Что такое селен и как он влияет на организм женщины. Прием селена при беременности снижает риск ее осложнения
Для многих женщин в наше время беременность является долгожданным событием и становится смыслом жизни. Негативное влияние окружающей среды приводит к тому, что зачатие ребенка становится проблематичным. В таком случае женщины прибегают к различным способам повышения фертильности. Как выяснилось, способствовать наступлению беременности поможет прием в пищу продуктов, содержащих селен.
Польза селена
Селен представляет собой черный неметалл, который блестит на изломе. Этот элемент находится в 4 периоде 16 группы периодической системы. Содержание селена в человеческом организме составляет 10-14 мг. Он сконцентрирован сердце, почках, печени, селезенке, яичках, клеточном ядре. Селен помогает усваиваться йоду в организме человека. Также доказана связь этого элемента с способностью противостоять онкологическим заболеваниям: употребление селена на 50% снижает вероятность рака.
Селен принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах, регуляции обмена веществ, взаимодействии с ферментами и витаминами.
Ранее уже было доказано, что употребление селена повышает мужскую фертильность. А вот вывод о том, что селен способствует зачатию у женщин, сделали ученые из Аделаиды. Они определили, что в результате употребления селена в яйцеклетках повышается экспрессия гена GPX1, что помогает забеременеть.
Полезен селен будет и если у вас .
В каких продуктах содержится селен
Женщинам, которые хотят обзавестись потомством, следует есть продукты, в которых высокое содержание селена.
Морепродукты, мясо, орехи – вот главный источник селена для человека. Но настоящим кладезем селена можно по праву назвать спаржу. В ней также содержатся витамины А, С, Е, марганец, цинк, антиоксиданты.
Полезно женщинам для повышения фертильности есть и другие продукты, содержащие селен и другие полезные вещества. Будущим мамам рекомендуется налегать на сладкий перец(, цитрусовые, растительное масло, семечки, злаковые, красные ягоды и яичные желтки.
Следует отметить, что суточная норма данного вещества — 70-100 мкг. Передозировка селена может даже навредить организму. Поэтому доктора советуют придерживаться этой нормы.
И напоследок хотелось бы напомнить вам, что уют в доме намного уменьшает вероятность возникновения стресса. Для того чтобы было уютно необходим красивый интерьер. Это интернет магазин мебели в котором недорого можно приобрести хорошую мебель.
Для того чтобы органы и системы организма могли нормально функционировать, необходимо поддерживать оптимальный баланс витаминов, макро- и микроэлементов. Недостаток, так же как и переизбыток, этих веществ отрицательно сказывается на общем состоянии организма или на работе отдельных органов. В сегодняшней статье речь пойдет о селене. Вы узнаете, насколько полезен селен для организма женщины, чем опасен его дефицит и избыток, а также как восполнить потребность в этом минерале.
Селен: для чего нужен организму
Насколько полезен селен? Для чего нужен организму этот микроэлемент? Давайте рассмотрим.
Воздействие селена на человеческий организм довольно многогранно, а именно:
- способствует укреплению иммунитета;
- противостоит развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- является составляющей частью белков, ферментов и гормонов;
- благотворно воздействует на метаболизм, позволяя организму лучше переваривать пищу и расщеплять микроэлементы;
- предотвращает развитие злокачественных опухолей;
- налаживает работу нервной и эндокринной системы, повышает стрессоустойчивость;
- выводит соли тяжелых металлов (свинца, ртути, кадмия);
- положительно влияет на мужскую репродуктивную функцию;
- улучшает состояние кожи, ногтей и волос, придает им прочность и эластичность.
Важность селена для женского организма
Чем полезен селен для женщин? Этот вопрос часто интересует представительниц прекрасного пола. На самом деле роль минерала сложно переоценить, ведь селен обеспечивает нормальное протекание всех биологических и физиологических процессов.
Его необходимость для женского организма заключается в следующем:
- ускоряет синтез гормонов щитовидной железы;
- замедляет наступление менопаузы;
- улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей;
- препятствует развитию гинекологических заболеваний;
- повышает шансы на зачатие;
- снижает риск развития токсикоза;
- увеличивает вероятность вынашивания и рождения здорового ребенка;
- восстанавливает психоэмоциональный фон во время беременности;
- способствует более быстрому восстановлению после родов;
- усиливает защитные свойства организма.
