты, жиры и антиоксиданты. Это поставщик белка и волокон, поэтому диетологи считают его полноценной едой.

В труде американского профессора аюрведического института Васанта Лад «Полная книга аюрведических домашних средств» говорится о пользе молока перед сном. Что «молоко питает шукра дхату, репродуктивную ткань тела». Автор советует пить молоко с добавками, например, с куркумой или имбирем.

Некоторые эксперты считают, что молоко полезно перед сном, так как богато кальцием для крепости костей. Этот элемент лучше усваивается в ночное время, когда снижается уровень физической активности.

Еще один плюс в пользу молока на ночь – это содержание триптофана, влияющего на здоровый сон, и мелатонина, который регулирует цикл сна и пробуждения. За счет растворимых и нерастворимых волокон в нем не возникает желания поесть перед сном.

Молоко на ночь для похудения

Существует мнение, что кальций ускоряет сжигание жира и стимулирует потерю веса. Чтобы проверить эту теорию: ученые провели исследования в 2000-х годах. По результатам:

• в первом исследовании похудение наблюдалось у людей, которые употребляли молочные продукты;
• во втором исследовании не было никакого эффекта;
• в третьем исследовании проявилась связь между количеством калорий и наличием кальция.

Поэтому диетологи советуют пить обезжиренное молоко на ночь при похудении. Что касается кальция, то суточная доза человека до 50 лет – 1000 мл, а старше этого возраста – 1200 мл. Но это не окончательное мнение. А по версии Гарвардской школы общественного здравоохранения, еще нет точных знаний о здоровой норме кальция для взрослого человека.

Поможет ли молоко быстро уснуть

В американском журнале “Лекарственные препараты” была опубликована статья с результатами исследований о пользе ночного молока. В ней говорилось, что молоко состоит из воды и химических веществ, которые действуют как снотворное. Особенно такой эффект наблюдается в молоке после ночной дойки.

Люди, которые пьют молоко на ночь, считают его пищей для здорового сна. Напиток в теплом состоянии успокаивает, вызывает ощущение уюта и настраивает на сон.

Как уже подтвердилось исследованиями, это происходит из-за:

• аминокислоты триптофана , оказывающей на организм сон-индуцирующий эффект. Она играет ключевую роль в выработке серотонина, известного успокаивающими свойствами. Стакан молока перед сном поможет расслабиться, усмирит поток мыслей и человек спокойно уснет;
• мелатонина , гормона, регулирующего цикл сна. Его уровень у каждого человека отличается и регулируется внутренними часами. Количество мелатонина увеличивается в организме к вечеру. Заход солнца сигнализирует мозгу человека о времени отходить ко сну. Если тело устало, а мозг бодрствует, синхронизировать их можно, выпивая стакан молока перед сном;
• белков , которые утоляют голод и снижают тягу к ночным перекусам.

Несмотря на многие плюсы, пить молоко на ночь врачи не рекомендуют людям, которые не страдают запорами и не склонны к ночному приему пищи по нескольким причинам.

Издревле этот продукт занимал главенствующее место в рационе человека, а корова, которая его дает, считалась кормилицей. Сегодня его употребление, как и производимый эффект, поросло мифами и легендами, далекими от действительности. О пользе и вреде молока на ночь – в этой статье.

Польза молока на ночь

1. Как известно, данный продукт богат большим количеством различных витаминов, а самое главное – кальцием, которые независимо от времени приема усваиваются организмом и делают свое благое дело. Поэтому за отсутствием времени употребления молока днем, можно сделать это и на ночь, но если есть возможность выбора, то период бодрствования – более предпочтительный вариант, потому что ночью пищеварительная система должна отдыхать, а не работать. Однако, тем, кто спрашивает, полезно ли пить молоко на ночь при простуде, можно однозначно ответить да, потому как вкупе с медом это отличное средство борьбы с респираторными инфекциями.
2. Оно снижает кислотность желудочного сока, устраняя боль и изжогу и если такие неприятные ощущения есть, то от них можно легко избавиться.
3. Благодаря высокому содержанию фенилаланиновых и триптофановых аминокислот молоко оказывает седативный эффект, устраняя бессонницу.

