Травмы

Капустная диета. Капустная диета: рецепты. Капустный суп – диета на неделю

Капустная диета - эффективная, полезная и очень бюджетная. Больше никаких оправданий лишнему весу! Узнайте, как есть капусту и готовить из нее вкусные блюда, чтобы потерять за месяц до 24 кг!

Многие из тех, чья фигура далека от идеальной, оправдывают себя тем, что им не по карману сидеть на диетах, мол, стоят продукты из рациона слишком дорого. Однако есть бюджетная и проверенная временем программа питания, с которой реально добиться результата минус 24 кг за месяц. Речь идет о капустной диете.

О капустной диете можно услышать массу лестных отзывов. Оно и не удивительно, ведь в этом овоще содержится практически все, что требуется для нормальной жизнедеятельности:

витамины – В1, В2, В3, Е, Р, РР, Н, каротин, провитамины D, а по содержанию витамина С капуста превосходит даже мандарины и лимоны;
минералы – фосфор, калий, кальций, цинк, железо, алюминий, марганец;
аминокислоты – лизин, треонин, метионин;
клетчатка, пантотеновая и фолиевая кислоты.

Несмотря на такой богатый состав белокочанная капуста – низкокалорийный продукт (25 ккал/100 г). Поэтому вы можете есть ее в любом количестве и при этом не бояться, что на талии появятся лишние сантиметры. К тому же она:

тормозит образование опухолей;
помогает при заболеваниях печени и почек;
избавляет от запоров;
оказывает смягчающее действие при бронхитах и воспалении легких;
нормализует жировые обменные процессы;
борется с расстройствами пищеварения;
выводит шлаки.

К тому же из этой овощной культуры можно приготовить массу блюд – супы, рагу, салаты и т. д., следовательно, ваш рацион не будет однообразным. Но стоит отметить, что больше всего пользы организму приносит капуста, не подвергавшаяся термической обработке.

Откажитесь от мучных изделий, алкоголя, сладких и газированных напитков, жиров, соли и сахара.
Ежедневно следует выпивать примерно 1,5-2 литра жидкости – травяные отвары, зеленый чай, воду и черный кофе на завтрак.
Нужно устраивать не меньше 5 приемов пищи, желательно через равные промежутки времени.
Ужинайте не позже семи часов вечера, за пару часиков до сна допускается выпить немного воды или кефира.
Интенсивные физические, равно как и умственные, нагрузки во время диеты недопустимы.
Капустное меню нельзя назвать сбалансированным, поэтому показан прием витаминно-минеральных препаратов.
После нескольких дней ограничений в еде организм будет стараться набрать потерянные килограммы, поэтому строго следите за своим рационом, не злоупотребляйте жирным, жареным, сладким и мучным.

Противопоказания

Пользу капусты переоценить сложно, однако у капустной диеты имеются противопоказания. Так, подобная программа похудения не подходит людям с повышенной кислотностью, страдающим от энтеритов, колитов, при инфаркте миокарда и диарее. Переедание может спровоцировать тошноту, вздутие живота, тяжесть в желудке. К тому же не рекомендуется употреблять сырую кочерыжку, поскольку она словно губка во время роста впитывает в себя все вредные вещества, в том числе нитраты, кадмий и соли меди. Даже если явных запретов для изменения рациона нет, проконсультируйтесь со специалистом.

На обед в первый день допускается съесть салат из белокочанной, во второй – капусту, тушеную с овощами и постным мясом, в третий – капустный суп. Рецепты блюд будут предложены ниже.

На ужин можно приготовить рыбу на пару/отварить мясо или выпить 200 мл кефира. Дополните меню тушеной капустой.

При приступах голода не возбраняется есть капустные листья или зеленые яблоки. Пейте много жидкости.

На 5 дней

Пятидневная диета поможет сбросить до 8 килограммов. Результат зависит от исходного веса, насколько строго вы следовали рекомендациям, физических нагрузок и реакции организма.

Примерный рацион на 5 дней

Завтрак: омлет из двух яиц; 150 г капустного салата; чашечка черного кофе.
Ланч: 180 г отварной брюссельской капусты.
Обед: щи; 120 мл зеленого чая.
Полдник: 70 г салата.
Ужин: капуста, тушенная в мультиварке с морепродуктами; 200 мл молока.

Завтрак: 100 г капустной запеканки; чашечка кофе без сахара и молока.
Ланч: 150 граммов листьев пекинской капусты.
Обед: порция рыбного бульона с брюссельской капустой; зеленый чай.
Полдник: 3 столовые ложки квашеной капусты.
Ужин: 150 гр. вареной гречки; 80-граммовый кусочек вареной говядины или курицы; 120 мл зеленого чая.

Завтрак: 100 гр. капустно-морковно-свекольного салата; столько же отварной говядины; черный кофе.
Ланч: 200 граммов приготовленной на пару брокколи.
Обед: 3 ленивых голубца или капустные котлеты; чай.
Полдник: 100 г отварной брокколи.
Ужин: 220 гр. тушеной капусты, на гарнир – гречка.

Завтрак: 1 куриное или 3 яйца перепелки, сваренные вкрутую; 200 мл смузи, приготовленного из капустных листьев.
Ланч: 200 граммов овощей.
Обед: 250 граммов запеченной в духовке капусты; 120 мл зеленого чая.
Полдник: 85 г салата из кольраби, заправленного соевым соусом, с добавлением кунжута.
Ужин: 250 г рагу из капусты, болгарского перца и сельдерея; чай.

Завтрак: 170 граммов салата из свежей капусты, морковки и яблок с небольшим количеством лимонного сока; черный кофе.
Ланч: 200 граммов брокколи.
Обед: капустный суп.
Полдник: 100 г йогурта без добавок.
Ужин: 200 г мяса курицы; 100 граммов салата из морской капусты; зеленый чай.

