Польза малины и возможные противопоказания. Малина обыкновенная — полезные свойства, применение в народной медицине, противопоказания

Малина - листопадный полукустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой до полутора метров. Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями, образующими мощную разветвлённую систему.

Стебли прямостоячие. Листья овальные, сверху тёмно-зелёные, снизу беловатые, опушены мелкими волосками. Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Плоды, как правило, красного цвета, однако встречаются сорта желтого и даже черного цвета.

Родина малины - Средняя Европа. Растёт в тенистых лесах, среди кустарников, по лесным опушкам, вырубкам, берегам рек, в оврагах. Культивируется в садах.

Для лекарственных целей используйте плоды малины. Собирайте их в сухую погоду при полном созревании. В это время они легко отделяются. Собирайте их осторожно, чтобы не измять. Плоды складывайте в корзины тонкими слоями, перекладывая их веточками или листьями. Сушите быстро в печах при температуре 60-80°С, периодически переворачивая. Так же, хорошо варить варенья.

Полезные свойства малины

Плоды малины содержат яблочную, винную, капроновую, салициловую, муравьиную кислоту; глюкозу, фруктозу, сахарозу, дубильные вещества, пектиновые, азотистые и красящие вещества, соли калия , меди , цианин-хлорид, ацетоин, бензальдегид, витамин С , каротин, следы витаминов группы В и эфирное масло. Семена содержат жирное масло и фитостерин.

Свежие ягоды малины имеют специфический приятный вкус и аромат, утоляют жажду и улучшают пищеварение. Включение в рацион ягод малины или продуктов из них значительно ускоряет лечение различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как они обладают противорвотными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Кроме того, свежие ягоды малины традиционно применяют как «вытрезвляющее» средство при опьянении.

Кроме жаропонижающего свойства малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит. Малину необходимо есть женщинам, она благотворно влияет на тонус и цвет кожи так как содержит в своем составе витамины , , РР , С и группы В.

Малина содержит большое количество меди, последняя входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому малина полезна людям, работа или жизнь которых связана с большим нервным напряжением.

Малину традиционно применяют при простудных заболеваниях, гриппе, острых респираторных инфекциях, обострении болей в суставах, при радикулите и других заболеваниях: при лихорадках и невралгических явлениях. Обычно из малины готовят потогонный чай из 5-6 столовых ложек сухих ягод, заваривают 3 стаканами кипятка. Два-три стакана пьют горячими в течение часа. Жeлaтeльнo при этом лежать в теплой постели, укрывшись одеялом. Это вызывает хорошее прогревание и обильный пот. Потогонные свойства малины полезны больным гипертонической болезнью: с потом удаляются значительные количества поваренной соли, в результате чего снижается артериальное давление, в этих случаях настой из малины пьют по половине стакана.

В народной медицине малину употребляют для сокращения размеров предстательной железы при ее разрастании, а в традиционных системах восточной медицины малина известна как ocнoвнoй компонент сборов и пилюль, применяемых при бесплодии, половом бессилии.

В прописи старинных корейских рецептов при бесплодии, употребляли малину с семенами подорожника, китайским лимонником, семенами повилики и белыми цветками якорца стелющегося.

Совсем просто приготовление лекарства от полового бессилия - чипкапбан: плоды малины вымачивают в водке, высушивают на слабом огне, толкут в ступке и принимают по утрам по столовой ложке, запивая водой.

Малину рекомендуют при малокровием, атеросклерозе, нарушениях сердечного ритма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, гипертонии. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба.

В отличие от других ягод, малина не утрачивает свои целебные (лечебные) свойства после термической обработки. Поэтому варенье из малины - лучшее средство при простудных заболеваниях.

В листьях малины содержатся вещества, стимулирующие гладкую мускулатуру кишечника, матки.

Опасные свойства малины

В малине есть ряд эфирных веществ, которые способны вызывать отрицательную реакцию у людей-аллергиков. Тем, кто страдает гастритом или язвой также не рекомендуют употреблять концентрированный сок из малины и настойки на его основе.

Вкусная ягода малина привлекает большинство любителей своим превосходным и сладким вкусом. Далеко не каждый знает о пользе плодов и листьев представленного растения, а ведь полезные свойства и противопоказания ягоды малины могут сыграть главенствующую роль в лечении какого-либо заболевания.

Удивительно звучит, но при помощи этого вкусного лакомства можно снять обострение хронического недуга , а также просто предотвратить его появление.

Польза в составе

Перед рассмотрением вопроса, , необходимо сказать несколько слов о ее составе.

Плоды ягоды имеют малую калорийность – всего 40 ккал на 100 г чистого продукта, но содержание полезных микроэлементов настолько велико, что они помогают справиться с заболеваниями и просто укрепить иммунитет человека.

Так, в состав малины входят такие вещества, как:

• фруктовые сахара и глюкоза – вещества, питающие организм необходимой для нормальной жизнедеятельности энергией;
• растительные органические кислоты , отвечающие и стимулирующие биохимические процессы в клетках организма;
• клетчатка и пектины – вещества, которые нормализуют работу кишечника и улучшают метаболизм;
• витамины А, В1, В2, РР, С благоприятно воздействуют на укрепление иммунитета, что выступает в качестве профилактики развития простудных заболеваний;
• минеральные элементы марганец, магний, железо, цинк, кальций, фосфор укрепляют стенки клеток, кровеносных сосудов, тканей.

Из представленного списка следует, что, благодаря богатому содержанию, малина оказывает полезное и лечебное воздействие на организм человека. Именно поэтому специалисты рекомендуют ежедневно употреблять горсточку свежей ягоды .

Полезные свойства малины

О пользе малины при простудных заболеваниях известно практически всем, что объясняется противовоспалительным и противомикробным свойствами ягоды.

Но это далеко не все полезные свойства плодов и листьев представленного растения. Польза малины заключается также в следующих аспектах:

Благодаря своим полезным свойствам представленное растение используется в медицине и косметологии, многие производители применяют этот компонент для изготовления лекарственных и косметических средств.

Но употребление малины в больших количествах должно быть осторожным, поскольку она имеет и противопоказания.

Противопоказания к употреблению малины

Несмотря на огромную пользу малины, некоторые противопоказания полностью запрещают ее употребление некоторыми группами лиц. Итак, противопоказания заключаются в следующих аспектах:

• Ягоды ни в коем случае нельзя употреблять людям с наличием индивидуальной непереносимости – это приведет к проявлению аллергической реакции, что может выражаться сыпью на кожных покровах или даже удушьем.
• Плоды и прочие компоненты растения нельзя употреблять внутрь при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки . Но при их наличии в период ремиссии небольшое употребление ягод и настоев из листьев не повредит.
• Плоды противопоказаны к употреблению людям с наличием мочекаменной болезни и прочих заболеваний почек .

В связи с противопоказаниями, специалисты рекомендуют людям консультироваться у лечащих врачей о возможности употреблять плоды или листья растения.

В некоторых ситуациях употребление варенья или компота в небольших количествах не повредит, а может и улучшить ситуацию.

Листья малины: полезные свойства и противопоказания

Если уже рассмотрены, необходимо уделить внимание полезным свойствам листьев растения, которые активно используются в народной медицине. Иногда подобная осведомленность может помочь в критической ситуации.

Полезные свойства листьев малины

Листья малины перед использованием должны пройти предварительную обработку. Для начала следует промыть сбор (можно воспользоваться специальным антисептиком ), затем его следует высушить и измельчить.

Подобные действия проделывают для приготовления отваров или настоек. Но в некоторых случаях полезно применение промытых и прокрученных через мясорубку листьев.

Полезные свойства листьев малины заключаются в следующем:

1. Уже упомянутые кашицы из листьев активно используются для лечения геморроя, гнойников и прочих кожных поражений .

В случае с геморроем листья оказывают противовоспалительный и противомикробный эффект, что способствует уменьшению геморроидальных узлов и предотвращает инфицирование.

В качестве антисептика листья используются для лечения гнойных угрей и сыпи, что позволяет уже после нескольких применений полностью избавиться от проблемы.

2. Листья растения обладают вяжущим свойством, что активно используется в народной медицине для остановки кровотечения и лечения диареи .

3. Обычный чай с добавлением листьев малины положительно сказывается на укреплении иммунитета и восстановлении клеток кровеносных сосудов .

Представленный чай с листьями малины также рекомендуется беременным женщинам в последние 1-2 месяца срока. Подобное употребление помогает расслабить связки вокруг родового канала, что существенно облегчает роды.

Противопоказания листьев

Противопоказаний для употребления листьев малины не так много, однако, к ним необходимо прислушаться и не отступать от соблюдения, в противном случае подобные нарушения приведут к необратимым последствиям.

Во-первых, листья малины не рекомендуются к употреблению при наличии каких-либо противопоказаний . Здесь выделяют и аллергические реакции, и наличие определенных заболеваний, поскольку мякоть и листья малины имеют схожий состав.

Во-вторых, с осторожностью следует подходить в употреблении чая с листьями малины беременным на ранних сроках , потому как состав растения стимулирует преждевременную родовую деятельность.

В-третьих, если цель использования листьев заключается в лечении каких-либо внутренних заболеваний, необходимо посоветоваться с врачом, потому как при имеющемся недуге возможен полный запрет на употребление .

Представленные аспекты необходимо соблюдать безоговорочно, поскольку нарушение и запрещенное потребление может привести к необратимым последствиям и осложнениям уже имеющихся заболеваний.

Польза для мужчин, женщин и детей

Отдельно следует рассмотреть пользу ягоды для мужчин, женщин и детей, поскольку здесь свойства малины могут несколько отличаться от приведенных аспектов.

Польза для мужчин

Ягоды и листья помогают мужчинам предотвратить развитие заболеваний половой системы. Например, разрастание железы простаты приводит к затрудненному мочеиспусканию и началу воспалительного процесса.

Регулярное употребление малины в любом ее виде позволяет предотвратить подобные проблемы и даже улучшить потенцию мужчины за счет питания витаминами и микроэлементами, а также улучшенного кроветворения в организме.

Польза для женщин

Малина для женского организма оказывает гораздо больше пользы. Здесь выделяют нормализацию менструального цикла, устранение болевых ощущений во время критических дней, а содержание фолиевой кислоты позволяет представительницам прекрасного пола забеременеть.

Малина при беременности употребляется только на первых месяцах беременности и в очень ограниченном количестве. Используют ее только для устранения тошноты во время токсикоза.

До 32 недели беременности от угощения ягодами следует отказаться, поскольку ее вещества способствуют расширению шейки матки, что разрешает есть малину перед родами для их облегчения, но также в малых количествах, иначе у рожденного малыша разовьется аллергия после первого акта грудного вскармливания.

Также малина используется для приготовления масок для лица – она не только избавляет от угревой сыпи, но и улучшает цвет лица, избавляет от синяков под глазами.

Маска для кожи лица из малины, видео:

Польза для детей

Химический состав плодов малины содержит в большом количестве витамин D. Требуемое количество в организме ребенка этого вещества позволяет предотвратить развитие рахита.

Многие педиатры считают, что свежими плодами малины можно заменить такой полезный продукт, как рыбий жир.

Помимо прочего, ягоды следует давать детям с двух лет для общего укрепления иммунитета и насыщения маленького организма полезными витаминами и микроэлементами.

Лечебные свойства, или как лечиться малиной

Об общих полезных свойствах плодов и листьев малины сказано много. Теперь необходимо рассмотреть в лечении определенного заболевания.

Лечение простудных заболеваний

Малина обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным свойствами, поэтому ее рекомендуется использовать при лечении гриппа, ангины и прочих простудных заболеваний. Так, можно воспользоваться следующими рецептами и способами:

1. Эффективен чай с малиной при температуре , где сушеные плоды заваривают кипятком и выпивают медленно под одеялом.

Рекомендуется употребить в горячем виде целых два стакана мелкими глотками. После следует укутаться одеялом и хорошо пропотеть, только так можно быстро сбить довольно высокую температуру при простудных заболеваниях.

2. Также следует использовать настой листьев малины для полоскания горла – этот способ позволяет быстро уничтожить микробы и снять воспаление.

Для приготовления следует залить чайную ложку высушенного сбора стаканом кипятка. Настою дать настояться до остывания к приемлемой температуре, затем процедить и использовать по назначению.

3. В чай со свежими плодами рекомендуется добавлять мед – этот продукт усиливает полезные свойства ягоды.

4. Если больного мучает сильный сухой кашель , что зачастую случается при бронхите, можно воспользоваться настоем из высушенных плодов, мать-и-мачехи и душицы, смешанных в равных количествах .

4 столовые ложки полученного сбора заливают литром кипятка и настаивают в термосе в течение 2 часов. По истечении указанного времени настой процеживают и употребляют в теплом виде, разделив содержимое на 4-5 приемов.

5. Также во время простудных заболеваний рекомендуется употреблять варенье и сиропы из плодов растения . Эти составы обладают полезными свойствами, что находит применение при обычном чаепитии.

Укрепление иммунитета, или лечение авитаминоза

Малина – это кладезь витаминов и полезных элементов, поэтому ее следует употреблять с определенной регулярностью летом и зимой.

Летом, разумеется, лакомятся свежими плодами, а зимой – замороженными, которые в период хранения не потеряли своих полезных свойств.

Для лечения авитаминоза и просто укрепления организма можно кушать плоды не в свежем виде , а готовить из мякоти различные компоты или морсы, которые обладают отличным жаждоутоляющим свойством.

Лечение заболеваний и устранение проблем ЖКТ

При возникновении диареи, запора или рвоты достаточно употребить горсть малины, чтобы избавиться от представленных проблем.

Плоды способны не только устранить подобные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, но и избавить человека от болевого синдрома в желудке и кишечнике.

Более того, регулярное употребление ягод позволяет своевременно вывести шлаки и токсины из организма человека , что улучшает метаболизм и способствует предотвращению набора веса, скоплению холестерина на кровеносных сосудах, а это избавляет об тромбообразования.

Лечебный чай из листьев малины, видео:

Лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата

Плоды и листья растения используются для предотвращения и лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата. Здесь можно использовать обычные настои и отвары, которые быстро и эффективно избавят человека от ревматизма или подагры.

Объясняется подобное воздействие высоким содержанием салициловой кислоты, что активизирует обменные процессы в суставах.

Лечение сердечных заболеваний

Разумеется, лечение уже имеющихся сердечных и сосудистых заболеваний плодами и листьями малины не получится, но при помощи этих компонентов можно предотвратить возникновение следующих проблем:

1. Кумарины в составе малины позволяют предотвратить образование тромбов .
2. Железо, магний и медь отвечают за выработку гемоглобина и улучшение кроветворения , что предотвращает развитие анемии.
3. Калий способствует укреплению стенок сосудов, что предотвращает инфаркт миокарда и прочие поражения сердечной мышцы.
4. Клетчатка и фитостерины предотвращают попадание холестерина в кровь , а также тормозят закупорку артерий.

Здесь можно употреблять малину в любых ее видах и составах. Важно только соблюдать упомянутую выше дозировку – 150-300 г ягод за день , чтобы избежать развития аллергии.

Также немаловажным вопросом в рассмотрении дозировки выступает частый вопрос: а ?

В связи с наличием потогонных свойств эта ягода понижает давление , поэтому к ее употреблению следует подходить осторожно. Да, плоды будут полезны для гипертоников, но при наличии низкого артериального давления человек может навредить себе.

Малина в кулинарии

Разумеется, малина в свежем виде может использоваться в приготовлении сиропов и соусов, а также широко применяться в кулинарии. Нужно только проявить фантазию и подобрать правильный рецепт.

Но нельзя не рассказать о приготовлении знаменитого малинового варенья , которое так нравится детям и взрослым, а также активно используется во время простудных заболеваний.

Также можно воспользоваться несколько упрощенным рецептом приготовления малинового варенья , который заключается в стерилизации уже заполненных банок. Предварительно малину перебирают и засыпают сахаром до полного его растворения и образования сиропа.

После этого смесь тщательно перемешивают и раскладывают по банкам. Эти же банки необходимо установить в духовку и простерилизовать в течение 15-20 минут . Готовые банки закатать стерилизованными крышками.

Ешьте малину с умом, и она окажет полезное воздействие на ваш организм. Важно отметить, что польза ягод заключена не только в свежем виде, сиропы, компоты, варенье также положительно скажутся на работе всего вашего организма.

You need to enable JavaScript to vote

Что может быть еще вкуснее, и что немаловажно, полезней, чем выращенная в своем палисаднике малина. Это одно из самых эффективных лекарственных средств в борьбе с множеством заболеваний, в частности простудных. Люди издавна используют малину в качестве жаропонижающего средства. Зеленый небольшой высоты куст с наличием ярких малиновых ягод будет отлично смотреться на вашем приусадебном участке. Кроме этого, Вам не придется постоянно бегать в аптеку за медикаментозными препаратами, так как у вас будет расти весьма действенное лечебное средство.

Описание растения. Заготовка лечебного сырья.

Малина является многолетним ветвистым полукустарником семейства розовых, достигающим в высоту метра и более. В народе ее также именуют кошачьей ягодой, лесной малиной. Растение наделено деревянистым, извилистым, с наличием множественных придатков и надземных ответвлений корневищем, прямостоячим, колючим стеблем и щетинистыми, зелеными листочками продолговато-яйцевидной форы.

Цветочки малины беловатые, собраны в кисточки, располагаются на верхушках стеблей. Плоды – сложные малиново-красные костянки шаровидной формы с наличием множества ворсинок. Цветение полукустарника приходится на май месяц, а созревание плодов на средину-конец летнего периода. Растение не прихотливо и поэтому может произрастать практически везде.

В лекарственных целях используют плоды, молодые листочки и корневище растения. Собирать спелые ягоды рекомендуется в средине лета, примерно в июле (в зависимости от сорта). Делать это необходимо с осторожностью. Обязательно отделяйте плод от цветоложа.

Что касается сушки плодов, то лучше, конечно, если процесс будет происходить на открытом воздухе. Но, если Вам к спеху, то можете использовать для этой цели специальную сушилку. Правильно заготовленные и подсушенные ягодки не должны оставлять никаких красящих следов на ваших руках. Плоды, которые испортились, почернели необходимо выбросить. Хранить ягодки можно в течение 24 месяцев, желательно в сухом помещении.

Листья и корневища нужно заготавливать в августе. К этому времени они успеют накопить в себе максимальное количество питательных и целебных веществ. Корневище необходимо выкопать, очистить от примесей почвы, мелких корешков и стеблей. Далее промойте их под проточной водой, разрежьте и оставьте сушиться на чердаке или под открытым небом.

Что касается заготовки листочков, то их так же, как и коренья, нужно промыть и подсушить, после чего поместить в стеклянные емкости для хранения. Корневища лучше хранить в бумажных или деревянных коробочках. Срок хранения листьев – один год, корневища — два года.

Малина — состав и лечебные свойства.

В этом целебном растении содержится далеко не маленькое количество питательных и полезных веществ:

• фруктозы;
• органических кислот: лимонной, винной, салициловой, яблочной, муравьиной;
• сахарозы;
• глюкозы;
• пектиновых веществ;
• аскорбиновой кислоты;
• витамина В;
• никотиновой и фолиевой кислот;
• дубильных веществ;
• флавоноидов;
• микро- и макроэлементов: фосфора, кальция, калия, магния и железа;
• минеральных солей.

Богатый состав наделяет малину, а в дальнейшем и лекарственные препараты целым арсеналом свойств. Средства из малины обладают:

• противовоспалительным;
• антисклеротическим;
• жаропонижающим;
• вяжущим;
• потогонным;
• седативным;
• кровоостанавливающим;
• кровоочистительным;
• закрепляющим;
• антитоксическим воздействием.

Применение малины в медицине

Растение используют для лечения: кашля, ангины, женских недугов, геморроя, гриппа, болезней желудочно-кишечного тракта, тонзиллита, фарингита, лишая, панкреатита , диареи.

Вещества, входящие в состав малины способствуют:

• нормализации аппетита;
• улучшению функционирования ЖКТ;
• излечению затяжного кашля;
• понижению температуры ;
• нормализации менструального цикла;
• устранению желудочных и маточных кровотечений ;
• обезвреживанию укусов насекомых;
• облегчению состояния при экземе .

Самые эффективные народные средства на основе малины

Приготовление исцеляющего средства. Это лекарство рекомендуется принимать для лечения простудных недугов, малокровия, а также для понижения температуры и нормализации функционирования ЖКТ. Для приготовления лекарства вам пригодятся подсушенные ягодки малины. Возьмите 15 граммов сырья и заварите в половине литра вскипяченной воды. Отставьте емкость на тридцать минут, затем процедите. Пейте в теплом виде по 60-70 мл трижды в сутки.

Настой из листочков малины избавит от геморроя и кожных высыпаний. Десять грамм подсушенного, мелко нарезанного сырья залейте 400 мл прокипяченной воды. Оставьте средство настаиваться на двадцать минут, затем процедите и отожмите сырье. Употребляйте по 100 сл настоя не более трех раз на день.

Это же средство можно использовать наружно, для ополаскивания полости рта при таких заболеваниях, как: стоматит , фарингит, тонзиллит. Кроме этого, оно отлично подходит для спринцеваний при женских недугах.

Приготовление настоя из цветочков малины. Двадцать грамм высушенных соцветий малины заварите в 200 миллилитрах кипяченой воды. Отставьте на сорок минут. Употребляйте в качестве потогонного средства по десять грамм лекарства дважды в сутки.

Малиновый сок поможетв борьбе с сахарным диабетом , простудой, лихорадкой, атеросклерозом, неврастенией, импотенцией и бесплодием. Возьмите плоды малины, отожмите из них сок при помощи деревянной ступки, после чего процедите и отожмите. Употребляйте по 50 мл лекарственного средства четырежды в сутки.

Целебная мазь для лечения заболеваний кожных покровов. Соберите листочки растения, промойте их, после чего просушите и измельчите. Отожмите из них сок. Соедините его с вазелином, хорошенько перемешайте. Храните мазь в прохладном месте. Смазывайте этой мазью проблемные участки кожных покровов.

Малиновый уксус избавит от множества проблем. Чтобы приготовить лекарственное средство Вам понадобится три килограмма свежих плодов малины, не меньше. Отожмите из ягод сок, затем разлейте его по тарам, желательно чтобы это были трехлитровые стеклянные банки. Чем больше площадь соприкосновения сока с воздухом, тем лучше. Накройте емкости марлей и оставьте в затемненном месте на пять дней. Как только увидите на поверхности жидкости светлую пленку, перелейте составляющее всех банок в одну. Теперь нужно заполнить емкость доверху, а горлышко накройте марлей и оставьте средство на месяц в темном месте. Когда уксус будет готов (по истечении тридцати дней) разлейте его в темные стеклянные бутылки, после чего плотно закройте. Храните средство в холодильнике.

Можете добавлять его в чай, суп или салат (по десять грамм). Это отличный и что немаловажно экологически чистый продукт, который способствует нормализации обменных процессов.

Лечение настоем аллергии. Десять грамм соцветий растения заварите в половине стакана вскипяченной воды, настаивайте средство на протяжении двух часов. Употребляйте по пять грамм лекарства три раза в сутки.

Гнойный отит: лечение настоем корневищ. Подсушенные и измельченные коренья малины заварите во вскипяченной, несколько остуженной воде. Оставьте настояться на день. Пейте по сто миллилитров лекарственного средства дважды в сутки. Продолжительность курса – тридцать дней.

Бронхиальная астма: лечение малиной. Десять грамм высушенных, мелко нарезанных корневищ заварите 200 мл кипятка, поместите на плиту и прокипятите на тихом огне пятнадцать минут. Дайте средству немного настояться. Употребляйте по трети стакана между присестами за стол.

Лечение миомы, аднексита, эндометрита. Следующие растения: малину, акацию, крапиву, душицу, листочки ежевики , тысячелистник, календулу , омелу, ромашку и кору дуба, измельчите и тщательно перемешайте. 20 г смеси заварите в литре кипящей воды. Принимайте по трети стакана два раза сутки.

Малина - одна из самых распространенных и любимых ягодных культур. Наверно, нет такого садового участка, где бы не было малины. Ягоды этого растения являются ценным продуктом питания, так как содержат органические кислоты, сахара, ароматические и минеральные вещества, витамины и обладают высокими вкусовыми качествами. Кроме того, малина издавна пользуется доброй славой домашнего лекаря.

Известно свыше 120 видов дикорастущей малины, культивируется лишь несколько - около десяти, наиболее распространена малина обыкновенная.

Плоды лесной малины считаются полезнее, чем садовой; плоды у нее мельче, но менее водянистые, более душистые и кислее на вкус по сравнению с садовой.

Малина - это полукустарник с прямостоячими стеблями до 80-120 см высотой, семейства розоцветных. Листья у растения овальные, очередные, черешковые, сверху темно-зеленые, снизу беловатые, опушены мелкими волосками.

Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями.

В первый год побеги травянистые, зеленые, сочные, покрыты тонкими шипиками, на второй год они деревенеют.

Цветет малина в июне-июле, цветки у нее белые, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев.

Плоды - волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. У дикой малины костянки легко распадаются, у культивируемой же они срастаются очень плотно. Созревают ягоды в июле-августе.

Малина предпочитает расти в сырых тенистых местах, на полянах, в оврагах, ее можно встретить по берегам рек европейской части России, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе.

На садовом участке малину лучше высаживать на защищенном от ветра месте. Малина является светолюбивым и недостаточно холодостойким растением, страдает от зимних температур. Она хорошо переносит зимнюю стужу под глубоким снежным покровом, поэтому высаживать ее надо вблизи дома или живой изгороди, в местах большого снегонакопления. В зонах, где выпадает мало снега, побеги следует пригибать к земле, пришпиливать и засыпать снегом.

Малина хорошо растет только на умеренно влажных, рыхлых и плодородных почвах.

Полезные свойства малины

Малина входит в состав потогонных, витаминных, противовоспалительных и противокашлевых сборов. Она полезна как профилактическое и лечебное средство при нарушениях обмена веществ. Малину применяют для улучшения аппетита при заболеваниях желудка и кишечника.

Листья растения используют как вяжущее и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей, а также при гастрите и энтерите.

Малина снижает повышенное кровяное давление и уровень холестерина в крови, лечит и предупреждает атеросклероз благодаря содержащимся в ней жирным кислотам и бета-ситостерину.

Малиновый чай - отличное средство для снятия неприятных симптомов при менструациях и в предменструальный период.

Он избавляет от спазматических болей и тошноты, оказывает успокаивающий и тонизирующий эффект, налаживает регулярный цикл менструаций.

Отваром цветков малины лечат геморрой, воспаление глаз; малиновые листья используют для удаления прыщей, угрей, окраски волос в черный цвет.

При неврастении полезен отвар корней и одревесневших веток малины".

Для полоскания горла при ларингите, ангине и стоматите можно воспользоваться настоем листьев и стеблей растения.

Сбор и заготовка малины

Плоды малины собирают в сухую погоду после высыхания росы. При наличии личинок ягоды обрабатывают 1-2%-ным раствором поваренной соли в течение 5-10 минут. Личинки всплывают наверх, их удаляют, а ягоды промывают под слабой струей воды. Затем плоды провяливают на солнце, раскладывают тонким слоем на бумагу, противень и сушат в духовке, сушилке или печке при температуре 50-60 °С.

Высушенные плоды серо-красного цвета, с легким ароматом и кисло-сладким вкусом. Они не слипаются в комки и не красят руки.

Хранят сырье в матерчатых или бумажных мешочках, ящиках в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения ягод - 2 года.

Листья и цветки малины заготавливают в июне-июле, сушат на открытом воздухе. Срок хранения сухих листьев и цветков -1 год.

Противопоказания для применения малины

Не следует применять малину при подагре, нефрите, гломерулонефрите, почечнокаменной болезни с образованием оксалатных камней. Не рекомендуют малину и при обострении гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Нельзя употреблять малину при амилоидозе (поражении печени, почек, селезенки и других органов, вызываемом крахмалоподобным веществом - амилоидом).

У некоторых людей бывает индивидуальная непереносимость малины: начинает чесаться кожа, возникает головокружение.

Лечение малиной

Малина как лекарственное средство применялась еще в глубокой древности.

Ее свежие плоды хорошо утоляют жажду и улучшают пищеварение. Запах плодов малины возбуждает аппетит, увеличивает выделение слюны, желудочного сока и желчи. Плоды полезны при малокровии и цинге.

Но главное, чем славятся плоды малины, это прекрасными потогонными и жаропонижающими свойствами, что важно при простудных заболеваниях.

Для приготовления настоя 2 ст. ложки высушенных ягод заваривают стаканом кипятка, настаивают 15-30 минут, процеживают. Принимают в горячем виде по 2-3 стакана в качестве потогонного средства.

Этим же настоем полощут горло при воспалении.

Для лечебных целей обычно сушат не чистые плоды, а верхушки плодоносящих побегов вместе с листьями, плодами разной степени зрелости и цветками.

В народной медицине плоды малины используют как кровоостанавливающее средство при желудочных, кишечных кровотечениях, обильных менструациях.

Отвар корней и одревесневших веток малины применяют при неврастении.

Для приготовления отвара 1 ст. ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, держат на слабом огне 30-40 минут, процеживают. Принимают по трети стакана 2-3 раза в день до еды.

Настой из молодых побегов или листьев эффективен при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, а также как вяжущее средство при поносе.

Свежий сок из листьев и молодых побегов используют для избавления от веснушек.

В плодах малины содержится много пуринов, поэтому они противопоказаны при подагре и нефрите.

Свежие листья малины прикладывают к ранам, язвам.

При угрях делают такую мазь: 1 часть сока из листьев малины смешивают с 4 частями коровьего масла или вазелина.

Отвар цветков используют при роже, воспалении глаз.

Настой цветков раньше пили как противоядие при укусах ядовитых змей и скорпионов.

Настой из цветков и листьев (1:3) употребляется при женских болезнях и геморрое.

При простудных заболеваниях, кровотечениях, поносе 4 ч. ложки измельченных сухих листьев или плодов малины заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2-3 часа в закрытой посуде, процеживают. Принимают в теплом виде по 0,5 стакана 4 раза в день.

Еще можно однолетние стебли малины поломать на кусочки по 4-5 см, залить кипятком, прокипятить 5 минут и пить с медом или плодами малины.

При бронхите, крапивнице, геморроидальных кровотечениях и экземе 50 г корней малины кипятят в 0,5 л воды на слабом огне 15-20 минут, затем настаивают час, процеживают.

Принимают по 0,25 стакана 4-6 раз в день.

До появления хинина и других лекарств из хинного дерева малина считалась лучшим противомалярийным средством. Да и сейчас во многих рецептах народной медицины для борьбы с различными лихорадочными состояниями малина занимает видное место.

Наверное, на земле нет более известной ягоды, как малина. Растение это знакомо всем и, не найдется такого человека, который не лакомился бы этой вкусной ягодой. Применяют ее как в кулинарии, так и как вспомогательное средство при лечении различных заболеваний.

Не многие знают, например, что эта ягодка бывает не только красного цвета. Часто можно встретить сорта с белыми, желтыми и даже черными ягодами. Независимо от сорта, ягоды этого кустарника очень сочны, вкусны и ароматны.

Это неприхотливое растение вырастить на своем садовом участке не составит особого труда. Садовая малина несколько крупнее, чем лесная, но величина ягод никак не влияет на ее полезные свойства.

Малина полезные свойства

Свойства этих удивительных плодов напрямую зависят от их состава. Помимо органических кислот, пищевых волокон, углеводов, практически всех групп витаминов, малина содержит и минеральные соединения, которые приносят неоценимую пользу организму.

Особую роль играют медь, железо, калий, кальций, натрий, цинк, фосфор. Именно благодаря этим микроэлементам плоды малины считаются лекарственными.

Причем следует заметить, что термическая обработка нисколько не уменьшает целебных свойств ягод. Ее широко используют в кулинарии как начинку к выпечке, варят , джем, кисели, компоты, делают желе, повидло.

Да и просто полакомиться свежими ягодами, мало кто откажется. Но основное предназначение малины – это, конечно же, использование ее как лекарств от многих заболеваний. Причем используют не только сами ягоды, полезными свойствами обладают и листья малины.

В плодах малины содержится большое количество салициловой кислоты, которая способствует снижению температуры, обладает потогонным действием. Ягоды малины полезны и людям, страдающим гипертонической болезнью, так как способствуют снижению артериального давления.

Кроме этого малина обладает антитоксическим и обезболивающим действием, повышает уровень гемоглобина. Отваром из листьев рекомендуют полоскать горло при ангинах, ларингитах, фарингитах, так как он обладает противовоспалительными свойствами, подавляющими размножение вредных бактерий.

Малина широко используется и в косметологии. Ее добавляют в маски для лица, шампуни, крема. Содержащиеся в ней вещества обладают омолаживающим действием.

Малина противопоказания

Помимо полезных свойств, малина, к сожалению, имеет и противопоказания. С очень большой осторожностью ее следует использовать людям, страдающим подагрой, при некоторых заболеваниях почек (нефритах).

Часто встречаются сильные аллергические реакции и индивидуальная непереносимость. С осторожностью нужно кушать ягоды и пить свежий сок малины людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит).

В завершении этой статьи все же хочется отметить, что в малине больше пользы, чем вреда. Приближается летняя пора и не надо упускать возможность побаловать себя этими вкусными и полезными ягодами.