Вред молока перед сном

Если молоко на ночь употребляется для похудения, то тут можно усомниться в его пользе, ведь в 100 мл напитка содержится 64 Ккал, а в стакане соответственно 160 Ккал и это существенная прибавка к ужину. Если оно употребляется вместо ужина, тогда другое дело, но при этом нужно помнить, что оно неизменно вызовет позывы в туалет, что нарушит спокойный сон, да и сопутствующий метеоризм этому только поспособствует. У некоторых питье на ночь вызывает отеки, что также относится к нежелательному эффекту. Поэтому пить или не пить, каждый решает сам для себя, но если есть возможность выбора, то лучше заменить молоко кефиром.

Молочные продукты являются традиционной и неотъемлемой составляющей рациона современного человека. Они играют важную роль в питании и жизни человека. В частности, считается, что стакан молока или кефира на ночь способствует хорошему сну.

Несомненно, существуют люди, которые совсем не любят молоко и производные продукты. Но все же большая часть людей рассматривают молочные продукты, как необходимую часть рациона. С учетом того, что диетологи и врачи не рекомендуют наедаться перед сном, а совсем на пустой желудок засыпать довольно сложно, именно молочные продукты (не слишком калорийные, но питательные) могут разрешить эту проблему.

Полезно ли пить молоко?

Молоко фактически является первым продуктом, который принимает организм человека после рождения. Оно содержит множество витаминов и минеральных веществ, в частности необходимый для костей кальций, обладает невысокой калорийностью, приятно на вкус. Теплое молоко с небольшим количеством меда является отличным средством против больного горла, да и в качестве профилактического средства оно отлично работает.

Но есть существенный недостаток – молоко очень плохо усваивается взрослым организмом - не более тридцати процентов от принятого количества, а сколько можно выпить его за раз?. А значит, молоко довольно плохо переваривается, что может привести к тяжести в желудке и другим неприятным ощущениям, обычно мешающим здоровому сну. Поэтому нужно пить молоко хотя бы за пару часов до сна, если вам нравится его вкус, или с вашей точки зрения позитивные стороны перекрывают этот негатив. Израильские ученые считают, что регулярное употребление теплого молока помогает бороться с лишним весом.

Почему полезно выпивать кефир на ночь?

Кефир является кисломолочным продуктом, что означает, что в его составе есть специальные бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого желудка.

Кефир производят искусственным путем, особые полезные бактерии добавляют в него особо, после чего напиток отправляют на продажу. Кефир очищает человеческий организм, способствует пищеварению, мешает возникновению дисбактериоза и других неприятных явлений. Не стоит пить кефир в слишком больших количествах. Если вы сидите на диете, выбирайте кефир однопроцентной жирности, более жирный кефир подойдет как для употребления в чистом виде, так и для выпечки. Существуют фактически полностью обезжиренные виды кефира, которые отлично подойдут для употребления во время диеты. Но к их вкусу нужно сначала привыкнуть.

Если отсутствуют какие-то особые проблемы или аллергические реакции на этот напиток, он усваивается организмом проще и быстрее, чем молоко, поэтому его можно выпить непосредственно перед тем, как лечь в постель.

Молоко с медом

Молоко и мед, как самостоятельные продукты, полезны для здоровья. Но, если соединить эти два компонента, можно усилить действие каждого и получить целебный напиток. Молоко с медом обладает целым набором полезных свойств, которые важны для здоровья организма.

Польза

С помощью напитка из молока и меда можно оздоровить дыхательные пути, избавиться от кашля, бронхита, улучшить самочувствие при ангине. Благодаря этой смеси долгое время лечили такие заболевания, как туберкулез, пневмония. Поэтому в целебности напитка сомневаться не приходится. Также посредством молочно-медового микса можно избавиться от насморка и ринита.

Далеко не всегда дети любят пить молоко. Но, если добавить мед, то смесь получится сладкой и обязательно понравится малышу, обогащая его организм важными минералами, аминокислотами и витаминами. Кроме традиционного напитка, из меда и молока можно приготовить множество других напитков, которые будут эффективны в лечении различных болезней. Например, с помощью инжира и молочно-медовой смеси можно быстро избавиться от надоедливого кашля. От ангины поможет излечиться смесь со сливочным маслом. Если добавить в напиток гусиный жир, можно улучшить самочувствие при туберкулезе, а от язвы желудка спасет медово-молочная смесь с соком из алоэ.