На 7 дней

Капустная неделя – отличный способ сбросить до 7 килограммов. Практиковать ее рекомендуется с перерывами не менее 2 месяцев. Основное блюдо, которое поможет вам сжечь лишний вес, – щи, их рецепт будет предложен ниже, употреблять их можно в любом количестве.

Меню на неделю

Допускается: есть капустный суп, а также зеленые яблоки.

В этот день в меню помимо щей можно добавить овощи и пару вареных без добавления соли картофелин.

К супу разрешено добавить любые фрукты и овощи, за исключением бананов и крахмалосодержащих.

Ваше основное блюдо – суп. Также можно съесть еще 2 банана и выпить стакан молока.

Меню следующее – щи, 450 граммов нежирного мяса или такая же порция приготовленного на пару минтая, 4 средних помидора.

Без ограничений помимо супа можно есть сырую капусту, отличным дополнение к ним станут 250 граммов мяса.

За день вам придется насытиться щами и 150 граммами гречки или бурого риса.

Ежедневно выпивайте по 2 литра жидкости – воду, травяные отвары, зеленый чай, за завтраком не будет лишней чашечка кофе.

На 10 дней

Классической считается капустная диета длительностью 10 дней, на которой гарантированно можно распрощаться с 5-10 килограммами. Практиковать подобную программу чаще 6 раз в год не рекомендуется.

Многим не под силу выдержать 10 дней капустной диеты, поскольку меню однообразно.

чашечка зеленого чая или кофе без сахара.

салат из белокочанной и моркови с оливковым маслом;
200 гр. вареной говядины, рыбы или курицы;

салат из свежей капусты;
1/2 куриного яйца;
зеленое яблоко.

За пару часов до сна не возбраняется выпить 200 мл 1%-ного кефира. Салат в обед и за ужином всегда может быть заменен на щи.

На месяц

Продержаться целый месяц на капустном меню могут лишь единицы, но наградой за труды станет потеря веса – нередко удается сбросить до 10 килограммов. Успех ждет того, кто откажется от сахара, майонеза, горчицы, алкоголя и специй, в том числе соли, не станет пренебрегать физическими нагрузками и будет строго соблюдать питьевой режим.

Меню составляют на неделю, после его повторяют. Ваша программа питания может быть следующей:

Завтрак: 150 гр. салата, приготовленного из квашеной капусты и моркови, в него можно добавить зеленый горошек и оливковое масло; 100 г нежирной отварной рыбы; черный несладкий кофе.
Ланч: 100 гр. творога с минимальным процентом жирности; 150 г постного отварного мяса; яблоко сорта «гренни смит», «симиренко» или т. п.
Обед: капустный суп; 150 гр. тушеной капусты с морковью; 250 мл яблочного компота.
Ужин: 2 отварные картофелины; 100 г отварного или приготовленного на пару минтая/хека; 200 мл несладкого чая.

Завтрак: 200 гр. салата из капусты, зеленого горошка и репчатого лука, заправленного оливковым маслом; 120 мл кофе.
Ланч: 200 мл кефира.
Обед: 100 граммов тушеного мяса, на гарнир – вареная морковь; 250 мл компота.
Ужин: два отварных картофеля; 100 граммов рыбы, приготовленной на пару или запеченной; грейпфрут или апельсин.

Завтрак: 1 тост; 1 сваренное всмятку куриное яйцо; чашечка чая или кофе.
Ланч: 1 порция гречневой каши; 1 яблоко.
Обед: 200 граммов куриного мяса; пара зеленых яблок; 1 апельсин.
Ужин: 5 столовых ложек винегрета; 200 мл яблочного компота.

Завтрак: 1/2 стакана кефира; 1 сухарик.
Ланч: салат из моркови и капусты, сдобренный растительным маслом.
Обед: 150 г салата из квашеной капусты, репчатого лука и зеленого горошка с добавлением небольшого количества оливкового масла.
Ужин: овощной суп на постном мясном бульоне; 100 г капустного салата.

Завтрак: 70 гр. творога; 150 мл кофе без молока и сахара.
Ланч: 2 яблока сорта «гренни смит» или «грушовка»; 2 апельсина или 1 грейпфрут.
Обед: салат из краснокочанной капусты с добавлением лимонного сока; 1 диетическая сосиска; 200 мл апельсинового фреша.
Ужин: 150 г тушеной нежирной рыбы; 100 г красной смородины; 100 г крыжовника; 100 мл минеральной воды.

Завтрак: 100 граммов квашеной капусты; 100 граммов отварной куриной грудки.
Ланч: 100 гр. нежирного творога.
Обед: щи, сваренные на нежирном мясном бульоне; кусочек ржаного хлеба.
Ужин: 70 граммов нежирной говядины; 100 гр. свекольного салата с черносливом; 120 мл зеленого чая без добавления сахара.

Завтрак: 100 г гречневой каши, ее можно подсластить натуральным медом.
Ланч: 150 г фруктового салата.
Обед: 150 граммов салата из квашеной капусты с зеленым горошком и луком, заправленного растительным маслом; 150 граммов рыбы, приготовленной на пару.
Ужин: 2 вареные картофелины; 100 гр. постного мяса; 200 мл яблочного компота.

Рецепты

Капустные котлеты

Вам потребуются:

капуста – 1 кг;
масло сливочное – 50 граммов;
крупа манная – 80 граммов;
молоко – 1 стакан;
яйца куриные – 3 штуки;
соль – щепотка.