Селен — минерал долголетия
Антиоксидантные свойства селена позволяют ему так же положительно воздействовать на организм, как и витамин Е. Оба вещества одинаково важны для прохождения различных физиологических процессов в организме и могут быть взаимозаменяемыми.
Селен, являясь мощным антиоксидантом, способствует окислению свободных радикалов, в результате чего происходит нормальная выработка коллагена и кожа остается упругой. Именно поэтому селен для организма женщины просто незаменим.
Кроме того, рассматриваемый микроэлемент обеспечивает целостность нуклеиновых кислот. Таким образом, предотвращается возникновение генных мутаций, обеспечивается передача и хранение наследственной информации.
Последствия селенового голодания могут быть не самыми приятными. На фоне дефицита минерала организм начинает быстрее стареть, а продолжительность жизни значительно укорачивается.
Чем опасен дефицит селена?
Если в организм человека длительное время не поступает селен, это приводит к замедлению метаболизма, появлению избыточного веса, возникает вероятность развития ожирения. Последствием продолжительного дефицита селена могут быть такие заболевания, как инфаркт миокарда, коронарная болезнь сердца, рассеянный склероз, болезни суставов, сахарный диабет. Кроме того, нередко на фоне селенового голодания развиваются раковые опухоли.
Селен для организма женщины, которая готовится стать матерью, играет очень значимую роль. Дефицит селена нередко становится причиной проблем с зачатием и тяжелых родов. В период вынашивания важно контролировать уровень селена, чтобы избежать отслоения плаценты и преждевременного рождения ребенка.
Симптомы селенового голодания
Дефицит микроэлемента развивается при его поступлении в количестве менее 5 мкг в сутки. Стоит отметить, что склонность к возникновению его недостатка возрастает с возрастом.
О недостатке селена в организме можно судить по таким признакам:
- часто повторяющиеся простудные заболевания;
- снижение работоспособности и быстрая утомляемость;
- расстройство работы пищеварительных органов (печени, поджелудочной железы);
- длительное заживление ран;
- половое бессилие (у мужчин);
- преждевременное старение;
- ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы;
- склонность к воспалительным заболеваниям.
Источники минерала и особенности его усвоения
В процессе метаболизма селена задействованы различные вещества. С помощью данного микроэлемента повышается биологическая эффективность аскорбиновой кислоты и витамина Е. Селен предотвращает преждевременное окисление этих витаминов, а те, в свою очередь, повышают антиоксидантные способности минерала.
Стоит отметить, что в организме человека селен не синтезируется. Отсюда возникает необходимость получать его извне, то есть с продуктами. Здесь стоит уточнить, что лучше всего организм усваивает именно растительную форму селена.
Большое количество микроэлемента содержится в морепродуктах: кальмарах, креветках, крабах, омарах и морской капусте. Также селеном богата рыба, в частности сельдь, семга и тунец. Восполнить недостачу микроэлемента можно, включив в рацион питания помидоры, чеснок, шампиньоны, белые грибы, бобовые, гречневую и овсяную крупы. Мясо и субпродукты также могут содержать селен, если пища животных будет насыщена селеном. Отличным источником минерала являются орехи. Самые большие запасы сосредоточены в бразильских орехах, фисташках и кешью.
Стоит учесть, что употребление углеводов негативно сказывается на усваивании селена. Сладости ухудшают всасывание и замедляют процесс метаболизма селена.
Норма
Поскольку избыточное количество селена в организме является токсичным, его поступление должно происходить в пределах нормы. Суточная норма селена для женщин равна 55 мкг. Во время беременности и грудного вскармливания потребность в микроэлементе возрастает, и его суточная норма находится в пределах 65-200 мкг. То же самое касается спортсменов, курильщиков и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. В организм взрослого мужчины должно поступать не менее 75 мкг селена в сутки.
Максимально допустимой считается суточная доза селена в количестве 400 мкг. Огромные дозы назначают при остром дефиците микроэлемента, при этом его прием осуществляется под строгим контролем врача.