В случае развития болезней кишечника или желудка, напиток из молока и меда окажет антибактериальное действие. Также с помощью этого микса можно ускорить метаболизм в клетках. А это оказывает благотворное влияние на процесс сжигания жира и способствует поддержанию нормального веса тела.

Если время от времени употреблять данный напиток, можно обеспечить своему организму антибактериальное действие. В итоге клетки тела получат больше возможностей для скорого выздоровления.

Среди других свойств, которыми обладает молоко с медом, особого внимания достойны такие особенности:

• нормализация работы ЖКТ;
• избавление от кошмаров;
• успокоительное действие;
• оптимизация процесса засыпания;
• улучшение внешнего вида (свежий цвет кожи, блестящие волосы);
• замедление процесса старения организма;
• обеспечение клеток энергетическим зарядом на весь день.

Вред

Несмотря на многие полезные свойства, мед с молоком могут принести вред здоровью. Например, нельзя нагревать мед выше 60 градусов, иначе напиток станет очень вредным. При этой температуре в меде вырабатывается оксиметилфурфурол (мощный канцероген, который провоцирует развитие раковых болезней). Поэтому не стоит сильно греть молоко или мед: достаточно просто подогреть компоненты до 40 градусов и смешать.

В составе напитка почти нет насыщенных жирных кислот, а углеводы содержатся на допустимом уровне. Также в молочно-медовом напитке отсутствуют вредные вещества.

Калорийность

В 100 граммах молока с медом содержится 100 ккал (5 % суточной нормы).

Пищевая ценность

Противопоказания

Как и любой другой продукт, молоко с медом имеет ряд противопоказаний. Так, не следует употреблять смесь при высокой температуре, индивидуальной непереносимости одного из ингредиентов.

Беременным женщинам этот напиток можно принимать, если отсутствует аллергическая реакция на все компоненты. Прежде, чем пить смесь, лучше проверить, нет ли аллергии: достаточно нанести пару капель меда на кожу. Если в течение суток аллергии не возникло, можно принимать продукт.

Грудничкам молоко с медом можно вводить в 8-9 месяца жизни. Учитывая возможность появления аллергии у малыша, стоит проконсультироваться с педиатром о целесообразности введения потенциального аллергена в пищевой рацион крохи.

Лучше отказаться от приема молочно-медового напитка, если наблюдалась аллергия на мед. Также не стоит употреблять этот напиток при сахарном диабете.

Витамины и минералы

Также в состав молочно-медового лекарства входят минералы, обеспечивая организму полноценное питание.

Название минерала	Количество (на 100 г)	% суточной нормы
Кальций	110 мг	11
Магний	11 мг	2,75
Натрий	45 мг	3,46
Калий	135 мг	5,4
Фосфор	85 мг	10,62
Цинк	0,38 мг	3,17
Сера	29 мг	2,9
Йод	8,5 мкг	5,67
Марганец	0,006 мг	0,3
Медь	20 мкг	2
Железо	0,19 мг	1,06
Хром	2 мкг	4
Фтор	25 мкг	0,62
Молибден	5 мкг	7,14
Кобальт	0,72 мкг	7,2
Селен	2 мкг	3,63

Прием молока с медом может стать эффективным средством для лечения или профилактики различных заболеваний. Если учитывать потенциальный вред от этого продукта, можно познакомиться только с полезными свойствами молочно-медовой смеси.

Полезные Свойства молока? И полезно ли его пить на ночь?

Lonely-Digger

Молоко содержит много полезных веществ, витаминов и минералов. О пользе молока говорит тот факт, что выпивая 0,5 литра молока в день организм получает все необходимые ему питательные вещества. Правда это относится в большей степени к парному молоку, в стерилизованом молоке полезных свойств значительно меньше.

В молоке содержится лактоза, необходимая для работы сердца, печени, почек. Основной белок молока - казеин содержит аминокислоту метионин, также полезную для печени и почек. Однако у некоторых людей в в желудочно - кишечном тракте нет фермента лактазы, которая ращепляет лактозу (молочный сахар) . Такие люди не переносят молоко, но могут употреблять в пищу кисломолочные продукты. Кисломолочные бактерии подавляют деятельность кишечной микрофлоры и благодаря этому снижают неблагопритное действие лактозы.