Как приготовить

Отделите капустные листья, варите в кипящей воде 10 минут и измельчите в блендере.
Выложите капустную массу в разогретое сливочное масло и тушите 5 минут.
Влейте молоко.
Добавьте манку и соль. Перемешайте. Накройте крышкой и снимите с плиты.
В остывшую массу положите 3 желтка и 2 белка. Вымесите фарш.
Сформируйте котлетки, при желании запанируйте их в сухарях.
Выложите котлеты на противень, застланный пергаментом, смажьте взбитым белком.
Готовьте в течение 30 минут в прогретой до 180 градусов духовке.

Капустно-огуречный салат

Вам потребуются:

капуста – 200 граммов;
огурец среднего размера – 1 штука;
растительное масло – 1 ст. л.

Как приготовить

Капусту нарежьте тонко.
Огурец натрите на терке.
Смешайте овощи и заправьте маслом. Перемешайте.

Капустный суп

Вам потребуются:

морковь – 5 штук;
лук репчатый – 5 штук;
перец болгарский зеленого цвета – 2 штуки;
сельдерей – 4 штуки;
помидоры – 5 штук (можно заменить 200 мл томатного сока);
вода – 5 литров.

Как приготовить

Капусту нашинкуйте.
Лук и перец нарежьте полукольцами.
Морковь нарежьте кубиками.
Сельдерей порубите.
Помидоры разрежьте на несколько частей.
Сложите подготовленные овощи в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту.
Варите после закипания 10 минут. Затем накройте крышкой и томите минут 20 (овощи должны стать мягкими).

Ленивые голубцы

Вам потребуются:

капуста белокочанная – 150 граммов;
фарш из куриного филе – 0,6 кг;
лук репчатый – 50 граммов;
рис, предварительно отваренный, – 50 граммов;
яйцо куриное – 1 штука;
соль – щепотка.

Как приготовить

Капусту и лук пропустите через мясорубку.
Соедините овощи с куриным фаршем.
Добавьте рис и яйцо.
Посолите. Перемешайте.
Сформируйте голубцы.
Выложите их на противень и отправьте на 35 минут в прогретую до 190 градусов духовку.

Капустно-морковный салат

Вам потребуются:

капуста белокочанная – 0,5 кг;
морковь – 0,2 кг;
яблоки – 0,2 кг;
лимонный сок;
перец черный – по желанию.

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте.
Яблоки и морковь натрите на средней терке.
Объедините фрукты и овощи, заправьте лимонным соком и слегка поперчите.

Варианты диеты

На капусте и капустном соке

Желающие быстро сбросить несколько килограммов готовы на все, даже сидеть целый день не просто на капусте, а на капустном соке. Мы не советуем проводить подобные эксперименты, поскольку вместо роскошной фигуры вы получите серьезные проблемы со здоровьем. Однако если одну из представленных выше диет сочетать с приемом капустного сока, то можно добиться еще лучших результатов. Напиток нейтрализует поступающие с пищей токсины и увеличивает скорость расщепления жировых отложений. Принимайте сок за полчаса до еды и худейте.

Как приготовить фреш

Удалите верхние листья с кочана и кочерыжку. Пропустите оставшиеся листья через мясорубку. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы сок не вступил в реакцию с металлом. Полученную массу заверните в марлю и выжмите сок. Получить сок можно и другим способом, нужно воспользоваться соковыжималкой.

Капустный сок нередко вызывает вздутие живота и повышенное газообразование, для предотвращения подобных неприятностей, советуем смешивать его с морковным или яблочным соком.

Капустно-овощная

При отсутствии проблем с ЖКТ один раз в месяц можно устраивать 3-дневную капустно-овощную диету. Уже из названия понятно, какие продукты станут основными в рационе.

Меню на день

салат из капусты, морковки, огурцов и зелени, а, добавив в него чуточку оливкового масла и яблочного уксуса, можно сделать его еще вкуснее.

капуста, тушенная с кабачками, луком, морковью, помидорами.

капустно-фруктовый салат, не возбраняется добавить в него немного лимонного сока и ягод – смородину, малину, клубнику.

Ежедневно выпивайте не меньше 1,5 литров жидкости.

Картофельно-капустная

Имеется еще одна вариация капустной диеты, которая предлагает употреблять картофель. Каким бы привлекательным вам не показалось меню, придерживаться его дольше недели опасно для здоровья, поскольку может возникнуть дефицит питательных веществ.

В день допустимо съедать 4 запеченные картофелины и 0,5 кг капусты, приготовленной на пару. Добавлять соль в блюда не следует. Через день на ужин картофель разрешено заправлять оливковым маслом. В 3-й и 6-й день во время ужина картофель замените нежирной рыбой, которую можно приготовить в пароварке или в духовке.

Диета строгая, но результат обязательно порадует – по отзывам, за 5 дней нередко уходит до 5 кг.

И в любом случае, прежде чем практиковать такую программу питания, проконсультируйтесь с врачом.

Морковно-капустная

Пропагандист здорового питания Поль Брэгг утверждал, что салат из моркови и белокочанной – это одно из лучших средств для очищения организма, и нарек его щеткой для ЖКТ. Поэтому неудивительно, что употребление этих овощей в течение 3 дней позволяет избавиться от 1,5 до 3 килограммов. Практиковать подобную программу питания допустимо дважды в месяц, во время мероприятия пейте много жидкости и сведите к минимуму физические и умственные нагрузки.

Основа диеты – морковно-капустный салат. Рецепт мы сообщили выше. Готовить его рекомендуется трижды в день. А примерное меню дня может быть следующим.

морковно-капустный салат;
1 тост;
зеленый чай без сахара.

салат из моркови и белокочанной;
200 граммов вареного куриного мяса;
чай, но не черный.

морковно-капустный салат;
1 сваренное всмятку куриное яйцо.

Капустно-огуречная

Тем, кто любит огурцы, возможно, приглянется капустно-огуречная диета длительностью 7 дней.