Опасность, которую несет переизбыток селена
К избытку селена в организме приводит передозировка селеносодержащих препаратов, а также хроническое отравление на промышленных предприятиях. Суточное поступление микроэлемента в количестве 800 мкг, как правило, чревато отравлением.
Если селен поступает в чрезмерных количествах, наблюдаются такие симптомы, как тошнота, рвота, чесночный запах изо рта и от кожи, потеря волос и ломкость ногтей. Кроме того, переизбыток микроэлемента приводит к неполадкам в работе печени, расстройству психики и снижению иммунитета.
Препараты с селеном для женщин
Недостаток селена, как правило, наблюдается в тех регионах, в почве которых микроэлемент присутствует в малых количествах. В таком случае дефицит можно восполнить современными синтетическими препаратами. Среди них хорошо себя зарекомендовал «Селен-актив». Для женщин он хорош тем, что микроэлемент здесь присутствует в органической форме, то есть более полноценной и безопасной. В 1 таблетке содержится суточная доза селена. Для лучшего усваивания минерала в состав препарата включена аскорбиновая кислота в количестве 50 мкг.
Сегодня фармацевтический рынок предлагает множество комплексных препаратов, содержащих селен. Наиболее востребованные зарубежные витамины — это «Перфектил», «Мульти-табс Классик», «Витрум».
Из отечественных препаратов внимания заслуживают минерально-витаминные комплексы «АлфаВит», которые отличаются доступной ценой, выпускаются для различных возрастных категорий и отличаются дозировкой селена. Классический «АлфаВит» содержит 13 витаминов и 10 минералов, включая 70 мкг селена.
Специально для беременных и кормящих женщин создан «АлфаВит Мамино здоровье». Препарат содержит 13 витаминов и 11 минералов. Количество селена - 40 мкг.
Селен для организма женщины после 50 также очень необходим. Поступление микроэлемента в нужном количестве поможет отсрочить наступление старости, улучшить состояние кожи, предупредить появление морщин и развитие серьезных заболеваний. С этой целью специально разработан препарат «Алфавит 50+». В его составе насчитывается 13 витаминов и 9 минералов. Содержание селена в данном препарате составляет 70 мкг.
Селен для организма женщины — жизненно важный микроэлемент. Поскольку он не синтезируется в организме, суточную потребность микроэлемента необходимо восполнять с пищей. При нехватке минерала назначают селеносодержащие препараты. Однако важно понимать, что биологически активная форма селена, как и дозировка, у разных препаратов может отличаться. Поэтому принимать их следует только по назначению врача, а дозировка и продолжительность терапии не должна превышать установленную.
Селен - чрезвычайно важный элемент для слаженной работы организма. Минерал обеспечивает корректное протекание огромного количества жизненно важных физиологических процессов в человеческом теле. Придерживаясь правильного питания, вам удастся избежать опасного дефицита витаминов и других полезных веществ. Для выстраивания полезного меню, необходимо знать, в каких продуктах содержится больше всего селена, об этом и многом другом мы расскажем в этой статье.
Селен в продуктах
Перечислим продукты, в составе которых заключено максимальное количество селена, приведя количество микроэлемента в мкг (значение дано на 100-граммовую порцию каждого продукта):
- бразильские орехи - 1530 (потребив пару бразильских орешков, можно полностью покрыть суточную потребность организма в этом элементе);
- свиные субпродукты (а именно почки) - 270;
- филе омара - 130;
- грибы - 100-110;
- филе тунца - 90;
- бараньи субпродукты (а именно почки) - 88;
- кокосовая мякоть - 80;
- филе кальмара - 66;
- семечки подсолнечника - 49;
- рыба камбала, скумбрия сардина, сельдь - 42-49;
- рыба треска - 34;
- устрицы и креветки - 23;
- желтки яиц - 20;
- чеснок - 20-40;
- хлебная продукция из пшеничной муки - 20-40.
Значение продуктов с селеном для организма
Селен как вещество-антиоксидант
Селен - составляющая ценных белков. Вещество наделено мощным антиоксидантным эффектом. Это обозначает, что клетки человеческого тела надежно защищаются от разрушительной активности, так называемых, свободных радикалов. Известно, что свободные радикалы представляют собой агрессивные вредные отравляющие соединения, появляющиеся от реакций окисления и восстановления.
