Полезные продукты, способствующие ожирению. Самые вредные продукты питания
Итак, если вы решили похудеть, то про фаст-фуд нужно забыть во всех его проявлениях. Такая пища нарушает баланс гормонов, отвечающих за ощущение сытости. Кроме того, она содержит транс-жиры, способствующие быстрому набиранию лишнего веса.
Сладкое , к сожалению, в списке продуктов, которые вам нужно будет исключить, чтобы сбросить лишний вес. И это не только из-за того, что все сладкое содержит много калорий. Дело в том, что сладкие вкусности содержат быстрые углеводы, которые главным образом способствуют ожирению. По причине переизбытка сахара в крови ваш организм начинает быстро откладывать жировые запасы. Как правило, любители шоколада не могут ограничиться одним кусочком, поэтому если вы желаете похудеть, то на некоторое время лучше отказаться от сладких продуктов. Если долго не покупать шоколадки и прочее, то и кушать их не хочется. Стоит заметить, что газированные напитки обычно тоже содержат сахар, а поэтому их также следует исключить.
Мучные изделия по содержанию углеводов не далеко стоят от сладостей, именно из-за вкусных булочек, источающих столь притягивающий аромат, мы и набираем лишний вес. Поэтому от булочек и свежих батонов стоит отказаться. Свежая буханка может улететь за столом за считанные секунды. Макароны с подливой тоже под запретом.
Картофель . От картофеля следует отказаться лишь частично. Исключить из рациона нужно только жареную картошку, а вот употребление в пищу отварной или запеченной картошки допускается. Но нужно помнить, что картофель содержит углеводы, поэтому злоупотреблять им все-таки не стоит.
Невинные перекусы орешками и чипсами могут закончиться неприятным сюрпризом дома на весах. Эти содержат много калорий и, кроме того, в их состав включаются различные химические добавки, которые также вредят здоровью. Поэтому лучше отказаться от данных продуктов.
Майонез . Большинство диетологов полагает, что исключительно майонез, а не большое количество салатов, делает нас полными. Даже безобидный салат из морепродуктов или овощей, слегка заправленный майонезом, может превратиться в злостного врага фигуры, ведь в 100 гр. майонеза содержится 620 калорий, что, конечно, много. Лучше заправлять салаты натуральным йогуртом или нежирной сметаной.
Жареные блюда также подлежат исключению. Дело в том, что жареная пища содержит много пустых калорий, благодаря которым мы быстро набираем вес. Питательности они не несут, потому что не содержат микроэлементов и полезных веществ для организма, однако, снабжают нас лишними углеводами и жиром. Поэтому лучше отваривать продукты, запекать их в духовке или готовить на пароварке.
Людям с лишним весом довольно тяжело соблюдать план питания. Особенно обидно, когда в один прекрасный момент обнаруживается, что изнуряющее монотонное питание перестало давать нужный эффект, и килограммы возвращаются обратно. Это может даже стать причиной того, что человек психологически ломается и снова начинает хаотически питаться.
А ведь чтобы прекратить прибавление в весе, достаточно убрать из своего рациона несколько видов продуктов, заменив их на менее вредные.
Есть несколько видов продуктов, которые объединяет высокое содержание жиров. Если человек перестанет их употреблять, то вес перестанет увеличиваться. Но это не значит, что надо навсегда расстаться с ними, ведь, как известно, всевозможные запреты только мешают бороться с лишним весом. Просто по возможности надо стараться избегать эти продукты или заменить их на менее вредные.
- Все виды масел, в том числе и растительное
Многие люди с ожирением понимают, что масло — главный источник жира. При этом они допускают распространенную ошибку - считают, что растительное масло безвредно для них.
В действительности абсолютно любое масло содержит в себе почти 100% жиров. И неважно, что эти жиры растительного происхождения, вред от них такой же, как и от животных.
- Маргарины и майонезы
Жирность этих продуктов составляет 60-75%. Кроме того, маргарины проходят специальную химическую обработку для длительного хранения, что еще больше увеличивает вред для организма.
Майонез же вообще трудно назвать продуктом питания. Жирность майонеза составляет 70%, хотя недавно стали появляться и «легкие» виды с 40–45%. Но и это очень много.
Заметим, что маргарин и майонез вообще лучше не употреблять в пищу не только из-за жирности, и для сохранения безопасности всего организма.
Конечно, тем, кто любит майонез, сначала трудно будет отказаться от него. Однако можно найти замены в подсоленной сметане, йогурте, горчице.
- Твердые и плавленые сыры
Сыр – один из самых любимых нами продуктов. Как от него можно отказаться? Но современные сыры, особенно импортного производства, имеют жирность около 45–50%. Это ли не причина отказаться от сыра?
Сыр можно заменить подсоленным нежирным творогом или брынзой. У них и вкус хороший и жирность низкая.
Жирность свинины, как обычной, так и постной, превышает 30%, а говядины - 25–30%. Частое употребление такого мяса обязательно «отложиться» на вашем теле. Однако без белка организм тоже не может прожить, иначе возникнут головные боли, появится быстрая утомляемость и вялость. Мясо можно заменить рыбой, особенно морской, а для приготовления супов и закусок лучше использовать постное мясо говядины.
- Колбасы, сосиски, сардельки
Если хоть раз увидеть, из чего изготавливают эти продукты, то навсегда пропадает желание их есть. Никакой пользы организму они не приносят, а вреда - хоть отбавляй.
Но считаем ли мы сардельки и сосиски жирными? Ведь жира в них не видно! На самом деле содержание в них жира колеблется в пределах 25–30%.
Поэтому лучше отказаться от вкусно пахнущих колбасных изделий и заменить их все той же рыбой, благо, что блюд из нее можно приготовить множество.
- Шоколад, мороженное, кремы
Сладкоежек это известие может повергнуть в шок. Однако все эти вкусности можно заменить на маложирные сладости - мармелад, пастила, зефир, варенье. Помните, что жирность в шоколада приближается к 50%.
Что касается сливочного мороженного, то его можно заменить диетическим.
Лишний вес и ожирение – немного разные вещи. Если у вас 5-6 лишних килограммов, вы без труда избавитесь от них за пару месяцев, отказавшись всего от нескольких продуктов – например, майонеза, сала, белого хлеба, кондитерских изделий, и начав потреблять больше овощей. Другое дело, если у вас ожирение, то есть серьезный избыток массы тела. Такими «легкими» методами проблему ожирения не решить, тут нужна жиросжигающая диета. Ожирение, как правило, сопровождается нарушением обмена веществ, поэтому диета при ожирении должна не только помочь вам избавиться от лишнего веса, но и нормализовать обменные процессы в организме .
Для того чтобы убрать жир, диета при ожирении рекомендует снизить калорийность рациона. Это достигается путем исключения из ежедневного меню простых углеводов: они не содержат питательных веществ, все, что они дают – это энергия, а ее можно получить и из сложных углеводов. Однако и количество сложных углеводов подлежит сокращению – в первую очередь это касается крахмала. Также следует уменьшить количество потребляемых жиров – при ожирении в организме и своих жиров хватает. Однако полностью отказываться от жиров нежелательно – во время жиросжигающей диеты нужно употреблять не менее 70-100 г жира в день. Лучше отказаться от насыщенных жиров – таких, как животные жиры, а также от рафинированных жиров (маргарин, рафинированное масло) в пользу натуральных растительных жиров, содержащихся в оливковом масле, орехах, а также жиров, содержащихся в рыбе. Также полезными являются жиры, содержащиеся в молочных продуктах.
Диета при ожирении рекомендует потреблять достаточное количество белков – они необходимы не только для формирования тканей тела, но и для синтеза ферментов, которые занимаются расщеплением жировой клетчатки в организме. Поэтому, чтобы убрать жир, диета при ожирениирекомендует употреблять мясо, яйца, рыбу, молочные продукты, а также бобовые и орехи (орехи – в ограниченных количествах, так как они содержат много калорий).
Энергетическая ценность диеты при ожирении не должна превышать 2000 ккал в день.
Запрещенные продукты при диете, сжигающей жиры
- дыня, груша, виноград, мандарины, апельсины, персики и абрикосы – в этих фруктах содержится очень много простых углеводов;
- бананы, картофель – в них слишком много крахмала;
- специи, пряности, грибные, мясные и рыбные бульоны – они усиливают аппетит;
- жареная пища – она более жирная, более калорийная, усиливает аппетит и плохо усваивается организмом;
- сильно соленые блюда и копчености, а также консервы – соль способствует задержке жидкости в организме;
- газированные напитки – они раздражают желудок и кишечник и затрудняют пищеварение;
- алкоголь – он не только содержит немало калорий, но еще и стимулирует аппетит (исключение – красное сухое вино, стакан такого вина можно иногда позволить себе за обедом);
- сладкие напитки – в них содержится сахар.
Что можно есть на жиросжигающей диете
Следующие продукты помогут вам в вашей борьбе с лишним весом – они содержат много полезных и питательных веществ, в них мало калорий и они хорошо усваиваются организмом:
- некрахмалистые овощи и несладкие фрукты, ягоды;
- нежирные молочные продукты;
- мясо и птица нежирных сортов;
- рыба, морепродукты;
- яйца;
- бурый рис, гречка, перловая крупа, пшенная, овсяная (не хлопья);
- орехи и сухофрукты;
- чечевица, соя, горох, фасоль;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- фруктовое желе;
- компоты из ягод и сухофруктов, настой шиповника, несладкий чай, отвар отрубей, натуральные соки из фруктов и овощей без добавления сахара, натуральный кофе, минеральная и чистая вода.
Разгрузочные дни при жиросжигающей диете
Диета при ожирении предполагает проведение 1 или 2 разгрузочных дней в неделю.
Их можно проводить как по отдельности, так и друг за другом. Разгрузочные дни – это дни с максимально сниженной калорийностью рациона (около 500 ккал) и употреблением 1 или 2 продуктов с низкой жирностью и низким содержанием углеводов.
Разгрузочные дни при диете, сжигающей жиры, можно проводить на кефире, яблоках, огурцах, на несоленой гречке, нежирном мясе или рыбе, на молоке, капусте, сметане. Разгрузочные дни должны быть разными вне зависимости от того, отдельно они идут или друг за другом. Например, один – сметанный, другой – яблочный. Или один – мясной, другой – гречневый.
Эффективность диеты при ожирении
Показателем эффективности и безопасности жиросжигающей диеты является снижение веса на 4-6 кг в месяц. Если вес снижается быстрее – увеличьте калорийность рациона немного, поскольку такое быстрое снижение веса способно нанести вред вашему здоровью. При более низких темпах снижения веса калорийность рациона диеты при ожиренииследует снизить.
Эффективность диеты для сжигания жира будет выше, если вы включите в свой режим умеренные физические нагрузки – легкий бег, плавание, аэробику, езду на велосипеде или хотя бы пешие прогулки.
Рацион диеты, сжигающей жиры
Диета при ожирении не одинакова на разных стадиях. Сначала вам нужно запустить процесс сжигания жиров – это делается с помощью «шоковой терапии» - резкого ограничения потребления жиров и углеводов (белковая стадия). Ваш организм будет вынужден получать энергию из жира – это будет начало вашего похудения. Эта фаза продолжается около недели, затем можно немного расширить рацион диеты – включить в него продукты, содержащие жиры, и сложные углеводы. На этой фазе диеты при ожирении вы должны найти для себя такую калорийность дневного рациона, которая позволит вам терять около 1-1,5 кг в неделю. Эта фаза продолжается до тех пор, пока вы не останетесь довольны своим весом – при достаточно большом лишнем весе она может длиться и целый год.
Завершающая фаза жиросжигающей диеты – стабилизация веса. Не включая в рацион запрещенные продукты, начинайте потихоньку увеличивать калорийность дневного рациона. Вы должны найти ту норму калорийности, при которой ваш вес остается без изменений. Около месяца питайтесь в соответствии с этой нормой, иногда позволяя себе употреблять запрещенные во время диеты при ожирении продукты. Следите, как ваш организм реагирует на их употребление, не прибавляете ли вы в весе. Затем можно переходить к обычному питанию, но помните, что если вы начнете есть в больших количествах те продукты, которые привели к ожирению, то вскоре вам снова придется прибегнуть к диете, сжигающей жиры. Составляйте свой рацион преимущественно из тех продуктов, которыми вы питались во время диеты, и иногда включайте в него те продукты, что диетой были запрещены. Впрочем, если вы соблюдали диету при ожирении достаточно долго (несколько месяцев), ваши пищевые привычки должны были измениться, и вы уже привыкли к полезной низкокалорийной пище. После диеты ваша задача – сохранить эту полезную привычку, тогда сброшенные с таким трудом килограммы к вам больше никогда не вернутся.
Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (33 Голосов)
Полезные продукты, способствующие ожирению – ряд пищевых продуктов, благотворно воздействующих на организм в целом, но способствующих набору лишнего веса.
Актуальность
Женщины и мужчины, желающие иметь красивую фигуру, придерживаются здорового питания с участием максимально полезных продуктов. К сожалению, не вся пища, которую причисляют к разряду полезной, способствует похудению. Но немногие об этом знают и продолжают поглощать их в огромных количествах, будучи уверенными, что лишние килограммы будут исчезать на глазах. Но проходит время, и снижение веса приостанавливается или, наоборот, с неимоверной скоростью растет вверх. Многие не понимают, с чем же это связано, ведь все выбранные продукты зарекомендовали себя с хорошей стороны: они содержат витамины или не имеют в составе жира. Худеющие недоумевают, но с надеждой продолжают приобретать ряд полезных продуктов, употребление которых способно привести к ожирению. Какую пищу относят к таковой?
Обезжиренный йогурт или творог
Сегодня в небольших магазинах и крупных супермаркетах представлен большой ассортимент обезжиренных продуктов . Но способствуют ли они похудению?! Вот вопрос! Как известно, употребляя пищу, содержащую оптимальное количество жира, организм насыщается, и долгое время его не мучает чувство голода. Обезжиренные продукты утоляют голод всего на пару часов, затем это чувство появляется вновь. В итоге вместо положенных 100-150 г классического творога или йогурта, человек съедает до 500 г обезжиренного, в это время калорийность повышается на 250-300 ккал, о каком похудении в этом случае может идти речь?
Сами по себе и творог , и йогурт очень полезны для здоровья, в них содержится необходимый для укрепления костей, зубов и ногтей кальций, но в обезжиренном виде онb способен нанести вред фигуре. Тем более многие производители хитрят, сглаживая уровень жира сахарозаменителями, ароматизаторами и химическими консервантами, которые небезопасны для организма. А еще нужно помнить, что лишение в питании этого компонента приводит к нарушению обменных процессов, ухудшению состояния волос и кожи, поскольку большинство витаминов растворяются лишь при наличии жира.
Свежевыжатый сок
Фото: Andrey Starostin/Rusmediabank.ru
Ни для кого не секрет, что свежевыжатые соки – кладезь ценных и необходимых человеку веществ, которые принимают активное участие в работе желудочно-кишечного тракта. Пользу свежевыжатых соков оспорить нельзя, при умеренном употреблении они оздоравливают организм и выводят шлаки и токсины. Также эти напитки придают бодрости, успокаивают нервы и укрепляют иммунитет. Но есть у свежевыжатых соков один существенный недостаток! Они могут нанести вред фигуре. Почему? За счет содержания огромного количества собственных сахаров.
Кроме того, употребление соков в неразбавленном виде часто приводит к опасному заболеванию – сахарному диабету. Именно поэтому эти напитки следует употреблять с осторожностью и в минимальных количествах, особенно это касается людей, страдающих болезнями желудка, кандидозом и гипоклейкимией (из-за наличия в соках концентрированной кислоты). Для худеющих в день достаточно одного стакана свежевыжатого сока, на 50% разбавленного чистой профильтрованной водой.
Орехи
Многие женщины считают, что благодаря орехам можно похудеть. Частично есть доля правды в этом утверждении. Дело в том, что орехи довольно калорийны (до 700 ккал на 100 г), и употребив полный стаканчик этого вкусного лакомства, человек расходует большую часть положенных калорий в день. Более того, орехи содержат много жиров, которые впоследствии откладываются на бедрах и животе. Если взглянуть с другой стороны, то орехи оказывают тонизирующее и укрепляющее действие на организм, а также благотворно влияют на кровеносную систему. Получается, что у этого природного продукта есть и плюсы, и минусы. Но чтобы орехи принесли человеку только пользу и способствовали похудению, в день необходимо есть не более 10-15 штук. Такого количества будет достаточно для насыщения.
Фото: Melinda Fawver/Rusmediabank.ru
Сухофрукты
Сухофрукты , как и орехи, высококалорийны и полезны. Это аксиома и доказательству не подлежит. Сухофрукты содержат много собственных сахаров и биологических активных веществ, они оказывают общеукрепляющее действие, а некоторые из них повышают уровень сексуальной активности. Также сухофрукты можно смело причислить к энерготоникам, повышающим работоспособность. Они положительно влияют на работу желудка, выводят токсины и шлаки, благоприятно воздействуют на работу сердца и являются профилактическим средством против опухолей. В общем, плюсов больше, чем минусов. Можно ли употреблять сухофрукты при похудении? Можно! Но по минимуму - в день по одной небольшой горсточке. Сухофрукты не возбраняется съедать как отдельное блюдо, так и в сочетании с творогом или кашей в утренние часы.
Цельнозерновой хлеб
Хлеб – поистине уникальный продукт, но сегодня общественность старается исключать его из рациона. Многие специалисты считают хлеб виновником лишнего веса, но так ли страшен «черт», как его малюют? Несомненно, хлеб высококалориен, и чрезмерное его употребление приводит к ожирению. Но отказываться от него совсем не рекомендуется, таким образом, человек лишает себя витаминов и других полезных веществ, а значит, и сил, и энергии.Согласно утверждениям Ханса Моля, книга которого в свое время была чрезвычайно популярной в Европе и переиздавалась несколько раз на многих языках, современный человек, питаясь, делает десять опасных ошибок. Моль описал свою концепцию питания и собственный опыт похудения, ведь достигнув веса тела 113 килограммов, он сумел снизить его до нормального.
Вот несколько основных тезисов бывшего толстяка, которые взяли на вооружение миллионы, таких же как он, людей:
«Твой собственный живот — твой личный убийца»
«Вес тела, который превышает нормальный показатель рост минус 100 — опасный. Идеальный вес — рост, минус 100 и минус 15%».
Какие же ошибки питания, за утверждениями Ханса Моля, делает человек?
Ошибки питания, приводящие к ожирению
1. Мы употребляем непомерно много пищи. Сегодня, в век научно-технического прогресса, большинство людей не компенсируют физическим трудом энергию, полученную с едой. А неизменный и многовековой ритуал переедать за праздничным столом – своеобразный нож в поджелудочную железу, а также в печень.
Клиническая картина
Что говорят врачи о похудении
Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:
Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО
Узнать больше>>
2. Мы постоянно едим чересчур много жирной пищи. Ежедневный средний рацион человека включает в себя приблизительно 100 граммов жира, что дает 900 ккал, которые нужно где-то сжечь.
3. Мы делаем грубые ошибки, выбирая продукты питания. Вместо объемных, но низкокалорийных и, естественно, нежирных овощей, фруктов и ягод, мы отдаем предпочтение слишком тяжелой и высококалорийной еде.
4. Мы не кушаем еду, а пьем ее. Почти все современные популярные напитки: сладкий чай и кофе, алкогольные и газированные напитки, коктейли и даже молоко – достаточно калорийные. Десятая часть получаемых человеком на протяжении дня калорий являются жидкими, в основном это калории сахара.
5. Мы абсолютно не придерживаемся режима нормального питания. Беспорядочное поглощение еды на бегу, между делами, а то и когда захотелось чем-то занять паузу — характеризует наше безответственное отношение к такому важному процессу, как принятия пищи.
Наши читатели пишут
Тема: Похудела на 18кг без диет
От кого: Людмила С. ([email protected])
Кому: Администрации сайт
Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!
А вот и моя история
Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...
Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)
Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!
Перейти к статье>>>
6. Мы очень много употребляем разнообразных сладостей. Они вносят дисбаланс в обмен веществ организма. Больше 10 г сахара в сутки съедать нельзя, а мы, в виде всевозможных конфет и других вкусных десертов, употребляем в среднем в десять раз больше.
7. Мы постоянно злоупотребляем продуктами, изготовленными для длительного хранения, которые пересолены и перенасыщены консервантами, а также копченостями. Следует помнить, что продукты, которые сохраняются долго – вредны для организма человека.
8. Мы обожаем себя баловать и поощрять едой. Процесс принятия пищи в современного человека давно превратился в некий акт психофизиологического уравновешивания организма. А посему, когда вы довольны собой, вы садитесь за обеденный стол. Когда плохо, вы еще с большим усердием заедаете проблему, чтобы получить удовольствие и уравновесить положительные и отрицательные эмоции.