Из молока и молочных продуктов организм получает так необходимый ему кальций. Ведь кальций имеет свойство с возрастом вымываться из костей и кости становятся хрупкими. Кальций необходим как детскому организму для формирования скелета, так и людям пожилого возраста для профилактики остеопороза. А лактоза, содержащаяся в молоке помогает организму лучше усваивать кальций.

Полезные свойства молока усилятся если сочетать прием молока с витамином Д для усиления всасывания кальция в кишечнике. Витамином Д богата рыба, рыбий жир, икра.

Парное молоко обладает бактерицидными свойствами только в течении 3 - 4 часов после дойки. Затем в нем начинают размножаться микроорганизмы и бактерии. Сырое молоко перед употреблением необходимо кипятить, даже если вы покупаете его в проверенных местах.

При кипячении уничтожаются бактерии и большинство спор.
Стерилизация убивает все бактерии и их споры. Правда при стерилизации (нагревании до 125 - 145 градусов) разрушается витамин С и полезные белки - альбумин и глобулин. Зато такой продукт может храниться долго.

Пастеризация молока - нагревание до 74 - 76 градусов наиболее оптимальный способ обработки продукта, при пастеризации большинство витаминов сохраняется, но срок хранения пастеризованного молока значительно меньше: при темппературе от 0 до 6 градусов срок хранения не более 5 суток. Пастеризованное молоко кипятить не рекомендуется.

К полезным свойствам молока можно отнести его благоприятное воздействие на слизистую оболочку желудка, особенно полезно молоко при гастритах (наиболее полезно козье молоко) . Полезно молоко и при нарушениях сна. Пейте перед сном молоко с медом, оно хорошо успокаивает.
Вообще молоко с медом - обладает всем комплексом целебных свойств, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма.

Пейте молоко небольшими глоточками, так как молоко может свернуться в желудке в трудноперевариваемые комки. А при пищевом отравлении наоборот выпейте молоко залпом, тогда токсичные продукты выйдут быстрее.

Питье молока перед сном способствует более глубокому и крепкому сну, и служит хорошей профилактикой бессонницы. Еще, согласно Аюрведе, молоко питает шукра-дхату — тончайшие репродуктивные ткани нашего организма (в этой связи, оно особенно полезно для мужчин).

В молоке содержится аминопропионовая кислота триптофан, которая, как считается, помогает крепче спать.

Еще в этом продукте есть мелатонин, регулирующий циклы сна и пробуждения.

По словам некоторых экспертов, раз молоко так богато кальцием, который просто необходим для здоровья костей, то употреблять его перед сном очень полезно, ведь кальций усваивается особенно хорошо именно ночью, когда отсутствует физическая активность.

Индийский диетолог Анджу Суд (Anju Sood) рекомендует питье горячего молока тем, кто страдает от , а также любителям есть не во время. В молоке много пищевых волокон — и растворимых, и не растворимых — которые связывают сахара и жиры, и замедляют продвижение пищи по кишечнику, давая ей возможность лучше усвоиться, а также дольше сохраняя чувство сытости.

Есть ли причины, по которым не стоит этого делать?

— Если у вас нет запоров, а питание достаточно отрегулировано, то на ночь молока напиваться не стоит, т.к. оно является полноценной пищей, да еще и содержит много белка и лактозы — веществ, прием которых в значительных количествах перед сном не рекомендуется, т.к. может помешать организму расслабиться и отдохнуть (ведь пищеварению придется работать).

— Кроме того, организм избавляется от токсинов и отходов в ночное время (пока мы ему не мешаем), а питье значительного количества молока на ночь может затруднить этот очистительный процесс.

Может, тогда лучше утром?

К сожалению, не у всех людей молоко легко усваивается, поэтому нагружать свой организм трудно перевариваемой пищей с утра — не самая лучшая идея.

Другой момент состоит в том, что молоко плохо переваривается, если употреблять его вместе с другой пищей. Т.е., лучше пить его отдельно, и в теплом или горячем виде (холодное очень сильно подрывает , а если вы — , то это будет просто катастрофа для вас!).

Горячее молоко усваивается лучше всего. Но если у вас непереносимость лактозы, тогда, кончено, от него придется отказаться.

Выводы

1. Если вы страдаете запорами или питаетесь «урывками» в течение дня, тогда вам будет полезно пить теплое молоко перед сном.

2. Если у вас нет проблем с пищеварением, и едите вы во время, тогда можете не пить молоко на ночь, либо пить в небольших количествах.