Селен для улучшения памяти
Доказано, что потребление витамина Е вкупе с селеном способствует поднятию настроения и улучшению памяти. Такой тандем питательных веществ помогает активировать мыслительные процессы. При помощи селена можно произвести эффективную профилактику многих заболеваний. Например, таких, как рассеянный склероз.
Комплексная работа селена в организме
Прием микроэлемента рекомендуется для выраженной стимуляции иммунной системы. Если удерживать процент селена в организме на нормальном уровне, то резко снижается вероятность развития заболеваний эндокринной системы и других серьезных патологий. Микроэлемент предотвращает вредное воздействие ультрафиолетовых лучей, отталкивает вирусы, защищает от аллергии, помогает организму противостоять инфекциям.
Тонус организма благодаря селену
Потребляя полезные продукты или препараты, наполненные селеном, можно повысить тонус организма. Состояние здоровья улучшается ввиду воздействия микроэлемента на выработку гормонов щитовидной железой и поджелудочной железой.
Работа селена на клеточном уровне
Благодаря микроэлементу в поджелудочной железе своевременно перерождаются клетки, прибавляется численность клеток, предназначенных для производства инсулина. Известно, что за счет микроэлемента улучшается насыщение тканей глюкозой, этот факт немаловажен для больных сахарным диабетом 2 типа, так как процессы приводят к уменьшению показателя инсулинрезистентности. Специалисты считают, что энергетическое голодание клеток нейтрализуется под действием селена.
Селен и желудочно-кишечная и сердечно-сосудистая система
Каждый человек должен иметь представление о том, в каких продуктах содержится больше всего селена, так как данный микроэлемент оздоравливает и быстро регенерирует слизистую поверхность ЖКТ. Приходит в норму показатель РН в пищеводе, в лучшую сторону меняется кишечная микрофлора, правильно протекают ферментативные процессы. Элемент благоприятствует правильной работе сердечно-сосудистой системы. Примечательно, что от недостатка селена повышается вероятность коронарной болезни. Постоянно потребляя селен, можно осуществить профилактику инфаркта, инсульта и других серьезных патологий.
Защита организма благодаря селену
Поступление минералов защищает от мутаций, негативного воздействия радиации, ослабляет отравляющее действие токсинов, организует нормальный обмен белков и нуклеиновых кислот. Ввиду способности селена выводить опасные вещества (например, тяжелые металлы), его рекомендуют всем, кто трудится на вредных производствах. Минерал также способен сглаживать симптомы имеющихся заболеваний, и человек переносит их в легкой форме. Для мужчин важно потреблять селен, так как он положительно действует на репродуктивную способность и сексуальную жизнь. Под действием минерала угнетаются плесневые грибки, в противном случае производимые ими токсины могут разрушить печень.
Селен против онкологии
Исследования показывают, что селен предрасполагает организм к выработке антител, подавляющих опухолевые процессы. В частности, речь идет о предупреждении рака уязвимых органов - легкие, матка, кишечник, простата.
Селен и опорно-двигательная система
Опорно-двигательный аппарат нуждается в поддержке, минерал подходит для этой цели. Селен потребляют для лечения артроза, остеохондроза, остеодистрофии. При участии селена формируется хрящевая ткань в позвоночнике и суставах, повышается подвижность суставов.
Польза селена при беременности
В период вынашивания ребенка женщина должна придерживаться правильного питания, а именно заботиться о поступлении селена, в противном случае может вырасти плод с врожденными отклонениями или произойти преждевременные роды. На фоне нехватки микроэлементов и витаминов наблюдается слабая родовая деятельность. Двойная норма селена понадобится при лактации, этот элемент повышает качество грудного молока.
В среднем для человека требуется 50-100 мкг селена ежесуточно. Чтобы обеспечить идеальное усваивание микроэлемента, следует добавлять витамин Е и витамин С. Опасен как дефицит, так и переизбыток селена.
Жизненно важную роль селена принято связывать с его антиоксидантными свойствами. Это свойство проявляется в том, что селен, наряду с другими веществами, в частности с витаминами С и Е, участвует в предотвращении образования свободных радикалов 1 , которые губительно действуют на органы и ткани. При недостатке селена страдает и иммунная система, и клетки сердечной мышцы, и многое другое.
Селен входит в состав фермента, необходимого для нормального образования и обмена йодсодержащих гормонов щитовидной железы. Именно поэтому при дефиците селена йод может оказаться не в состоянии выполнить надлежащим образом свои жизненно важные функции в организме человека. Это один из примеров тесного взаимодействия друг с другом двух различных микроэлементов.
Как мы уже упоминали ранее, антиоксидантной системе придается в последние десятилетия важная роль в защите человека от целого ряда наиболее серьезных заболеваний: атеросклероза, рака и ряда других.
Что касается онкологических заболеваний, то в одном из недавних, исследований на людях, проживающих в регионах с низким содержанием селена в почве, было показано, что дополнительный прием селена, не влияя на частоту рака кожи, достоверно снижал на 35-54% частоту рака легких, простаты, ободочной и прямой кишки, а также всех видов рака в совокупности. При этом общая смертность от рака снижалась на 50%, от рака простаты - на 37%.
Суточная потребность в селене составляет 30-70 мкг.
Селен содержится в рыбе, мясе, внутренностях животных, орехах; однако для удовлетворения потребности в этом микроэлементе необходимо употреблять поливитаминные препараты, содержащие и селен.
Дефицит селена и его последствия
Основной причиной дефицита селена, как и в случае с йодом, является низкое содержание селена в почве и производимой на этих почвах сельскохозяйственной продукции - как растительной, так и животной.
Наиболее яркое проявление селенового дефицита - болезнь Кешана, выявленная в свое время в одноименной провинции Китая с исключительно низким потреблением селена - менее 20 мкг в сутки. В основе этой болезни лежит тяжелое поражение сердца. Сходные нарушения обнаруживались у людей на полном искусственном парентеральном питании (питательные вещества в этом случае вводят внутривенно), не содержавшем нужных количеств селена. Симптомами недостаточного поступления селена является также анемия. Во время беременности дефицит селена может привести к нарушению роста и образования костей плода.
Недостаток селена может предрасполагать к раковым заболеваниям, а адекватная обеспеченность этим микроэлементом - способствовать снижению их частоты.
Для проверки и подтверждения этого вывода в настоящее время в 5 странах проводятся длительные испытания дополнительного приема селена с участием 40 000 человек.
В то же время в Финляндии добавление селена к сельскохозяйственным удобрениям, увеличившее поступление этого микроэлемента с пищей с 30- 40 до 100 мкг в день, не привело в течение 8 лет к сколько-нибудь заметному изменению смертности от рака.
Последние годы были отмечены новыми открытиями, проливающими свет на неизвестные ранее свойства селена. Оказалось, что он, по-видимому, обладает мощным антивирусным действием. Были получены данные, что первопричиной болезни Кешана является не дефицит селена, а некий вирус; дефицит же селена лишь предрасполагает к этому заболеванию, делая организм беззащитным перед вирусной атакой.
Особо впечатляют данные о высокой эффективности мега-дрз селена в лечении тяжелейшего вирусного заболевания - геморрагической лихорадки Эбола: назначение селена снижало смертность в тяжелых случаях со 100 до 36%, в менее тяжелых - с 22% до нуля.
Не меньший интерес представляют данные, доказывающие, что селен может тормозить размножение вируса СПИДа и замедлять развитие этой болезни.
Конечно, все эти данные нуждаются в широкой и тщательнейшей проверке, а поскольку используемые в этих случаях дозы селена граничат с токсическими, то и применение их возможно только по назначению и под контролем высококвалифицированного врача-специалиста.
Следует помнить, что селен высокотоксичен. И наряду с регионами, где в почве и выращенных на ней продуктах его мало, существуют регионы, где избыток селена может приводить к отравлениям, так называемому селенозу с быстрым облысением, разрушением ногтей, зубов, различными поражениями кожи и нарушениями со стороны нервной системы.
К тому же терапевтическая широта, т.е. разница между физиологически необходимой и токсической дозой селена, весьма невелика. Рекомендуемая норма потребления селена для взрослых мужчин и женщин, действующая в настоящее время в США и Канаде, составляет 55 мкг в сутки, а максимальный верхний уровень безопасного потребления - 400 мкг.
Так что с селеном следует быть достаточно осторожным. Если и пытаться оптимизировать уровень селена в своем рационе, то лучше это делать, используя комплексные витамин-но-минеральные препараты хорошо известных и заслуживающих доверия фирм с гарантированным содержанием селена не выше рекомендуемого уровня его потребления, а лучше всего - в пределах 30-50% этого уровня, т.е. 15-25 мкг в день.
Широкое использование в этих целях продуктов питания, специально обогащенных селеном, вряд ли целесообразно и небезопасно.
1 Свободные радикалы - это нестабильные молекулы с нечетным числом электронов, повреждающие клетки. Свободный радикал попадает в клетку и начинает забирать из ее элементов электроны, чтобы стабилизировать свое положение, так как все нестабильные элементы стремятся дополнить свою электронную оболочку, чтобы стать стабильными. После того как свободные радикалы поработали в клетке, в ней начинается настоящая сумятица - все начинают хватать электроны друг у друга. Получается маленький клеточный взрыв, клетка разрушается.
Селен-актив является биологически активной добавкой (БАД), в состав которого входит микроэлемент селен и витамин С (аскорбиновая кислота).
Свойства компонентов
– важнейший элемент антиоксидантной защиты организма. Витамины, флавоноиды, коэнзимы не могут заменить селен. Он входит в состав глютатионпероксидазы – фермента, обезвреживающего самые опасные и агрессивные свободные радикалы, именно те, с которыми другие антиоксиданты справиться не в состоянии. Если селена недостаточно, то это наиважнейшее звено антиоксидантной защиты просто не работает. Недостаток селена не только снижает иммунитет и работоспособность, но и приводит к развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, накоплению тяжелых металлов и преждевременному старению, сахарному диабету и болезням суставов, мужскому бесплодию и родовой слабости у женщин. Датские ученые показали, что селен препятствует развитию болезней сердца и артерий, а его дефицит увеличивает риск коронарной болезни сердца на 70%. Селен предохраняет от отравлений свинцом, кадмием, ртутью, табачным дымом и выхлопными газами. Он предотвращает разрушение и некроз печени, способствуя выведению из организма тяжелых металлов. Аллергические заболевания и риск развития бронхиальной астмы тесно связаны с обменом селена.
В Финляндии после введения селена в пищевой рацион населения количество сердечно-сосудистых патологий уменьшилось в 2,5 раза, число онкозаболеваний сократилось в 1,8 раза, болезней эндокринной системы – на 77%.
По данным Института питания РАМН и результатам клинических исследований 80% россиян испытывают недостаток селена. В 1994 году Министерство здравоохранения РФ приняло решение об устранении дефицита селена у жителей России.
Свойства селена
- Селен входит в состав более 200 гормонов и ферментов организма, регулируя работу всех органов и систем.
- При участии селена образуется 80% энергии (АТФ) у человека.
- Прием растительной формы (селен-метионина), не только замедляет процесс старения, но и отодвигает его, т.к. увеличивается активность стволовых клеток.
- Запускается процесс антиоксидантной защиты
- Повышается двигательная активность; появляется бодрость, прекращаются головные боли, головокружения, улучшается сон, настроение, нормализуется аппетит.
- Участвует в синтезе кофермента Q-10, обеспечивает молодость сердца, сосудов, суставов, позвоночника; улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Нормализует активность гормонов щитовидной железы.
- Содержится в наибольшем количестве в тканях печени, печек, мозга, сперме (входит в состав мужского полового гормона тестостерона) и т.д.
- Оказывает лечебный эффект при включении в комплексное лечение, при кардиопатиях различной этиологии, при гепатитах, панкреатитах, заболеваниях кожи, уха, горла, носа и т.д. Общеизвестна его роль в профилактике и лечении злокачественных новообразований.
- Является основным компонентом фермента пероксидазы глютатиона (глутатиона), который защищает организм от вредных веществ, образующихся при распаде токсинов. Селен антагонист ртути и мышьяка, способен защитить организм от кадмия, свинца, таллия.
- Показан при планировании семьи – обоим супругам; женщинам в период беременности и кормления грудью, восстановления после родов.