Меню

Завтрак: 1 тост с кусочком сыра; салат из огурцов и белокочанной; кофе или чай.
Обед: салат; 1 стакан кефира.
Ужин: салат; 1 стакан кефира; 1 апельсин.

Завтрак: запаренная кипятком овсянка с огурцом; кефир или зеленый чай.
Обед: капустный суп.
Ужин: салат из белокочанной капусты и огурцов; 1 стакан кефира.

Завтрак: 200 г творога минимальной жирности; чашечка кофе без сахара и сливок.
Обед: 180 г отварного куриного мяса; порция такого же салата, что вы ели вчера за ужином.
Ужин: 1 стакан кефира с корицей.

Завтрак: 1 тост; кусочек сыра; огуречно-капустный салат.
Обед: салат; 100 г творога.
Ужин: 1 стакан кефира.

Завтрак: овощной салат; кефир.
Обед: капустный суп.
Ужин: кефир; яблоко.

Завтрак: 150 гр. запеченного в духовке или отварного белого мяса; салат из огурцов и капусты; зеленый чай или черный кофе.
Обед: овощной суп; капустно-огуречный салат; чай.
Ужин: тост с сыром; кефир.

Завтрак: овсяные хлопья, запаренные с вечера кипятком; салат из капусты и огурцов; кофе или чай.
Обед: 200 гр. белого мяса; овощной салат; чай или травяной отвар.
Ужин: капустный суп; салат из огурцов.

Перекусывать допускается листьями свежей капусты, огурцами и зелеными яблоками. На ночь можно пить кефир. Соблюдайте питьевой режим.

Яично-капустная

Нередко семидневную диету на капусте и яйцах называют магической, поскольку с ее помощью удается похудеть на 5-7 килограммов. Результат заметен уже на третий день. Однако учтите, что потерянный вес может быстро вернуться, если не пересмотреть свой рацион в будущем. Диета очень строгая, поэтому предварительно проконсультируйтесь со специалистом, а при наличии проблем со здоровьем просим выбрать другую программу.

Меню

Завтраки не отличаются разнообразием – допускается выпивать чашку несладкого зеленого чая или черного кофе. Обед и ужин каждый день разнятся.

Обед: 2 яйца; ломтик голландского сыра.
Ужин: салат из бело- или краснокочанной с оливковым маслом.

Обед: 1 яйцо; 1 яблоко зеленых сортов.
Ужин: 1 стакан 1%-ного кефира.

Обед: 150 гр. капусты любого сорта.
Ужин: куриное яйцо.

Обед: 1 яйцо; 8 сушенных или 6 свежих слив.
Ужин: салат из белокочанной с оливковым маслом.

Обед: салат из краснокочанной; 1 яблоко сорта «гренни смит», «антоновка» или «грушевка».
Ужин: 1 куриное яйцо.

Обед: 1 яйцо перепелки; 1 ломтик сыра; 1 зеленое яблоко.
Ужин: салат из белокочанной.

Обед: капустный суп; 50 г творога.
Ужин: 1 куриное яйцо; пара яблок несладких сортов.

Чтобы не голодать, устраивайте перекусы – ешьте свежую капусту. Не забывайте много пить.

Капустно-яблочная

Если нужно быстро потерять 2-3 килограмма, то подойдет капустно-яблочное меню. Длительность диеты – 3 дня.

Меню

травяной отвар или кофе без молока и сахара.

капустно-яблочный салат или диетические щи.

вареное мясо или рыба на пару, в качестве гарнира – тушеная капуста.

В перерывах можно устраивать перекусы – есть зеленые яблоки и капусту.

Есть и худеть — мечта каждой женщины. И эту мечту легко можно превратить в реальность при помощи капустной диеты.

Капустная диета на 3 дня

Длительность этой диеты совершенно мизерная, всего три дня.

Однако курсы можно повторять не более одного раза каждый месяц.

Диета начинается с утреннего приёма одного стакана теплой негазированной воды. Эта вода пьется за час до завтрака.

По прошествии часа можно позавтракать овощным салатом. Как следует из названия диеты, основа этого салата — капуста, но также в меню добавляется немного других овощей.

Блюда для капустной диеты

Из капусты и овощей возможно приготовить массу самых разнообразных блюд. Все эти блюда рекомендованы к употреблению на этой диете.

Например — салат: нарезаете кочан свежей капусты мелкой соломкой, также шинкуете немного огурца и моркови. Заправляете все это дело растительным маслом. Добавляете немного яблочного уксуса. Для улучшения вкуса используйте зелень укропа, лука или петрушки. Соль и сахар противопоказаны, поэтому обходимся без них. Этот салат практически бескалорийный, есть можно столько, сколько вашей душе угодно.

Также можно приготовить и более сытное блюдо из тушеных овощей. Для его приготовления чистим и нарезаем капусту, кабачок, морковь и помидоры. Нарезается все кубиками, но особой роли этот момент не играет. Эти кубики помещаем в какую-нибудь кастрюлю, добавляем немного растительного масла и ставим на медленный огонь. Степень приготовления определяется на вкус, овощи не должны быть сырыми. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Можно для разнообразия приготовить сладкий капустный салат. Шинкуем фрукты в небольшое количество капусты. В качестве фруктов могут выступить яблоки, в салат также возможно добавление нескольких ягод смородины. Заправляется наш салат лимонным соком с маслом.

Примерное меню на 3 дня

На завтрак нужно пить чай без сахара, или кофе.
Пообедать разрешается салатом из свежей капусты, заправив его нерафинированным растительным маслом, только совсем чуть-чуть. Количество салата может быть любым. А на второй день к салату добавляется одно отварное яйцо.
На ужин можно съесть на выбор или отварное нежирное мясо (не больше 200 грамм), или отварную нежирную рыбу (не больше 200 грамм), плюс стакан маложирного кефира.