3. Не стоит пить этот продукт по утрам, т.к. может вызвать тяжесть в животе.

4. Пейте молоко отдельно от другой пищи — так оно лучше усвоится.

5. При проблемах с пищеварением, а также при непереносимости лактозы от данного продукта придется отказаться.

Молоко – ценный продукт, о пользе которого нет смысла спорить, ведь оно питает нас с младенчества, давая все необходимые вещества для нормального роста и развития. Однако существует масса мнений о том, что этот продукт становится вредным для человека по мере его взросления. Многие пользователи сети Интернет не верят и спрашивают – полезно ли пить молоко на ночь взрослым и детям? Усвоится ли этот продукт в ночное время? Не навредит ли фигуре? А стоит ли употреблять его вечером спортсменам? А как обстоит дело с пожилыми людьми? На все эти вопросы мы ответим в этой статье.

Полезно ли пить молоко на ночь детям?

Доктор Комаровский говорит, что детишкам до двухлетнего возраста вообще вредно пить коровье молочко. Известный врач считает, что употребление данного напитка может спровоцировать дефицит кальция в организме ребёнка. Малышам лучше заменить этот продукт адаптированной смесью. После 2 лет детям можно употреблять этот продукт, в том числе и на ночь. Оно необходимо детям как поставщик ценных веществ – животного жира, белка и кальция.

В каком виде его лучше давать и какое действие этот продукт оказывает на организм ребёнка? Пить молоко детям следует давать в тёплом виде. Если нет аллергии на мёд, можно добавить его в питьё. В сочетании с мёдом этот напиток оказывает успокаивающее действие, способствует быстрому засыпанию ребёнка. Наиболее подходящее время для его приёма – за час до сна.

Полезно ли пить молоко взрослым?

С возрастом в организме человека снижается выработка фермента – лактазы, задача которого – перерабатывать молочный белок, лактозу. При слишком низком показателе выработки этого фермента человек, употребляющий молочные продукты, испытывает дискомфорт. В чём он проявляется? В повышенном газообразовании, болях в эпигастральной области, изменением стула. Если вы постоянно наблюдаете у себя такие симптомы после приёма молочных продуктов, откажитесь от них, в том числе и на ночь.

Люди, у которых фермент лактаза вырабатывается в нужном количестве, не испытывают никакого дискомфорта после приёма молочных продуктов. Им полезно пить молоко на ночь, поскольку оно хорошо усваивается, пополняет запасы кальция в организме, помогает быстро уснуть. Особенно важно пить молоко взрослым молоко пожилым людям, у которых недостаток кальция может вызвать остеопороз и другие проблемы со здоровьем. Целесообразно готовить молочные каши, коктейли для поддержания своего здоровья в пожилом возрасте.

Можно ли набрать вес, если пить на ночь молоко?

Тех, кто следит за своей фигурой и старается не кушать после 6 часов вечера, часто интересует вопрос – можно ли поправиться, если каждый день на ночь пить молочко? Давайте разберёмся в этом вопросе. Молоко средней жирности (2,5%) имеет калорийность – 52 ккал на 100 мл продукта. Если вы выпьете 200 мл, то употребите вечером 104 ккал. Это не так уж много.

Немного меньше калорий в полуторапроцентом молочке – всего 45 на 100 мл. Значит, выпитый стакан такого питья даст вам 90 ккал. Если же употребить данный напиток за час до сна, то большая часть энергии будет потрачена во время бодрствования, поэтому не отразится на фигуре.

Для наращивания мышц спортсменам

При боли в горле и простуде

Отличное средство при простуде и боли в горле – тёплое молоко. Не горячее, а именно тёплое. Его полезно пить и взрослым, и детям, чтобы снять неприятные симптомы. Молоко имеет более густую консистенцию, чем вода или чай, поэтому оно обладает хорошим обволакивающим свойством. Если добавить в этот напиток немного соды и мёда, то больное горло смягчится, отёчность сойдёт, першение станет менее раздражающим. Правильно пить мелкими глотками на протяжении 20-30 минут. Приняв этот напиток, можно быть уверенными – ночь пройдёт спокойно, кашель не будет докучать.

Правила приёма

Этот напиток нужно пить, это неоспоримый факт, если у вас нет лактазной недостаточности, однако делать это нужно правильно, соблюдая некоторые рекомендации.

