Заготовить и связать березовые веники для бани – как и когда. Добротный дубовый веник для бани: тонкости сбора и хранения. Как запарить и как париться

Русская баня, впервые построенная еще на Руси, возводится и по сей день. Еще в те времена она считалась местом, где очищается дух. Многие жители загородных поселков стремятся возвести на своем участке эту пристройку. А какую баню можно представить себе без веника? Мало кто знает, но заготовка банных веников - это целое искусство, в котором требуется соблюдать многие мелочи.

Особенности заготовки: важна каждая деталь

Для начала стоит сказать, что этот атрибут просто незаменим в Как известно, температура воздуха в бане очень высокая, а с помощью веника можно ее контролировать. Кроме того, под воздействием пара кожа начинает дышать, открываются поры, а потому самое время выполнять массаж как раз с помощью этого банного атрибута. для бани, исходят из того, что именно это дерево способно оказать общеукрепляющее, дезинфицирующее, потогонное и мочегонное действие. Однако использовать можно ветви любых деревьев - все зависит от предпочтений каждого человека. Липовый, дубовый, хвойный, черемуховый и даже эвкалиптовый веник - любой из них смело можно использовать как в бане, так и в сауне.

Многие, когда для бани, превращают этот процесс в целый ритуал. Ведь от правильного подхода будет зависеть, насколько качественным получится массаж. В идеале приступать к заготовке стоит в конце весны - начале лета, чаще всего деревенские жители ориентируются на Считается, что именно в это время береза как нельзя лучше подходит для изготовления веников. Чтобы изделие не потеряло быстро всю листву, стоит заняться срезанием веток в сухую погоду, после обеда, поскольку в это время ветки будут сухими.

Когда выбирают только здоровые деревья, которые расположены вдали от различных предприятий. Понятно, что зараженные ветки вряд ли принесут какую-то пользу. Для изготовления заготовок следует выбирать молодые побеги, аккуратно срезая их ножом или секатором. В длину веточки должны быть не больше 50 см. Обязательно следует рассортировать ветки, избавляясь от нижних листочков и веточек. Собранные в пучок ветки не стоит сильно сдавливать веревкой - так их будет проще хранить.

Когда заготавливают березовые веники для бани, большое внимание уделяют и степени их просушки. Ни в коем случае нельзя сушить их под открытым солнцем. Наиболее практичным вариантом является хранение их в подвешенном состоянии в темном прохладном месте, например в сарае. Веники не должны находиться близко друг к другу, поскольку это будет мешать их качественному проветриванию. Такой подход позволит сохранить этому важному банному атрибуту не только эстетичный внешний вид, но и все его лечебные свойства.

Перед тем стоит изучить особенности различных их видов. Например, дубовый пучок оказывает антисептическое и противовоспалительное действие, а липовый полезен для профилактики болезней органов дыхания и простудных состояний. Можжевеловый веник (кстати, довольно редко встречающийся) оказывает дезинфицирующий и бактерицидный эффект, а черемуховый невероятно ароматен. Как видно, есть из чего сделать выбор. Главное, умело пользоваться дарами природы, чтобы готовый веник мог принести пользу организму.

Нет мелочей в банной науке! Кажется, всё просто, а маленькие секретики имеются во всём. В таком важном деле, когда и как заготавливать берёзовые веники для бани, несомненно есть свои тайны.

Веник - царь в банной империи! Нет никаких сомнений, он должен не только очень хорош, но и крепок. Поэтому нужно правильно выбрать не только время заготовки, но так же само дерево.

Когда приходит время для заготовки веников

Знатоки готовят веники после Петрова дня, 10 июля. К этому времени берёза уже отцветает, на ней нет «серёжек».

В старину, наоборот, заготавливали веники в пору цветения. Как только листья набрали силу, окрепли - срезали ветви. Конец мая, начало июня считалось самым подходящим временем.

Наша страна так велика, а климат такой разный, поэтому для каждого региона нет универсального времени. Необходимо подстраиваться под климат. Однозначным является то, что веник с берёзовыми «серёжками» не подходит к применению. Попробуйте попариться таким свежим веником и сами поймёте почему не годится такой царь в банной империи.

Как правильно заготовлять веники

Срезать ветки для веника нужно в тёплую, сухую погоду. Выбираем веточки которые растут по ближе к земле. Они самые молоденькие! Дождь и утренняя роса не союзники в этом деле. Мокрая листва при сушке потемнеет и скрутится. Она будет облетать, потеряет полезные свойства.

Теперь поговорим о самой красавице - берёзе.

Идеальным вариантом считаю совсем молоденькое деревце. Оно ещё и не цвело ни разу, листья нежные, шёлковые.

В любом случае, само по себе дерево должно быть красивым, ровным, не корявым, без наростов. Деревья ведь так же болеют как и люди. Не верю я в хорошую силу больного дерева.

Не подойдут так же деревья, растущие вдоль дорог. Всю грязь, дым, копоть машин впитывают они в себя. Поэтому искать подходящее дерево лучше в лесу или в роще.

Идеальный вариант - около реки, ручья.

Даже найдя подходящее дерево, «почувствуйте» его. Сорвите листочек, лизните наружную часть. Если она шершавая, то веник получится грубый и жёсткий. А коли листочек оказался нежно - бархатистым, гладеньким, то и царь - веник получится замечательным!

Веточки нашего веника будут массировать наше тело. Конечно, мы захотим нежное прикосновение. Грубые, размашистые ветви совсем не подойдут для хорошей бани. Нам нужны тонкие и длинные веточки, длиной около 40 - 60 сантиметров. Они очень гибкие и не причинят нам вреда.

Поделюсь секретом моего дядьки. Он заготавливал 54 берёзовых веника на год - ровно на количество недель в году. Вторично в бане никогда не пользовался берёзовыми вениками, и называл их пренебрежительно: «Опарыши».

Как связать берёзовый веник

Чтобы связать добротный веник - в основу необходимо заложить крепкие, упругие ветви. Они станут своеобразным «скелетом» для веника.

Затем вокруг этого основания нужно уложить тоненькие веточки, изгибами внутрь. Наружная, блестящая поверхность листиков должна смотреть на нас во все глаза.

Не стоит обходить вниманием такой нюанс, как ручка нашего веника. Ею можно заняться перед тем как плести нашего зелёного друга. Все веточки очищают снизу сантиметров на 15 от листвы и ненужных наростов.

А связывать веник желательно верёвкой. Я против проволочной вязки, она может повредить нам руки, а при сильном жаре можно и обжечься. Поэтому я настоятельно рекомендую использовать рукавицы для бани, когда паритесь веником.

Берёзовый веник не просто банное опахало, это целитель наших тел. Поэтому очень важно не только правильно заготовить, но и правильно сушить берёзовый веник и хранить его. Подготовить к долгой зиме царя бани так, что бы он не потерял своей живительной силы! Что бы не сыпалась листва, а плотно прилипала к телу. Ведь очень хочется сохранить всё полезное в нашем зелёном друге.

Секреты сушки веников, хранения я подробно расскажу в одной из будущих статей - заглядывайте на сайт! 🙂

Трудно представить русскую парилку без веника. Легкий массаж тела с его помощью оказывает целебный эффект всему организму, позволяет расслабиться и снять усталость. Хороший веник для бани можно изготовить своими руками. Все, что связано с этим процессом, вы узнаете из нашей статьи.

Какие бывают веники для бани

Использование веников в русской бане предполагает выгодную по сравнению с лекарствами транспортировку полезных веществ в человеческий организм. При заготовке веников они аккуратно «консервируются», а в процессе массажа прямиком отправляются по адресу. Дело остается за малым: подобрать нужный растительный «коктейль» для лечения заболевания или его профилактики.

Перед тем как сделать веник для бани, давайте ознакомимся с их разнообразием и целебными свойствами:

1. Березовый веник . Очень гибкий, с пористыми листьями, хорошо впитывающими пот. Благотворно влияет на дыхательную систему, мышцы и суставы, снимает кожные воспаления.
2. Дубовый веник . Его крупные листья хорошо нагоняют жар и пропаривают тело до глубокого очищения. Аромат распаренного веника понижает артериальное давление и успокаивает нервную систему.
3. Липовый веник . Обладает успокаивающим действием, нормализует дыхательную систему, мягко очищает почки и заживляет раны.
4. Эвкалиптовый веник . Его эфирные масла впитываются кожей и помогают в борьбе с воспалением тканей мышечной системы.
5. Крапивный веник . Его «кусачие» свойства хорошо послужат любителям острых ощущений. Наличие в крапиве муравьиной кислоты помогает бороться с радикулитом и ревматизмом, оказывает болеутоляющее и тонизирующее действие, снимает воспаление кожи и делает ее упругой.
6. Хвойный веник . Изготавливается из можжевельника и пихты. В запаренном виде он очищает воздух и наполняет парную свежестью с характерным запахом. Массаж веником повышает иммунитет, придает силы, лечит опорно-двигательный аппарат и предупреждает развитие простудных заболеваний.
7. Рябиновый веник . Подходит больше для утренних банных процедур, повышает тонус организма. Действует возбуждающе на нервную систему, придает бодрости и сил.
8. Бамбуковый веник . Для русской бани это экзотика, постепенно набирающая себе «клиентов». Веник составляют молодые побеги бамбука либо узкие и длинные листья бамбука САСА. Его ценность - огромное количество кремниевой кислоты, которая благотворно действует на кожу и волосы.

В зависимости от желаемого оздоровительного эффекта, вы можете сами определить, какие веники заготавливать для бани.

Когда заготавливать веники в баню

Веточки для веников нужно срезать с деревьев, растущих вдали от автомобильных дорог и промышленных объектов. Только тогда их листва, чистая от отходов «цивилизации», принесет вам пользу, а не вред.

Теперь о сроках заготовки веников:

• Березовые веники по традиции заготавливаются в конце июня - начале июля, на день Троицы. Для работы следует выбрать солнечный день. Веточки лучше срезать с плакучей березы, растущей вблизи водоемов. Они должны быть тонкими, иметь много почек и мягкую бархатистую листву.
• Дубовые веники заготавливаются с июня до сентября. Подходящее дерево выбирают по народной примете - густо растущий у корней лопух. Идеальный вариант: найти «зимний» дуб, листва которого в зимний период частично сохраняется на ветвях дерева и имеет особую прочность.
• Веники из липы заготавливаются во время ее цветения ранней весной. Сбор веточек нельзя проводить в городе, так как листва этого дерева особенно сильно насыщается его «благовониями».
• Веники из эвкалипта нужно заготавливать в период конца лета - начала осени. Для сбора выбирают сорт дерева, внешне похожий на плакучую иву.
• Крапиву для банного веника собирают в период ее цветения, когда от зарослей исходит терпкий запах. Растения вырезаются из середины кустов.
• Бамбуковый веник - это иностранный гость. В странах Азии на своей родине его сбор приходится на зимний период.
• Веники из можжевельника и пихты - единственные, которые можно заготавливать в любое время года. На следующий день после сбора и вязки их можно уже использовать.
• Сбор веточек рябины для банного веника начинают в начале лета. Самые «вкусные» из них находятся в глубине кроны дерева.

Срезку веток дерева нужно делать утром, когда спадет роса, и они подсохнут.

Как и когда собирать веники для бани - мы выяснили. Переходим к следующему этапу.

Вязка веников для бани

Переступив порог дома с охапкой свежесрезанных веток, можно приступать к вязке веников для бани:

1. Для начала переберем и подготовим все ветки. В сторону откладываем одревесневшие экземпляры с «жидкой» листвой - для веника они не годятся. Оставляем только ветки с густой листвой и примерно равные по длине - от сорока до семидесяти сантиметров. На них снизу нужно оборвать все листья на две ширины своей ладони, это нужно для изготовления ручки веника.
2. Складываем ветки в букет. Правильное размещение веток в банном венике имеет большое значение. От этого зависит его форма и удобство использования. Поэтому крупные ветки должны находиться в центре веника, а более тонкие - вокруг него, создавая своеобразный веер. Количество веток в венике подбирайте на свой вкус, учитывая, что удобная его ручка должна быть диаметром 3-5 см.
3. После укладки веток связываем их в пучок на ручке. При вязке веника нельзя использовать синтетические и металлические материалы. Синтетика в жаркой парилке будет потенциально опасна, а ручка, связанная металлической проволокой, станет обжигать руку. Поэтому применение для вязки веника пеньковой веревки, плотной бечевки или медицинского бинта будет более правильным. Пучок веток перевязывают двукратно: первый узел выполняется ближе к верху комля, а второй - на расстоянии 3-4 см от нижнего края. По окончанию вязки концы веток, выступающие из ручки веника, нужно осторожно обрубить топором на пне или чурбаке.

Веник можно использовать в свежем виде, а можно и засушить.

Теперь зная, как вязать веники для бани, полноценные парные процедуры вам обеспечены.

Хранение и подготовка веников к бане

Готовые изделия подвешивают на веревку в тени или темном помещении, которое обязательно должно проветриваться. Но зачастую такой способ хранения веников придает им вследствие постепенной деформации форму обыкновенной метлы. Во избежание такого эффекта заготовленные ветки хранят в сене, а вязку веника производят перед походом в баню.

Новый банный веник нуждается в подготовке к его применению. Делается она так. Накануне перед походом в баню веник нужно замочить на ночь в прохладной воде, а перед посещением парилки - в горячей. Эта процедура выполняется в деревянной шайке. Нужно избегать чрезмерного намокания веника - его листья могут стать липкими.

Подготовку веника можно делать ускоренным способом. Для этого его несколько минут держат в воде, а затем, медленно вращая, прогревают над раскаленными камнями печи.

Пересохший за время хранения веник обливают в бане пару раз кипятком, а потом 10-15 минут держат под крышкой в тазике с горячей водой.

Как вязать веники для бани - смотрите на видео:

Впрочем, свои секреты правильного использования веников для бани и их заготовки имеются у каждого опытного любителя попариться. Ведь хороший веник всегда находится в центре внимания банных процедур. Самое лучшее время для заготовки березовых веников – это начало лета. В народе принято считать, что рвать ветки с березы для веника можно сразу после праздника Троицы, который также празднуется в июне. Но этот календарный принцип нельзя брать за основу, так как погодные условия меняются с каждым годом. Иногда жара устанавливается с самого начала мая, а иногда до конца июня настоящее лето еще не наступает.

Именно погода влияет на формирование листвы у березы. На этот фактор надо ориентироваться в первую очередь. Ветки для банного веника необходимо подбирать гибкие и тонкие, а самое главное - упругие. Иначе веник в парилке будет или ломаться, или больно хлестать по телу и вместо удовольствия доставлять дискомфорт. Листья на них должны быть ярко-зеленого цвета, еще достаточно светлого. Цвет говорит о возрасте листьев, они должны быть свежими, а не старыми.

Банщики советуют определять годность березовой листвы для веника не только на цвет, но и на вкус. Хороший, правильный листочек не должен горчить. Если же это так, не расстраивайтесь. Просто надо подождать еще немного.

Самое главное, чтобы листва была молодой, но уже набирающей летнюю энергию. В таких листьях много сока, поэтому березовый веник хорошо подходит для того, чтобы им делать в бане массаж, похлопывая человека по спине не сильными, но частыми движениями. Связанный в это время веник долго прослужит. Если же сорвать ветки с уже зрелыми листьями, то очень быстро они осыплются, и вам придется покупать новый веник.

Существуют и другие виды веников – дубовые, пихтовые, эвкалиптовые. Однако именно береза является самым распространенным деревом на территории России. Поэтому березовые веники так любят в русских банях.

Хорошему венику – хороший день

Березовые веники используют в бане не только для того, чтобы скорректировать температуру, добавить жара непосредственно на тело, чтобы хорошо распарить кожу. Баня на Руси всегда была главной лечебницей. Здесь люди избавлялись от хворей и недугов. А береза укрепляет организм, дезинфицирует, помогает при простуде, заболеваниях почек и легких. Поэтому также важно правильно заготавливать березовые веники, чтобы они не теряли своих полезных свойств.

Имеет значение не только время года, но и время дня, когда вы срезаете ветки. Лучше всего это делать после полудня, ближе к вечеру. Утренняя роса на листьях приводит к их потемнению. А еще лучше выбрать день не дождливый, сухой. Правильно сорванные ветки можно сушить. Только на солнце делать это нельзя. Высушивание должно произойти естественным путем в закрытом помещении.

Из писем в редакцию:

Я очень люблю париться в бане. Несколько походов в парилку – и ты как будто молодеешь на несколько лет, чувствуешь себя легким и сильным. Березовые веники всегда покупаю у старушки возле бани. И вот подумал: может, самому попробовать заготовить веники на зиму. Когда и как это делают?

Березовые веники , пожалуй, наиболее популярны у российских парильщиков. Береза у нас растет повсеместно, найти и заготовить ее не очень затруднительно. К тому же все мы знаем о целебных свойствах березовых листьев. Они способствуют излечению болезней органов дыхания, например, бронхитов. Кроме того, вещества, cодержащиеся в листьях, оказывают на организм успокаивающее действие, благотворно влияют на кожу, облегчают симптомы радикулита.

Для заготовки веников нужно выбрать такое время, когда листья полностью сформировались. Нельзя срезать ветви с очень молодыми листьями и листьями завершающими вегетацию – они не будут после сушки держаться на ветвях, и в бане у вас в руках очень быстро окажется не березовый веник, а голик (веник с голыми ветвями).

Один опытный парильщик как-то открыл мне секрет надежного и ароматного веника – его заготавливать надо с конца июня до Петрова дня (примерно до середины июля). Веники, запасенные раньше и значительно позже этого срока, будут осыпаться.

Важно также учитывать требования экологии: место заготовки должно быть подальше от пыльных дорог и промышленных предприятий. Нужно беречь деревья, поэтому, если заготавливаете ветви с молодых березок, никогда на срезайте макушку и верхние ветви, запасайте нижние ветви, не нанося вреда растению. Еще лучше, если вы найдете взрослое дерево плакучей березы, ветви которой опускаются близко к земле. Лучшие веники с берез, у которых гладкая верхняя поверхность листьев.

Мы с женой заготавливали веники в расположенном недалеко от нашего участка низинном месте, буйно заросшем ивой, березками и осиной. В первой декаде июля мы после завтрака и до наступления жары шли в этот стихийно возникший лесок, увы, теперь уже снесенный для неведомых нужд. Там нарезали нижние ветви молодых березок, несли их, связав в охапку, к своему домику. И уже там – подальше от комаров и слепней, сидя с комфортом на скамейках, формировали и связывали веники. Подбирали ветви одна к другой, создавая пышный, равномерно заполненный листвой, веник длиной 50-60 см. Толщину ручки веника делали такой, чтобы ее удобно было держать в руках – и не слишком тонкой, но и не толстой. Потом я надежно очень плотно связывал прутья ручки в двух местах шпагатом. Это нужно было делать потому, что, высохнув, древесина немного «сядет» и обвязка ослабится. Поэтому и связывал очень старательно.

Подготовленные веники мы связывали попарно, и я относил их на чердак нашего садового домика, где была натянута проволока. Развешивал их там не очень плотно, чтобы они лучше сохли. На чердаке было сделано небольшое окошко, которое обеспечивало вентиляцию, но там все равно всегда было сумрачно, что и нужно для того, чтобы веники не выцветали, теряя окраску. Крыша хорошо нагревалась, веники хорошо высыхали и сохраняли свой ярко-зеленый цвет. В бане они распаривались и издавали чудный березовый аромат. Париться ими было одно удовольствие.

Некоторые парильщики отдают предпочтение дубовым веникам . Дубовые листья из правильно заготовленного веника тоже обладают лечебными свойствами. Они рекомендованы при повышенной потливости, людям с жирной кожей, помогают снижать артериальное давление. Однако, думается, увлекаться одним видом веников не стоит, лучше чередовать их. А еще лучше – готовить комбинированные веники, соединив в одном ветви березы, несколько ветвей дуба, липы, эвкалипта, если удалось его раздобыть. Тогда и воздействие на организм будет комбинированным.

Надо только помнить, что готовят веники из веток дуба позже. Дело в том, что распускать свою листву это растение обычно начинает позже всех других соседей. Поэтому и полную силу они набирают позже. Обычно запасают дубовые веники во второй половине июля – первой половине августа. При заготовке надо очень бережно относиться к самому растению – не наносить ему большой урон, ведь растут дубы очень медленно, и встретить их можно не так часто.

Иногда можно увидеть возле бань продавцов веников из можжевельника. Не знаю, куда смотрит полиция – это реликтовые растения, их остается все меньше и меньше в наших лесах. Пожалуй, теперь чаще можно увидеть можжевельник в садах. Покупая эти веники, вы поощряете браконьеров леса.

Запасайте веники, парьтесь на здоровье, только старайтесь наносить природе минимальный вред. Помните, что на нас жизнь не заканчивается, подрастают ваши дети и внуки, оставьте и им радость банной парилки.

Е. Валентинов

Фото Ольги Рубцовой