Капустная диета на 10 дней

Эта разновидность относится к строгим и тяжёлым, зато и эффект ощутимый – за 10 дней потеря веса составит от семи до десяти килограмм, плюс дополнительный бонус – ваш организм подвергнется неплохой чистке.

Главное ограничение – исключение из рациона соли, сахара, алкогольной продукции и хлебобулочных изделий. Также необходимо выпивать как можно больше чистой, негазированной воды или зеленого чая.

Суть диеты состоит в том, что вам разрешено употреблять в пищу любое количество свежей капусты, но приемов пищи должно быть три. Адекватная и разрешенная замена салату из свежей капусты – капустный суп с овощами или квашеная капуста. Ниже приводится примерное меню, состоящее из продуктов, которыми можно дополнять основной рацион.

Меню 10-дневной капустной диеты на каждый день:

На завтрак нужно выпить несладкий чай или кофе.
На обед — помимо салата из свежей капусты и морковки с ложечкой растительного масла, разрешено съесть около 200 грамм отварного нежирного мяса, отварного куриного филе или отварной нежирной рыбы.
На ужин, также помимо салата из свежей капусты, заправленного ложечкой растительного масла, съешьте половинку отварного яйца и один фрукт, например яблоко (бананы нельзя!).

Данной системой сброса веса можно пользоваться не чаще, чем один раз в три месяца. И не забудьте проконсультироваться у специалиста.

Плюсы и минусы капустной диеты

Несомненным достоинством этих режимов питания является их эффективность и быстрый сход веса.

Также в плюсы можно записать очищение организма от шлаков и вредных веществ, отсутствие чувства голода, несмотря на очень малое содержание калорий в рационе.

Да и для здоровья тут есть плюс – считается, что регулярное употребление капусты снижает риск развития раковых заболеваний, благотворно воздействует на суставы, кости и избавляет от головных болей.

Однако, выдержать эти системы похудения довольно-таки тяжело, и это несомненный минус.

Также минусом является и то, что организм не получает всех необходимых для полноценной работы веществ, ощущается общий упадок сил, вялость.

И главное: помнить о противопоказаниях – заболевания желудочно-кишечного тракта, наличие ожирения, сахарного диабета, проблем с почками. В качестве малоприятного побочного эффекта может появиться метеоризм.

Каждый человек хочет выглядеть привлекательно и неотразимо, а для этого важно обладать стройной фигурой, а не только красивой внешностью. Но некоторые люди живут с чрезмерной массой тела, от которой мечтают избавиться, дабы пополнить ряды подтянутых и в меру худых индивидуумов.

Снизить лишний вес поможет так называемая капустная диета для похудения, меню которой рассчитано на 3 дня. Если придерживаться такого пищевого ограничения и совместно с этим выполнять ряд физических упражнений, тогда вполне вероятно избавиться от некоторого количества совершенно ненужных килограммов.

Всем известно, что капуста содержит в своем составе довольно-таки большое количество полезных веществ, которые положительным образом влияют на наш организм, да к тому же этот овощ считается диетическим продуктом, так как его энергетическая ценность минимальна, именно поэтому его и применяют для проведения диеты.

Капустная диета завоевала популярность среди населения с лишними килограммами уже довольно-таки давно. И это неудивительно, ведь этот овощ действительно помогает бороться с чрезмерным весом, причем довольно эффективно, к тому же происходит оздоровление всего организма в целом.

Во время проведения диеты может применяться , ее отвар в виде супа, либо можно готовить просто салаты из этого свежего овоща. Вариаций этой методики для эффективного похудения масса, но я представлю вашему вниманию лишь некоторые из них.

Капустная диета на 3 дня

Такая короткая капустная диета позволит избавиться примерно от пары лишних килограммов, что тоже очень хорошо, иногда именно такое количество веса не приносит желаемого ощущения стройности.

Завтрак : утром ограничьтесь чашкой несладкого кофе или чая, в крайнем случае, можно использовать заменитель сахара;
Обед : приготовьте свежий салат из мелко нашинкованной белокочанной капусты, в него можно добавить половинку кислого яблока, такое же количество банана и апельсина. Если это блюдо вам не нравится, тогда сварите суп из капусты, куда добавьте немного коричневого риса, лука, сельдерея, моркови, томаты, а также болгарский перец и соль по вкусу;
Ужин : можно потушить капусту вместе с луком и морковкой, плюс к этому, скушать пару кусочков нежирной отварной рыбы.

Это примерное меню можно немного изменять, но в целом калорийность блюд должна быть равноценной. Во время перерывов между едой может ощущаться чувство голода, в этом случае рекомендуется скушать несколько свежих листков капусты, тем самым можно немного насытиться.

Что касается жидкости, то рекомендуется во время диеты употреблять зеленый чай и желательно без добавления сахара, либо можно использовать минеральную негазированную воду. А вот кофе и черный чай лучше принимать не более одного раза в день, и лучше утром после сна.

Диета на капустном супе

Это пищевое ограничение будет длиться на протяжении семи дней, такая диета тоже считается эффективной. При этом капустный суп можно кушать в неограниченном количестве, да и приготовить его не составит особого труда.

Итак, вам потребуется белокочанная капуста в количестве 600 граммов, также необходимо подготовить 100 г коричневого риса, пучок зелёного лука, парочку свежих стеблей сельдерея, два очищенных от кожицы томата, четыре репчатых луковки, три морковки и два крупных болгарских перца.

Конечно же, все овощи нужно помыть, затем нашинковать тонкой соломкой белокочанную капусту и морковку. Репчатый лук рекомендуется нарезать тонкими кольцами, а болгарский перец и сельдерей – небольшими кусочками в виде аккуратных кубиков.