1. Молочко пьют только тёплым или чуть горячим, но не холодным, иначе продукт плохо усваивается в кишечнике.

2. Неправильно употреблять напиток сразу перед сном, лучше и полезнее сделать это за час-полтора перед отходом ко сну.

3. Норма для взрослых перед сном – не более 250 мл, для детей – 150-180 мл.

Какие выводы можно сделать? Молочко полезно пить на ночь и детям, и взрослым, потому что оно способствует хорошему сну и даёт организму важные для здоровья вещества. Этот напиток полезен и тем, кто занимается спортом, и тем, кто следит за фигурой. Особенно ценно это питьё для пожилых людей, которые нуждаются в постоянном пополнении запасов кальция, а также женщинам в постклимактерическом периоде. Молочные продукты вредны только людям, страдающим лактазной недостаточностью.

Молоко и мед – одни из тех примеров идеального сочетания продуктов, который и диетологи рекомендуют, и знахари, и наши мудрые мамы и бабушки. Они прекрасно дополняют друг друга, в результате чего польза от употребления такого напитка возрастает в несколько раз. Всем нам с детства знаком этот вкус, который гораздо приятнее любых лекарств и микстур. Чем так заслужило всенародное признание молоко с медом, польза и вред от его употребления какие? Это и станет темой нашего разговора…

Молоко с медом на ночь – польза откуда?

Сам факт, что молоко настойчиво рекомендуют детям с раннего возраста, свидетельствует о том, что это популярный и жизненно необходимый пищевой продукт. В нем содержится огромное количество белка, отлично усвояемых жиров, а также витамины и микроэлементы. На основе молока известно множество рецептов, в частности с добавлением меда. Абсолютно все компоненты этого продукта пчеловодства (а их насчитывается более 70) хорошо усваиваются организмом. Доказан факт, что привычка выпивать молоко с медом перед сном позволяет повысить иммунобиологическую защиту организма. Иными словами, получаем укрепление иммунной системы организма, и он становится неуязвимым перед атакой вирусов и инфекций. В период заболеваний такой напиток быстро восстанавливает нормальное общее самочувствие человека.

Растворяясь в теплом молоке, мед приобретает уникальные антитоксические свойства. Содержание фруктозы и глюкозы полезно сказывается на работе нервной системы, положительно отражается на работе сердца, способствует нормализации всех обменных процессов.

Для хорошего сна

Для лечения и профилактики

Для похудения

Чем опасно молоко с медом на ночь, вред от него какой?

Изобилие полезных качеств не означает, что это средство абсолютно безвредно для всех. Во-первых , его нельзя употреблять людям, склонным к аллергии, так как и молоко, и мед относятся к сильным аллергенам. Особенно важно не переусердствовать, если угощать таким лакомством малышей.
Во-вторых , вред от такого напитка можно нанести самому себе «своими руками». Дело в том, что при нагревании до 60 градусов в меде начинает образовываться оксиметилфурфурол. Это опасное вещество, представляющее ряд канцерогенов, которое способствует образованию раковых клеток в организме. Поэтому при приготовлении молоко нагревают не более, чем до 40 градусов, и именно так растворяют мед.

Противопоказано употребление этого состава людям с дефицитом лактозы, так как он может долго не усваиваться и причинять дискомфортные ощущения. Не рекомендуется злоупотреблять сладким лакомством и при повышенном уровне инсулина, в крайнем случае процент жирности молочных продуктов должен быть нулевым.

При обнаружении камней в почках молочно-медовая смесь может только ухудшить состояние и спровоцировать осложнения.

А еще молоко с медом вред может принести если мед не натуральный, поддельный, старый. Помните, что поистине целебными свойствами обладает только натуральный мед, без добавок, примесей. Покупать такие продукты нужно у пчеловодов, а не в супермаркетах. Ценен горный мед алтайский, хороши полезные свойства рапсового меда, да и других более распространенных. Молоко также нужно брать исключительно натуральное, а не пастеризованное с витрин магазинов. Только в таком случае польза будет неоценимой.

Кефир на ночь - польза и вред идеального продукта

Диетологи специалисты по здоровому питанию уверены, что кушать перед сном категорически нельзя. Но подобное обстоятельство никак не относится к кисломолочным продуктам. Доктора наоборот рекомендуют обязательно пить перед сном по стакану кефира, так как он помогает прекрасно насытить легкими компонентами организм и стабилизировать работоспособность многих внутренних систем. Уже давно точно доказано - кефир на ночь, польза и вред которого обусловлены индивидуальными особенностями организма, помогает не только улучшить работу всех внутренних систем, но и поспособствовать обретению долголетия. Диетологи по-своему уважают этот кисломолочный продукт, ведь его регулярное употребление является надежным и безвредным способом эффективного похудения.

Впервые кефир появился на Северном Кавказе. Истинные ценители этого напитка хранили секрет приготовления в строжайшей тайне. Чуть позже известность о пользе кефира распространилась по всему огромному миру, но в настоящей современности лишь немногие страны имеют лицензию на право производства этого полезного кисломолочного продукта. На территории огромной России кефир стали производить лишь в начале прошлого века. Помимо России правом изготовления кефира обладают такие страны, как Япония, а также Канада.

Состав

Полезные качества

Возможный вред

Всегда можно ли пить кефир на ночь? Существуют некоторые противопоказания и меры предосторожности при употреблении данного напитка.

В некоторых случаях потребление кефира на ночь, польза и вред которого доказаны, рекомендовано заменить на прием таких продуктов, как сметана или ряженка. Это сделать следует при наличии у человека:

• язвенной болезни;
• заболеваний двенадцатиперстной кишки;
• расстройств работы пищеварительной системы;
• индивидуальной непереносимости молочного белка.

Существуют и определенные правила правильного употребления напитка:

На самом деле, ответ на вопрос: «Можно ли пить молоко на ночь?» довольно однозначен. Нет аллергии и склонности к нарушениям сна из-за посещений туалета? Нет отеков? Пейте! Примерно так бы ответили нам в середине 90-х годов прошлого века, пока этот продукт не возглавил список «самых страшных врагов ведущего ЗОЖ человека». Что не так с привычкой нашего детства, ведь многие годами пили, и планируют продолжать в том же духе? Как и с любой истерией вокруг «вреда обычной еды», дело тут не в самом продукте, а в его качестве, количестве и потребителях.

Содержание статьи:

В исключении молока из большинства диетических рационов для похудения «виноват» палео-тренд. Это такая группа диет, которая направлена на имитацию рациона древнего человека. Якобы, наши организмы вообще не изменились в ходе эволюции, и мы должны есть и пить то же самое, что и древние предки, чтобы сохранить стройность и здоровье. Логично, что пещерному человеку неоткуда было взять молочка на ночь, ведь сельскохозяйственные животные у него не проживали, доить было некого. Вот и приходилось жевать корешки и глодать косточки ранее пойманной дичи.

Как-то не хочется корешков и костей? Но и молока тоже лучше не пить. Сторонники тренда объясняют это так:

• у взрослого человека вообще нет ферментов, отвечающих за переваривание молока (не подтвержденная информация, а точнее – рекламная уловка, нет ферментов только у лиц с непереносимостью лактозы. Они-то с детства знают о своей проблеме, так как газообразование и диарею у них вызывает не только молоко, но и мороженое);
• молоко в организме не усваивается. Особенно продвинутые товарищи утверждают, что оно даже накапливается в организме в виде слизи. Это вольная интерпретация одного из постулатов Аюрведы, и ни к «палео-тренду», ни к истинной роли молока в организме отношения не имеет. В реальности продукты либо усваиваются, либо вызывают несварение и диарею, и тогда перевариваются частично;
• ничего полезного в молоке нет. Белки можно получить с мясом, птицей, , и , и совсем не обязательно делать это с неестественной пищей вроде молока или того же . Жиры из молока вредны, так как вызывают «холестериновую болезнь», ну а углеводы – вообще зло. А точнее, молочные сахара ничуть не медленней усваиваются, чем обычный белый сахар, что просто ужасно. Точнее, повышает уровень глюкозы в крови быстро, и способствует возникновению чувства голода.

В общем-то, все перечисленные аргументы имеют и контраргументы

От «холестериновой болезни» классическая диетология советует защищаться, употребляя молоко умеренной жирности. Не обязательно пить то, что напоминает сливки, и совершенно не стоит пить молоко литрами. В обычной чашке продукта содержится примерно десятая часть нормы насыщенных жиров. Они, кстати, нужны для нормального функционирования нервной системы, и секреции половых гормонов. Так что кому-то стаканчик молока может и здоровье поможет сохранить, особенно если остальная диета уже «чистая донельзя», и животные жиры в ней появляются только на Новый Год и собственный день рождения.