Все нарезанные овощи следует положить в кастрюлю и влить в нее горячую воду, после чего рекомендуется варить суп на протяжении примерно 20 минут, пока все компоненты не станут довольно мягкими. После чего блюдо должно немного настояться.

В это время, пока варятся овощи, в другой кастрюле рекомендуется сварить коричневый рис, после чего его и зеленый лук следует добавить в емкость с супом, а затем поварить совместно все ингредиенты в течении пяти минут.

Понедельник : на протяжении дня можно кушать выше описанный капустный суп, а также все фрукты, кроме бананов и винограда;
Вторник : вновь сварите суп из капусты, плюс скушайте любые овощи;
Среда : капустный суп, а также любые овощи или же фрукты;
Четверг : парочка бананов и капустный суп;
Пятница : капустный суп, 350 граммов отварной рыбы или мяса;
Суббота : суп из капусты, любые овощи, 200 граммов нежирного мяса;
Воскресенье : вновь сварите капустный суп, скушайте овощи и выпейте свежевыжатый фруктовый сок.

Благодаря соблюдению такой семидневной диеты можно потерять примерно три килограмма лишнего веса.

Диета с применением квашеной капусты

Квашеная капуста считается не менее полезной, чем свежая, ее советуют употреблять в пищу практически все диетологи. Диета с ее применением будет длиться три дня, и вам придется запастись на этот срок 1, 5 килограммами этого продукта, а также понадобится немного ржаных сухариков.

Все перечисленные продукты следует разделить на одинаковые части и кушать их на протяжении всего трехдневного срока. При этом следует употреблять не менее двух литров жидкости в виде зеленого чая или минеральной воды.

Достоинства и недостатки капустной диеты

Преимущество капустной диеты в том, что она довольно простая и дешёвая. Но при этом можно почувствовать головную боль, снижение работоспособности, вялость, апатию. Это объясняется недостаточным присутствием протеинов в меню, которые необходимы для полноценного функционирования организма.

Стоит знать, что диета на квашенной капусте будет противопоказана к применению лицам с высокой кислотностью желудочного сока, а также при склонности к метеоризму.

Заключение

Итак, капустная диета поможет избавиться от некоторого количества ненавистных лишних килограммов, а также и немного оздоровит организм, очистит его от пресловутых шлаков и токсинов. И последнее, стоит помнить, что пред проведением пищевого ограничения важно сначала посоветоваться с доктором.

Не знаете, какой продукт выбрать для диеты? Все гениальное просто. Обычная капуста вернет вам стройность.

С приходом осени начинается сезон сбора урожая капусты. Погреба и кладовки заполняются крупными, плотными вилками, которые затем пойдут на щи, голубцы или салат. Однако капусту можно использовать и более интересным способом – в качестве основного ингредиента в меню диеты. Эта методика, рассчитанная на 3 дня, позволяет разгрузить организм после череды праздников, сократить объем талии и бедер и немного опустить стрелку на весах.

В данной статье вы познакомитесь с принципами капустной диеты, отзывами о методике, вариантами меню, а также узнаете, подойдет ли капустная диета на 3 дня для моделей и всех, кому нужно поддерживать форму.

Суть и особенности

Капуста применяется для избавления от лишних килограммов за счет своей невысокой калорийности – в 100 г свежего продукта содержится всего 30 ккал. Учитывая, что суточная норма калорийности для желающих похудеть составляет 1200 ккал, можно съесть за день и 4 кг капусты без вреда для фигуры, хотя в таких количествах овощ кушают редко.

Интересно! Калорийность тушеной на воде капусты остается неизменной, а вот в квашеном виде овощ содержит всего 19 ккал на 100 г.

Радует и гликемический индекс капусты – он составляет всего 15 единиц. Это значит, что углеводы, которых в капусте и так немного, будут медленно преобразовываться в глюкозу, не позволяя ей образовывать излишки, которые затем откладывались бы в виде жира. Диетологи советуют всем, кто хочет быстро похудеть, употреблять продукты с гликемическим индексом не более 15, и капуста прекрасно вписывается в этот диапазон.

Низкие показатели калорийности и гликемического индекса прямым образом влияют на похудение. Однако капуста оказывает еще и косвенное воздействие на состояние фигуры.

Капуста обладает мягким мочегонным эффектом, поэтому способствует нормализации водно-солевого обмена и устранению отеков. Однако в больших количествах овощ может вызвать расстройство кишечника, поэтому тем, кто решил сесть на эту диету, необходимо следить за собственным самочувствием. Постоянные походы в туалет могут негативно отразиться на рабочем процессе.

Еще одним недостатком диеты является низкое содержание углеводов и белков. В краткосрочной перспективе это не оказывает негативного влияния на организм, однако придется воздержаться от физических нагрузок, если только в меню не присутствуют яйца, курица, мясо или рыба.

Правила методики

Существует несколько разновидностей овоща, каждая из которых может с успехом применяться для диеты. Однако наиболее популярной считается все же белокочанная капуста, поскольку она делает методику экономичной, а вкус этого овоща многим знаком с детства.

Чтобы диета получилась эффективной, необходимо придерживаться следующих правил:

Питание должно быть дробным – 4-6 раз в день маленькими порциями. Это позволяет наладить работу пищеварительной системы, поскольку она успевает переварить блюдо до того, как вы съедите следующее. Кроме того, маленькие порции способствуют уменьшению желудка и, как следствие, снижению аппетита.
Блюда необходимо готовить без соли. Хотя бы на 3 дня откажитесь от этой вкусовой добавки, заменяя ее натуральными травяными специями, чтобы вывести из организма всю лишнюю жидкость. Если для диеты используется квашенная капуста, перед употреблением ее желательно промывать от соли холодной водой.
Необходимо нормализовать питьевой режим – выпивать каждый день не менее 1,5 л чистой воды без газа. Чай, кофе, соки и супы в эту норму не входят.
Блюда для диеты можно варить, готовить на пару, тушить на воде или запекать в духовке, но нельзя жарить . Если масло используется в качестве заправки к салату, то лучше использовать оливковое, льняное или кокосовое пополам с лимонным соком или яблочным уксусом.
Первый прием пищи должен быть не ранее, чем через полчаса после пробуждения, последний – не позднее 7 вечера.
Если из-за капусты наблюдаются незначительные проблемы в работе кишечника, то на второй ужин нужно пить не кефир, а черный чай или отвар шиповника.
Во время капустной диеты нужно отказаться от жареных, жирных, копченых блюд, фаст-фуда, алкоголя и колбас . Запрещены маринады, соленья, консервы, полуфабрикаты и соусы.
Лучшая приправа к блюдам во время соблюдения методики – это ваша мотивация к похудению.

Капустная диета на 3 дня противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Кроме того, методику нельзя применять людям с сахарным диабетом, заболеваниями печени, почек, сердца и сосудов. Диета противопоказана при психических нарушениях, во время беременности, в период грудного вскармливания, в детском и подростковом возрасте.

За 3 дня можно похудеть, питаясь только капустным салатом в неограниченном количестве. Это блюдо низкокалорийное и плохо насыщает, поэтому желательно запланировать диету на выходные, чтобы не отвлекаться от рабочего процесса мыслями о хорошей порции жареного мяса или о большом куске торта со сливками.

Салат готовится так: необходимо нашинковать 0,5 кг белокочанной капусты, измельчить на крупной терке 2 моркови и 2 яблока, смешать все ингредиенты, добавить мелко порезанный укроп и зеленый лук, заправить салат оливковым маслом пополам с яблочным или бальзамическим уксусом. При желании можно добавить к блюду немного меда, если вкус покажется слишком однообразным. Полученную порцию салата можно разделить на 2-3 приема.

Выдержать такую диету даже в течение 3 дней непросто, поэтому более предпочтителен сбалансированный вариант меню :

завтрак – чашка черного, зеленого или травяного чая, при желании можно добавить корень имбиря, корицу или дольку лимона;
второй завтрак – салат из капусты и моркови;
обед – щи с капустой и нежирной говядиной либо курицей без картошки;
полдник – салат из капусты и моркови;
ужин – квашеная или тушеная на воде капуста и небольшой кусочек вареной либо приготовленной на пару белой рыбы;
второй ужин – стакан маложирного кефира, чая или отвара шиповника.

В меню присутствует животный белок, поэтому на протяжении всех трех дней можно заниматься физическими нагрузками, только не очень серьезными – все же меню низкоуглеводное.

Повторять такую диету можно раз в месяц.

Существует меню капустной диеты на 3 дня на квашеной капусте для тех, кто любит овощ именно в таком виде:

1 день – 1 кг квашеной капусты, промытой от излишков соли (все количество делится на 5-6 приемов, желательно через равные промежутки времени;
2 день – количество квашеной капусты снижается до 0,7 кг, но к завтраку добавляется 1 сваренное вкрутую или всмятку яйцо, а на обед – 1 яблоко в свежем или запеченном виде;
3 день – порция квашеной капусты снижается до 0,5 кг, к завтраку добавляется 2 яйца, а к обеду – 2 яблока.

Для любителей первых блюд подойдет диета на капустном супе. Для его приготовления необходимо нашинковать 0,5 кг капусты, измельчить 4 корня сельдерея, порезать кубиками морковь (5 шт.), репчатый лук (5 шт.), ошпаренные кипятком томаты без кожицы (5 шт.) и болгарский перец (2 шт.). Все овощи складываются в кастрюлю и варятся в 4-5 л воды на среднем огне в течение 10 минут после закипания. Затем огонь убавляется до минимума, и суп оставляется еще на 15-20 минут. Если вместе с овощами добавить в воду коричневый рис, блюдо получится более сытным.

Капустный суп можно есть в неограниченном количестве , но особенно налегать не стоит – лучше есть часто, но маленькими порциями, чтобы лишь утолять голод, но не переедать. Блюдо готовится без соли, но можно добавлять базилик, зелень или другие натуральные приправы.

Последний вариант трехдневной диеты – на капустном соке. Для его приготовления необходимо промыть небольшой вилок, разделить его на листья и удалить кочерыжку. Чтобы капуста дала сок, ее нужно измельчить блендером, комбайном или мясорубкой, после чего отжать получившуюся массу через марлю. Из среднего вилка массой 2-2,5 кг получается всего 1 стакан сока.

В течение 3 дней этот напиток можно употреблять перед каждым приемом пищи или после него.

За день можно выпивать по ¼ стакана 4-6 раз в день. Хранить капустный сок не рекомендуется, поэтому каждый раз придется готовить новую порцию напитка. У некоторых он вызывает побочные эффекты – появляется метеоризм или боль в животе, поэтому сначала лучше попробовать выпить немного сока, оценить результат и только потом садиться на диету.

Интересно! Капустный сок придется по вкусу не всем. Чтобы сделать его более приятным, можно добавлять свежую зелень или немного кайенского перца, если вы не боитесь остроты.

Результаты и отзывы

Можно ли добиться минус 5 кг на капустной диете на 3 дня? Практика показывает, что вне зависимости от выбранного меню можно сбросить 1-3 кг. Отвес незначительный, зато в дополнение к нему вы получаете легкость в животе, восстановившееся пищеварение и хорошее настроение. Стоит учитывать, что, помимо лишних килограммов, будут уходить застои жидкости и содержимое кишечника, поэтому внешний результат может отличаться от того, что показывают весы.

Методика оставляет разное впечатление о себе у разных людей, поскольку каждый организм уникален, и одинакового эффекта для всех ждать не стоит.

Например, девушка Альбина пишет: «Диета подойдет для тех, кто любит капусту. Я отношусь к ней спокойно, без фанатизма, поэтому мне меню показалось однообразным. Правда, за 3 дня сбросила 2 кг, пропали отеки на ногах, поэтому я довольна».

Другая девушка, Гульнара, оставила такой отзыв о капустной диете на 3 дня: «Пробовала худеть на капустном супе. Когда хотелось есть, грызла капустные листья, чтобы приглушить голод, но особого эффекта все же не было. Пробовала просидеть 3 дня для начала, чтобы понять, подходит ли мне вообще эта диета. Сбросила 1 кг 200 г, продолжать не стала».

Выводы

Капуста не только помогает похудеть, но и насыщает организм полезными веществами, витаминами и минералами. Трехдневная диета – это скорее разгрузка для вашего организма, серьезного отвеса от такой методики ждать не стоит. Если заниматься физическими нагрузками, результат будет лучше, но ненамного.

Привет, дорогие мои читатели. Существует множество различных разгрузочных программ. Среди них и капустная диета отзывы похудевших об этой методике избавления от избыточного веса лестные. Поэтому не смогла пройти стороной эту систему питания и не рассказать вам о ней поподробнее.

Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – это капуста. Какие именно существуют вариации этой диеты, я вам расскажу чуть позже. Сейчас же хочу обратить ваше внимание на обещаемый результат.

Судя по отзывам похудевших, на диете за 5-7 дней можно скинуть до 10 кило

Правда, по мнению диетологов, за такой короткий срок невозможно избавиться от такого количества жира. По их мнению, уходит в основном жидкость.

К дополнительным преимуществам этой диетической системы питания можно отнести тот факт, что белокочанная капуста доступна круглогодично. К тому же этот овощ стоит недорого, поэтому похудение не скажется негативно на бюджете семьи.

Более того, за время диеты организм начинает привыкать к полезным пищевым привычкам. А еще можно по окончанию такого разгрузочного периода продолжать воздерживаться от сладостей и прочих вредностей 😉

Результаты худеющих на капусте

Думаю, вас вдохновят на героические подвиги результаты похудевших. Меня впечатлили. Посмотрите сами на фото до и после ниже. Правда, впечатляют?

А дополнить картину помогут отзывы. Познакомьтесь с некоторыми из них.

Руся : Я продержалась только 4 дня. Это что то ужасное. в животе кашмарно бурчало. А эти газы)) тяжелой она оказалась для моего желудка. Долго есть сырую не смогла. Другое дело если бы тушеная капуста была.
Карина: Я экспериментально для себя 3 денька просидела на свежей капусте. Скинула 2 кг. Хочу еще посидеть, только на этот раз подольше
Сарра: Короче я на 5-й день думала, что в кролика превращаюсь 🙂 Не ну есть одну сырую капусту – это перебор. Села на такое питание на 10 дней. Представляете мое разочарование когда после этих страданий я скинула всего 2 кило.
Люба : А я полгода назад классно похудела на капустном супе. Только добавляла еще , но думаю, что он особо не повлиял на результат. Подумываю снова сесть на такую похуделку. И хочу подключить к этой диете кардионагрузки
Лолита: У меня сотрудницы сидели на пятидневке. Скинули примерно до 3 кг. Но через неделю, когда перешли на обычное питание, вес вернулся.
Марья : Мне нравится эта система похудения. Ну посудите сами. Кушаешь-кушаешь (я имею в виду сырую капусту), а килограммы тают. За декаду растворилось 7 кг))
Эмма: Я 10 кг скинула. Но даже не это больше всего радует. У меня до похудения были сильные проблемы с почками – камни в них обнаружили. Так вот после похудения от камней ничего не осталось.
Люся : Я много в своей жизни диет перепробовала. Обычно на второй день похудения начинается нервозность – думаю что это связано с недоеданием. А тут нет этого. Уже 5-й день сижу. Самочуствие отличное и настроение хорошее.

Полезные свойства капусты

Оказывается, эта скоромная овощная культура содержит много ценных веществ. К примеру, в ней очень много . Содержание этого витамина в белокочанной больше, чем в картофеле почти 2 раза. Причем, это растение способно продолжительное время сохранять в себе этот элемент. Недаром Европа раньше у нас закупала бочки квашеной капусты для своих моряков, чтобы они цингой не болели.

Небольшой каллораж капусты (всего 27 ккал на 100 г овоща) относит ее к разряду продуктов

В ней содержится 4,7 г углеводов, 1,8 г белков и 0,1 г жиров. Что же касается гликемического индекса, он составляет всего 15 пунктов.

А еще в капусте есть глюкозинолаты. Эти элементы уникальны тем, что обладают онкопротекторным воздействием. Вдобавок, они запускают в организме процесс жиросжигания, в результате чего и происходит похудение.

Рацион капустной диеты

Самым предпочтительным вариантом при таком похудении считается белокочанная капустка. Однако при желании можно внести небольшое разнообразие в диету. Белокочанный овощ можно частично заменить такими видами капусты:

цветной (калорийность – 32 ккал);
брюссельской (калорийность – 44 ккал);
кольраби (калорийность – 42 ккал).

А самой низкой пищевой ценностью отличается квашеная капуста (всего 19 ккал в 100 г). Поэтому диетологи советуют периодически заменять блюда из сырого овоща на квашеный вариант.

Эта диета не является голодной. Хомячить капустные листья можете сколько угодно – нет никаких ограничений

Также во время этой разгрузочной системы питания нужно пить побольше жидкости. Это может быть негазированная вода или несладкий зеленый чай. Минимальный суточный объем составляет 1,5 л жидкости. В начале же дня лучше выпить чашечку несладкого ароматного кофе.