С непереносимостью лактозы все тоже однозначно. Она либо есть, либо нет, и никакие воспаления кишечника питье молока не вызывает. Кстати, непереносимость лактозы не является «Приговором». Многие люди успешно принимают синтетические ферменты, и продолжают есть молочные продукты. Другие – выбирают безлактозные версии и счастливы.

Касаемо полезных веществ в продуктах, вопрос, скорее, философский, чем практический. Совершенно одна ситуация, когда у человека 6 силовых тренировок в неделю, и достаточно строгая диета. Тогда стаканчик молочка ничего особенного ему не даст, и лучше бы сыпануть в него еще и , чтобы хотя бы уложиться в норму белка. И совершенно другая, когда наш герой (скорее, героиня), весит 48 кг, питается на 1400 ккал, и находится в фазе перманентного исключения продуктов. Тогда даже молоко будет сильно лучше, чем ничего.

Некоторые люди отказываются от ужина и заменяют его стаканом молока. Это хорошо работает, только если расход калорий относительно маленький, остальные приемы пищи «присутствуют в наличии», и «молочный ужин» не делает рацион слишком низкокалорийным. Не работает замена и если после такого ужина через некоторое время человек ощущает нестерпимый голод. Это может быть связано не с самим молоком, а с несбалансированностью остального рациона. Потому в каждом конкретном случае надо наблюдать и анализировать, а не бегать с «молочными лозунгами» и отказываться от привычек бездумно.

Пить лично вам или нет? Зависит от того, как именно данный стакан «встает» в ваше меню. Многих он, например, лишит удовольствия добавить лишние 100 г белкового блюда с низким содержанием жира к ужину. Тут уж приходится выбирать между комфортом и привычками детства.

Кроме того, питье чего угодно на ночь может привести к нарушениям сна. Некоторые люди не могут спокойно заснуть, если ночью приходится вставать в туалет. Это не является каким-то отклонением от нормы, но причиняет немало проблем, особенно если нужно следовать определенному режиму тренировок и питания. Так что если молоко мешает высыпаться, лучше, конечно, отказаться от него.

В теории же стакан молока должен способствовать более крепкому и здоровому сну. Напиток содержит аминокислоту триптофан, естественное «успокоительное» для человека.

В ситуации, когда вес – лишний, жировой прослойки относительно много и человек именно худеет для здоровья, а не готовится к фотосету в купальнике, никакие продукты на похудение не влияют. Просто – если есть больше, чем тратит организм, жир набирается. Если столько же – ничего не меняется. Меньше? Начинается похудение. И совершенно не важно в контексте, когда будет выпито пресловутое молоко – с утренним , вечерним чаем или само по себе, да еще и с ложкой меда.

Можно, конечно, максимально осложнить себе жизнь разными запретами, чтобы «держаться в тонусе», но особых преимуществ для сжигания жира это не несет. С другой стороны, у некоторых людей питье на ночь вызывает отеки. Которые, при определенном взгляде на вещи, воспринимаются слишком серьезно и служат настоящим поводом для личной драмы. Вес не уменьшается, а значит все напрасно, а значит виновато молоко, картошка, или , а то и все они вместе взятые да еще с яичным желтком.

Если ставить свою программу похудения каждый день под сомнение таким образом, худеть вы будете долго. Так как процесс осложнится постоянными муками выбора, исключениями продуктов, и сопутствующими страданиями по поводу того, что «ничего нельзя». Которые, обычно, приводят к срывам.

Не пить молоко – почти «общее место» в фитнесе и вращающейся около тусовке. Между тем, это – выбор соревнующихся спортсменов, да и то не всех, а тех, у кого организм воду задерживает в ответ на питье молока. Для обычного человека все это имеет довольно мало смысла.

Содержит ли современное молоко все те ужасы, о которых мы регулярно читаем в Интернете? Считается, что все, что допущено к продаже – безопасно. Ну, а слухи о гормонах в молоке не всегда соответствуют действительности.

Прочитайте полезную информацию о молоке:

Видео о том, кому нельзя пить молоко, можно ли пить его при похудении

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова