4 дня ago У нас вы можете купить различные виды орешков залитые сибирскими медком. Кедровый, миндальный, лесной, грецкий орех, тыквенные семечки, корень имбиря. Все тщательно вымыто. Орех много не бывает, поэтому он занимает в банке 99% объёма. Баночки от 100мл до 350мл. Наши адреса в Красноярске: - Новосибирская, 5 (с 2012 года). - Парижская Коммуна, 9 (с 2014 года). - Ленина, 153 (новый адрес). - Онлайн 24honey.ru #орехи #мед #медсибири #старчевские #магазин #продаммед #продажамеда #купитьмед

7 дней ago Донниковый мёд с пергой 7% 1кг.-830₽ Натуральный мёд из Сибири от @24medok .ru Считается высокосортным медом. Донниковый мёд любят во всем мире. Обладает тонким цветочным ароматом. Высокие вкусовые качества. Донниковый мед помогает при всех легочных, острых респираторных заболеваниях. Получен с корпусных рамок. С добавлением пчелиной перги. Перга - природный биостимулятор. Под действием пчелиного хлеба улучшается кровоснабжение нижней части тела и периферийных органов, поэтому он используется для повышения потенции, лечения мужского бесплодия, аденомы простаты. Польза исходя из цвета меда. Донниковый мёд светло-желтого цвета. Относится к светлым сортам меда. Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваний дыхательной системы. Подойдет для закапывания в глаза. Польза исходя из лекарственных свойств растения

2 недели ago Скоро весна. Осталось совсем немного, а это значит скоро пчёлки покинут свой зимний дворец и начнут поиски пищи. Мать-и-мачеха - один из первых весенних медоносов Сибири, обеспечивающих пчел пыльцой и нектаром. Растет в большом количестве по береговым обрывам. Зацветает очень рано - в начале или середине апреля и цветет в течение 15-20 дней. Tussilago (мать) farfara (мачеха) L.. #скоровесна #матьимачеха #мать-и-мачеха #медонос #сибирь

3 недели ago "По усам текло, а в рот не попало". Именно так говорили о медовом пиве в сказках. Напиток этот весьма коварный. Пьётся легко, непринужденно, а вот крепость в нем достаточно велика. Одного литра сполна хватит чтоб понять, что это за напиток. Купить светлую медовуху можете у нас в магазине. Сейчас медовуха есть трёх видов. Вся с добавлением шишек хмеля. Отличается: 1)классическая (мед+хмель). 2)Черёмуховая. 3)С садовыми ягодами(мутнее других, из-за ягодной мякоти). Крепость всех одинаковая. Не менее 6-7%. Хотя 1л даёт эффект 0,5л водки. Но как говорят "бьёт" она на мышечный скелет. Голова остаётся в здравомыслии. Стоимость 1л удовольствия - всего 250р. Для

Оба вида донника двухлетние растения, распространены в степных и лесостепных районах Западной Сибири и имеют большое значение в медосборе пасек. Растут в диком виде по степным лугам, около дорог, по старым залежам, причем донник белый уходит дальше на север и восток, встречается даже в лесной зоне на открытых береговых обрывах, каменистых склонах, около жилья.

Многие хозяйства культивируют тот и другой вид как кормовое и медоносное растение.

Внешний вид

Донник белый достигает в высоту 3 м, имеет тройчатые листья и многочисленные мелкие белые цветы, собранные на концах стеблей в длинные кисти. Донник лекарственный отличается от белого несколько меньшим ростом и желтыми цветами, собранными в более короткие кисти.

Время зацветания

Зацветает донник в небольшом количестве в первый год жизни, в массе только на второй год, тогда же дает семена и отмирает. Донник желтый обычно зацветает раньше — в конце июня и цветет до августа, но некоторые формы цветут более продолжительное время. Белый донник зацветает позднее желтого на 1-1,5 недели и цветет до середины августа. Семена созревают в сентябре. Урожай их достигает 12 ц с гектара.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

Каждый цветок донника выделяет немного нектара, всего 0,01-0,5 мг, но так как на каждом растении образуется большое количество цветов (до 9000 и выше), Медопродуктивность донника бывает высокой, тем более что выделяемый нектар пчелам хорошо доступен.

По специальным исследованиям в условиях Кемеровской области, Медопродуктивность донника белого в среднем 170 кг с гектара, а желтого 150 кг.

В учебном хозяйстве Новосибирского сельскохозяйственного института Медопродуктивность была 270 кг белого и 250 кг желтого.

В совхозе «Кабинетный» Чулымского района Новосибирской области в 1968 году 130 пчелиных семей вывозили на посевы донника белого и желтого (70 га). Oт этих пчел было получено по 72 кг меда на каждую семью. Других медоносов в радиусе пасеки не было.

Наблюдения показали, что цветы донника пчелы хорошо посещают, особенно в дневные часы (с 13 до 18 час.), когда температура воздуха в тени доходит до 25°, а относительная влажность воздуха 60%. В это время наблюдается наибольшее выделение нектара с содержанием 42-50% сахара. В утренние часы и вечером, когда температура воздуха падает до 12-14°, пчелы совсем не посещают донник и нектара в цветах бывает мало. Только с повышением температуры до 15-16° начинается лет пчел на донник. В очень жаркие часы, когда температура воздуха в тени доходит до 30° и выше, нектар в цветах донника продолжает выделяться, но в меньших количествах, причем он очень густеет и пчелы поэтому донник посещают плохо. Хотя донник и считается засухоустойчивым растением, но в очень жаркое засушливое лето в степных районах он растет хуже и снижает медопродуктивность.

Виды донника

Нужно сказать, что в хозяйствах Западной Сибири в настоящее время возделывается не только дикорастущий донник белый и лекарственный, но чаще окультуренные их формы, улучшенные местные и завозные сорта и даже селекционные. Все они отличаются по хозяйственным признакам — урожайности кормовой массы, семян, засухоустойчивости и т. д., но как они отличаются по медопродуктивности, пока неизвестно.

Донник белый Венгерский

Из практики возделывания донника видна высокая медопродуктивность разных ее сортов. Так, например, Новосибирская плодово-ягодная станция выращивает донник белый Венгерский (завозной сорт). В. С. Коптев приводит данные о том, что в 1964 году с 50 га посева этого донника 325 пчелиных семей собрали свыше 25 т меда, или 500 кг с каждого гектара. В совхозе «Северо-Татарский» Новосибирской области возделывается местный сибирский сорт донника Северо-Татарский. Прибыль контрольного улья во время его цветения составляла 4-5 кг, а в отдельные годы доходила до 9 кг в день, а общий сбор — 70-90 кг на семью.

Другие сорта донника

Кроме этих сортов в Западной Сибири возделываются: Белый Алтайский (окультуренная форма), Белый Омский 403/2, Белый Медст, Желтый 462, Желтый Сибирский, Сретенский белый 1 и др.

Удлинение сроков цветения

Для удлинения сроков цветения часть площади донника можно подкашивать. Подкос проводят в начале бутонизации на высоте не ниже 15 см, иначе в дальнейшем он будет плохо отрастать. Кемеровская опытная станция проводила подкашивание донника лекарственного. Подкошенный донник зацветал значительно позже неподкошенного (примерно на 3 недели) и обеспечивал получение более позднего взятка. Так, донник желтый без подкоса начал цвести 18 июня и закончил 10 августа, подкошенный-14 июля и 29 августа, цветение растянулось на 2,5 месяца.

Что касается медопродуктивности и урожайности, то подкошенный донник оказался менее продуктивным вдвое. Это объясняется относительным уменьшением количества развивающихся цветов и главным образом меньшим выделением нектара, так как погода в августе ухудшается. Поэтому донник подкашивают на небольшой части поля, чтобы обеспечить взяток в августе, который необходим для наращивания молодых пчел в зиму.

Если же учесть, что подкашивание дает возможность иметь значительное количество дополнительного корма для сельскохозяйственных животных, то этот прием можно считать вполне целесообразным, особенно во влажное лето.

Почва для донника

Донник к почве малотребователен. Хорошо растет он на засоленных почвах, улучшая их плодородие. Не выносит только кислых и заболоченных почв.

Посев донника

Высевают донник рано весной по заранее подготовленной, осевшей почве рядовым способом, при норме высева 16-18 кг на гектар. При посеве под покров зерновых норма высева уменьшается на 20%. Глубина заделки семян 2-3 см. На семена донник высевают в чистом виде широкорядным способом, при этом он бывает более медоносным. Норма высева в таком случае снижается до 12-14 кг на гектар.
Семена донника имеют плотную оболочку, из-за которой они медленно прорастают. Поэтому перед посевом эту оболочку нужно нарушить, пропустив через специальную машину «Скарификатор» или клеверотерку. Семена донника созревают неодновременно, осыпаются и могут засорять поля. Поэтому семенные участки организуются вне полей севооборота.

Обычно донник высевается под покров других, не медоносных культур, например, могара, проса, ячменя, овса, тогда поле в первый год пчелам ничего не дает (цветет он на второй год жизни). Кемеровская пчеловодная станция испытывала посев донника под покров фацелия и горчицы белой, чтобы иметь медосбор с участка в первый же год. Донник в первый год вырастал такой же высоты, как фацелия и горчица, которые хорошо цвели, но убирать их на семена из-за донника было нельзя. Такую смесь можно использовать только для медосбора и на корм скоту, скашивая ее в конце цветения фацелии или горчицы (до созревания семян). При посеве донника под покров фацелии норма высева последней уменьшается до 3 кг на гектар.

Опыление донника

Лучшие места — это вблизи пасек, чтобы пчелы могли полностью собрать нектар и опылить цветы. Опытами доказано, что без пчел урожайность семян донника бывает низкой, а при посещении посевов пчелами доходит до 12 ц с гектара.

Донник белый родом из бобового семейства. Является двух летним растением, которое отличается некой ветвистостью. Донник белый ароматное растение, запах которого имеет схожесть с кумарином.

У донника белого прямостоячий голый стебель, достаточно крепкий, особенно в верхней части. В высоту донник белый может достигать 2 метров. Коневая система очень крепкая, имеющая стержневое строение, проникающая в глубь на 2 м. Листья донника тройчатые, средний крепится на черешок, а боковые сидячие. Соцветия донника белого собраны в кисти, состоят из мелких белых цветов.

Свойства донника белого

Пора цветения этого растения припадает на июнь-сентябрь. Цветение может длиться месяц. Замечено, что донник белый цветет позже донника лекарственного. В качестве плода выступает боб, который по мере созревания становится бурым.

В народе донник белый имеет несколько других названий: трава веркин, донник мужской, белый буркун, гунба гуноба. Культура является светолюбивой, и в то же время стойкой к холодам. Не отличается привередливостью к почвам. Может выращиваться как в лесостепи, так и степной зоне, с солончаковыми, каменистыми, солонцовыми почвами. Единственной неприязнью культуры можно назвать слишком кислые и влажные почвы.

Донник белый не отличается особой требовательностью к климатическим условиям. Размножают это культурное растение семенным способом. Наиболее благоприятное время для посева март-апрель. Сеют данную культуру рядами, с междурядьями в 60 см.

Сбор меда с донника белого

Так как соцветия белого донника небольшие, то и нектара они выделяют мало, около 0,01-0,5 мг. Но, так как соцветий на растении много, иногда их число может достигать 9000, то и взяток можно с него взять достаточно. Продуктивность меда с белого донника является достаточно высокой. Помимо большого количества соцветий, это объясняется еще и доступным нектаром.

С одного гектара, усеянного белым донником можно собрать до 170 кг меда. Пчелы хорошо посещают соцветия белого донника. Большая интенсивность отмечена днем, в период с 13,00-18,00 час. Это объясняется тем, что повышается температура воздуха и лучше выделяется нектар. Пчелы летят к доннику на сбор нектара только при температуре выше 16С. А вот очень высокие температуры, пчелы тоже не любят. В это время на доннике нектар выделяется, но в меньшем количестве, и он становится более густым.

То есть, при засушливой погоде, трава донник снижает свою медовую продуктивность. Донник белый считается дикорастущей культурой. Только донник лекарственный можно считать окультуренным сортом. Но среди агротехников ведутся селекционные работы. Некоторые сорта приспосабливают к местным условиям, повышают засухоустойчивость и урожайность.

Медонос — донник венгерский

Среди завезенных сортов известен белый донник венгерский. При благоприятных условиях, пчелы могут собрать с одного гектара этого сорта донника до 500 кг. А вот в Новосибирской области выращивают белый донник северо-татарский. Если верить отчетам совхоза, то с контрольного улья был собран 5 кг урожай в день, в период активного цветения растения медоноса. Общий сбор пчелиной семьи был 90 кг.

Почему именно донник? Он что, растет на дне, где-нибудь в болотах, канавах и лесных ямах? А может, родом с донских степей? Да ничего подобного, это так древние русичи окрестили душистую травку донник – полезные свойства и противопоказания его успешно лечили «донные болезни» — недуги нижней части брюшной полости и малоприятную подагру. А вот греческое имя melilotus раскрывает другой секрет донника, сочетая вкусные слова «мед» и «лотос». Чем еще удивит этот полевой лотос?

Соперник клевера

Донная и итальянская трава, сладкий клевер, буркун и дикая греча – все это полевой донник, скромный желтый и белый цветок, который колосится на лугах и полях всей нашей необъятной родины. Растение-то скромное, но в свое время вызывало немало интереса, исследований и даже горячих споров. Начали их врачи древности — перс Авиценна, грек Диоскорид, немецкий алхимик Парацельс, а закончили… советские агрономы!

Да-да, еще в 30-х годах минувшего века дискуссии о роли буркуна в сельском хозяйстве молодой страны развернулись на страницах газет. «Правда» печатала фельетоны о доннике, «Советская Сибирь» предвещала душистой полевой травке славу и просто великого кормового растения, ссылаясь на опыт американских и канадских агрономов…

И впрямь, донник через короткое время стал легендой сельского хозяйства – растение повышало урожайность полей, отчего траву специально подсаживали к пшенице и ржи, идеально подходило для заготовки сена. Донная диета для животных оказалась не просто очень вкусной – некоторые сорта являются превосходным «молокогонным и нажировочным» блюдом. Интригующе звучит, согласитесь?

Целебная сила донника желтого

На российских просторах красуются в основном желтые и белые кустики буркуна – обычно рядышком, на одном поле. Химический состав и аромат их немного различаются, вот и медицина сделала основную ставку на один из донников, желтый, по-другому – лекарственный.

Не случайно окрестили так донник лекарственный – лечебные свойства его используются для множества недугов (не только «донных»!), от истерии и сезонного насморка до женских болячек и метеоризма.

Отвары, настойки и мази из дикой гречи обладают совершенно удивительными свойствами:

• Борются с повышенной нервной возбудимостью;
• Устраняют судороги;
• Улучшают кровоснабжение брюшных органов и сердечной мышцы;
• Снижают свертываемость крови и рассасывает тромбы;
• Стимулируют выработку лейкоцитов в крови;
• Увеличивают выработку молока у кормящих мамочек.

Еще с древних времен отваром донника отпаивали при женских истериках, бессоннице, меланхолии и головных болях. Желтый буркун, признаемся, давненько прозвали женским донником – за то, что лечит самые разнообразные женские недуги, от болей при месячных до воспаления яичников, помогает при кормлении малыша.

Современная медицина тоже взяла на вооружение донник желтый – лечебные свойства и противопоказания его используются при самых опасных заболеваниях. Способность восстанавливать лейкоциты в крови незаменима при восстановлении после лучевой терапии, а умение разжижать крови спасает при болезнях сосудов. Препараты донника применяют при варикозе, тромбофлебите, посттромбофлебитическом синдроме – опаснейшей венозной патологии.

В домашней аптечке тоже пригодится коробочка с сушеными цветами этого полевого чуда. Отвары и настои буркуна пьют при простудах и бронхитах, геморрое и метеоризме, мочеполовых расстройствах. Ванны и лечебные донниковые мази спасают от болей в суставах и ревматизма, ускоряют лечение гнойных язвочек, фурункулов и нарывов.

Чем знаменит белоснежный донник?

Белый донник – растение с особым характером. Оно довольно токсично, поэтому готовить рецепты для применения внутрь осмеливаются лишь опытные травники, другим сторонникам народной медицины лучше остановиться на наружных вариантах – мазях, отварах и примочках.

Зато если возле вашей дачи или загородного домика растет белоснежный донник, вам крупно повезло – это отличный природный инсектицид. Разотрите ароматные соцветия буркуна, высыпьте на блюдечко и поставьте в комнатах – никаких комаров и кровососущих мошек вблизи не останется.

Если вы все же решили использовать при домашнем лечении донник белый, лечебные свойства и противопоказания его приятно вас удивят и порадуют.

• Травяные ванны и мази успешно лечат радикулит, ревматизм, растяжения связок.
• Ванны из донника белого снимают симптомы миозита – воспаления скелетных мышц (шея, грудная клетка, бедра или спина).
• Пластыри и примочки лечат фурункулы, ускоряют заживление гнойных ран, даже самых-самых проблемных.
• Настойка является отличным средством при комплексном лечении атеросклероза коронарных и церебральных артерий (под неусыпным контролем кардиолога или терапевта!).
• Корешки буркуна белого помогают справиться с тромбозами.

Противопоказания

Достаточно безопасным растением считают фитотерапевты донник – лечебные свойства и противопоказания его изучаются до сих пор, но никаких по-настоящему опасных последствий не выявлено. Но специфика этого полевого лекарства безошибочно называет ситуации, при которых принимать буркун строго запрещено, и прежде всего это заболевания крови:

• Повышенная свертываемость крови;
• Внутренние кровотечения;
• Геморрагические диатезы.

Отложить душистое лекарство в сторонку необходимо также при болезнях почек и в счастливый период вынашивания малыша.

При передозировке донника – и лекарственного, и белого – страдает центральная нервная система. Побочные эффекты донниковой терапии – это тошнота, рвота, вялость, сонливость и утомляемость.

Медицинские рецепты с донником

Независимо от того, собрали ли вы в чистом поле или купили в аптеке сушеный донник лекарственный, применение его может быть самым разным, и все рецепты придется готовить в привычных домашних условиях. Для лечения используют листочки, яркие цветы и корешки дикой гречи, из которых запаривают настои и отвары, смешивают мази, скручивают компрессы и согревают ванны.

Самый простой рецепт – успокаивающий донниковый настой от бессонницы, повышенной возбудимости и головных болей. Чайную ложечку буркуна залить стаканом крутого кипятка, полчаса подождать, процедить и принимать по полстаканчика перед едой. При бронхитах и ОРВИ рецептик нужно чуть усовершенствовать – воду взять комнатной температуры и кипятить 30 минут на слабеньком огне. Пить – по столовой ложке.

Ускорить созревание и прорыв фурункулов и нарывов, залечить гнойные язвы поможет мазь из донника любого цвета. Приготовить ее проще простого: смешать 2 большие ложки мелко растертой травки и 50 гр обычного вазелина. Если вазелина под рукой нет, замените его парой ложек свеженького сливочного масла – такая смесь отлично вытянет нарыв и снимет воспаление.

Справиться с ломотой в суставах и болями в мышцах тоже поможет трава донник: применение ее в виде компресса очень простое. Распарить травку, сложить в холщовый мешочек и прикладывать к больным местам по 15 минут каждый день в течение полутора недель.

Донник в кулинарии

Нет, не зря все же нарекли донник этим именем – на дне тарелки он тоже творит чудеса. Побеги и цветы желтого и белоснежного донника богаты всевозможными витаминами (особенно ) и ароматными эфирными маслами, поэтому зеленые салаты, холодные супы и даже котлетки со сладким клевером приобретают неземной аромат и свежий летний вкус.

Если хочется сладенького, тогда для вас – донниковый мед. Лечебная травка – отличный медонос, да и цветет она до осени и у пчел есть возможность накапливать медок целых 4 месяца! Самый удивительный мед – из донника белого, у этого десерта благородный аромат ванили. Донниковый мед не просто заменит конфетку с печенькой на семейном чаепитии – он отлично успокаивает, справляется с бессонницей, помогает вылечить бронхит, убирает метеоризм.

Как же выглядит классическое летнее меню с душистым донником? Классика полезного рациона – зеленый салатик и травяной чай.

Для салата понадобится 3-4 огурчика, несколько перышек зеленого лука, горсточка листов и побегов донника, сваренное вкрутую яйцо. Огурцы и лук порезать, посыпать сверху донником и натертым на терке яйцом. Заправлять – сметаной или любым растительным маслом с запахом. Чтобы сделать салатик более питательным, можно заменить огурцы на молодую вареную картошку.

Травяной донниковый чай – идеальный напиток для любого времени года, и знойных летних дней, и долгих зимних вечеров. Необходимо: 3 маленькие ложечки сушеных листьев и соцветий буркуна, по 3 столовые ложки свежего сока лимона, или и меда (сахара). Залить донник литром воды, вскипятить, добавить мед, затем – кисленький сок. Процедить, если нужно – охладить.

Вот такой он, ароматный донник – хорош и в аптечке, и на кухонном столе, и в десертной вазочке. Знакомьтесь и наслаждайтесь!

Донник белый

Описание: Белый донник растение двулетнее. Стебель прямостоячий, высотой до 2 м. Листья тройчатые, листочки ланцетные, по краю зубчатые. Цветки белые, собраны в кистевидные соцветия длиной 10-16 см. Корень - стержневой до 2 м уходит в почву. Плод - яйцевидный бобик длиной 3-3.5 мм. Семена мелкие, желто-зеленые или желтые, сохраняют всхожесть до 10 лет и более.

Медопродуктивность: от 160 до 600 кг/га. В среднем 500 кг/га, до 400 кг/га в Бурятии, 170 кг/га для Кемеровской области. Мед с донника белого или кремового цвета, высшего качества с приятным ароматом.

Состав меда: Фруктоза: 67.48-82.84% (для Башкирии)

Сроки цветения: Начало цветения в последней декаде июня и до начала сентября (по Башкирии). Продолжительность цветения до 50 дней, в отдельных случаях цветет до глубокой осени.

Биологические особенности: В первый год жизни на корневой шейке закладывает по две- три почки на глубине 0.5-10 см от поверхности. На второй год отрастает из почек возобновления, после созревания семян завершается его цикл развития. В первый год легко заглушается сорняками. Донник светолюбивое растение, в первый год жизни плохо переносит затенение. Прорастает при температуре +2..+3С. Морозо- и зимостоек, переносит весной заморозки до -5С. В первый год жизни чувствителен к засухе, на второй - засухоустойчив за счет мощной корневой системы. Донник к почве не требователен, может расти на черноземах, суглинистых, подзолистых, карбонатных, засоленных, песчаных почвах. Негативно относится к кислой почве.

Агротехника: Оптимальная заделка семян донника 0.5-2.5 см (на тяжелых почвах не глубоко закладывают, на легких - глубже), очень важно избежать иссушения почвы. Семена донника покрыты твердой оболочкой, поэтому им нужна скарификация (нанести царапины, чтобы семена начали набухать). Скарификацию в домашних условиях можно производить наждачной бумагой ручным способом, либо в бетономешалке с наклеенной на стенках наждачной бумагой. Всхожесть семян достигнет после обработки до 90%. За 10-15 дней перед посевом семена заносятся в теплое помещение, просушиваются и обогреваются. Донник можно вводить в любой севооборот. Его подсевают к озимой ржи, яровой пшенице, не желательно к овсу и ячменю, которые его угнетают. Хороший результат дает посев донника в междурядье шириной 30 см к овсу. Хороший результат дает подсев к просо. Более дружные всходы донник дает при позднеосеннем посеве. Но нельзя, чтобы донник пророс перед зимой. Весной нужно рано сеять, т.к. семена требовательны к влаге. Нормы высева 14-20 кг на гектар при рядовом и 6-8 кг/га при широкорядном посевах. При скашивании донника в первый год жизни оставляют 20-22 см стерню, это оптимально для последующего развития растения.

Нормы высева: 12-16 кг/га, 0.12-0.16 кг/100м2, 1.2-1.6 г/м2

Состав: Белый донник содержит кумарин - ароматическое вещество.

Лечебные свойства: Кумарин - ароматическое вещество, обладающее антисептическим, противоглистовым действием, вызывает аппетит. Отвар можно применять для борьбы с варрозом пчел

Примечание: Глубина корней донника до 2м - это ценный сидерат, который неприхотлив к почве, синтезирует большое количество азота (400кг/га). Донник - ценное кормовое растение, содержит большое количество протеина, повышает удойность коров, улучшает качество масла и сыра. Семена белого донника можно купить во многих магазинах по продаже семян.

Донники - поселенцы лугов, бросовых земель и старых залежей - принадлежат к семейству бобовых. Их род включает до 2- видов, из которых 12 встречаются в пределах нашей страны. Наиболее часто попадаются у нас желтый, белый, душистый, высокий, зубчатый и волжский донники. Все донники отлично переносят засуху, почти не поражаются болезнями и вредителями, мало угнетаются избытком солей в почве. Поэтому-то они пышно растут не только на черноземах, где соперничают с самими злаками, но и на солонцах. Даже сухая засоленная пустыня дает неплохой выход донникового сена, если туда приходит помощь человека.
Самый распространенный - донник белый (Melilotus albus). растение это двулетнее - семена созревают на второй год. Ценен донник как кормовая культура - перевариваемого белка содержит больше, чем другие лугопастбищные травы. Неприученный скот сперва отказывается есть белый донник, поскольку ароматическое вещество кумарин придает ему сильный запах и горький вкус. Однако через два-три дня скот привыкает к нему и поедает донник весьма охотно.
На сено донник скашивают до цветения, иначе он чрезмерно обогатится кумарином, да и стебли его загрубеют, деревянистыми станут. В прокосах его только провяливают, досушка идет в валках и небольших копнах. В первый год жизни донник скашивают на высоте 10, а на второй год - 20 сантиметров от земли: надо оставить на стебле два-три междоузлия, чтобы растение выгнало густую надземную массу для повторного укоса. Интересно, что на полях донник может появиться как сорняк и лет через пять после высева. Разгадка кроется в особенности его семян: часть из них твердокаменные, с затяжным сроком прорастания. А вообще-то всхожесть семян сохраняется 70 лет! Вот и получается - когда в поле о доннике и помину нет, он вдруг появляется, к досаде земледельца.
Великолепное растение донник! Ни одно пчелиное угодье не обходится без разлива его цветков. Ведь на гектаре посева их в общей сложности почти 2 миллиарда, поэтому и нектаропродуктивность белого донника велика: 300 килограммов меда с гектара. Все лето берут с него взяток пчелы, заметно утяжеляя улья светлым душистым медом. А осенью донник цветет вторично, и крылатые труженицы опять с ним не расстаются вплоть до октября. В США белый донник - главный медонос страны.
Народные названия белого донника - белый буркун, каменица, кропило, гуньба. Цветы и листья этого растения когда-то применяли при простудах и лихорадке, а мазями, приготовленными в смеси с топленым коровьим маслом, залечивали порезы.
Целебные свойства желтого донника (M. officinalis) открыты чрезвычайно давно. Собственно, слово «донник» происходит от «донной» - древнего названия подагры. В старинном цветнике-травнике читаем: «Донник употребляют от выхождения донной, пить, тереться и посыпать на донную». Словом «дна» в праславянскую эпоху обозначали болезни нижней части брюшной полости и подагру. Еще в Ипатьевской летописи (XIV в.) можно прочесть: «Дна есть подъступила».
Собирают желтый донник в пору цветения. Время сбора - солнечное утро. Срывают только цветочные кисти и верхушки растения с листьями и ветками. собранное сырье сушат на открытом воздухе в тени. После сушки сбор перетирают, затем просеивают сквозь сито. Запах сушеной смеси сильный, душистый, напоминает свежее сено. Примесь другого донника недопустима. Донник идет на изготовление зеленого (мелилотного) пластыря - наружного мягчительного средства от нарывов и нагноений.
В народе желтый донник назвали: буркун (явный украинизм), барко, женский донник, донец, желтый цвет, заячий холодок, седаш, мольная трава (помогает от моли), хрестовник. Курильщики добавляли сушеные цветы донника в махорку - для запаха, а хозяйки его травой парили горшки, чтоб молоко не скисало.
Желтый донник в диком виде обилен только в южной полосе страны и в Заволжье. Обычно ж его заросли негусты и невелики. Семена дает, как и белый донник, на второй год. В среднем растение высотой около метра, но на молодых залежах и при возделывании достигает чуть ли не 3 метров. У ранней формы желтого донника вегетация длится 60 дней, у поздней - в 2 раза дольше. Как медонос (дает 200 килограммов меда с гектара) высевается вместе с фацелией вблизи пасек, по склонам оврагов, на полянах. Кстати, за нектароносность род донников и получил латинское имя Melilotus - медовые клевера.

Донник – травянистое растение бобового семейства. Имеет ряд простонародных названий: донная трава, дикий хмель, сладкий клевер, конюшина, а также иные прозвища. Донник образован со слов мел и лотос, что в свою очередь означает мед и кормовую траву. Отличительной чертой донника является его широкое применение в области научной и народной медицине. Парадоксально, но данный цветок, имея столько положительных свойств, относится к ядовитым растениям. Поэтому его использование должно производиться с высокой осторожностью, с соблюдением дозировки применяемого препарата, либо народного средства.
Донник представляет собой высокое растение, достигающее до 2 м. Корневая система тоже способна углубляться до 2 метров. Благодаря хорошему рассеиванию радует своим цветением на одном месте долгое время. Донник однолетний считается засухоустойчивым. Растет во многих местах, не прихотлив к земле, но отдает предпочтение песчаным или суглинистым почвам, не любит повышенную влажность. В период с июня по сентябрь растение цветет, после чего образуются семена, которые имеют белый цвет.

Из истории

Первоначально донник обыкновенный являлся культурным растением, но после стал приживаться в природных условиях на удобных для него местах. Сейчас растение прекрасно размножается на территории России, Европы, Кавказа, Средней Азии, Америки и Австралии.

По своим неприхотливым качествам донник однолетний себя прекрасно чувствует везде, кроме районов с суровым и холодным климатом.

Раньше болгары использовали донник для защиты от темных сил. Они зашивали их под одежду, тем самым предохраняя себя от злого духа. А донские и запорожские казаки использовали растение для определения «своих» и «чужих». Делалось это по запаху дыма, который был специфическим, что позволяло определить использование растения донника при сжигании.

Размножение растения

Основным способом разведения донника является семенное размножение. Всхожесть собранных семян сохраняется до 10 лет. Если посадить донник однолетний весной, то первым делом будет развиваться стебель, а только на второй год роста появятся соцветия. На первом году жизни посеянный донник однолетний скашивается за 1,5 месяца до заморозков. На втором году осуществляют два кошения. Первый идет на сено и делается до цветения. Второй позже для силоса. Посадка в районах достаточной влажности осуществляется под покров зерновых культур. Умеренный, засушливый климат позволяет засевать без покровной культуры. До посева семян проводится их стратификация и обработка бактериальными удобрениями. Свойства растения таковы, что оно сильно обогащает почву азотом, а засоленный грунт рассаливает. Поэтому донник однолетний хорошо использовать для посадки на почвах лесостепей, степей и полупустынь.

Читайте также: Выращивание гелиопсиса, его сорта и разновидности

Донник имеет множество видов, подвидов, сортов. Одним из наиболее распространенных, имеющих большой спектр лечебных свойств, является донник белый однолетний, который вырастает до 1,5 м. Следующими по популярности являются донник желтый и лекарственный.

Чем полезно растение

Донник белый имеет громадное количество веществ, которые становятся полезными для человека, а благодаря такому содержанию с помощью растения можно обратить внимание на множество процессов жизнеспособности организма. Для приготовления препаратов и снадобий используются корни и травы растения. Существует несколько основных рецептов создания лекарства для профилактики и лечения. В аптечных сетях всегда есть препараты, где содержится донник белый. Описание к лекарствам подробно расскажет о правильном применении, а также длительности и периодичности лечения.

Настой

Приготавливается из сухой, измельченной травы в пропорциях 1 столовая ложка на 1 стаканом кипятка. Далее необходимо сохранить тепло и довести настой до нужной кондиции, поэтому на 1 час его укутывают. После чего настой процеживают и принимают по ¼ стакана 3 раза в день.

Отвар корней

Принимается при тромбозах, при этом используются измельченные корни. Необходимо взять эмалированную чашку и залить 1 столовую ложку стаканом максимально горячей воды. Затем нужно чашку поставить на огонь, чтобы довести отвар до кипения. Когда наступит кипение, то необходимо поставить на медленный огонь и выдержать в легком кипении примерно 20 мин. Далее настоять приготовленное сырье и процедить для дальнейшего употребления. Принимается лекарство по 1 столовой ложки 3 раза в день за 30 мин до приема пищи.

Настойка

Для приготовления понадобиться трава донника (сухая или свежая). Берется 1 часть, которая заливается кратное пяти частями водки. Далее следует настоять содержимое на протяжении 8 – 10 дней. Используется каплями по 15 – 20 шт. до еды 3 раза в день. Перед применением, чтобы настойка была действенной и на молекулярном уровне смешались все ингредиенты, ее рекомендуется встряхнуть.

Мазь

Отличное средство для лечения проявленных на теле гнойных ран, фурункулов и карбункулов. Мазь из донника способна быстро заживлять пораженные участки тела. Используются высушенные цветы донника, которые нужно перетереть до порошкообразного вида. Берутся 2 столовые ложки сырья и смешиваются с 50 г вазелина. Необходимо тщательно перемешать содержимое. Аналогом вазелина могут быть жир или растительное масло.

Экстракт

Для приготовления необходима измельченная трава.

1. Донник в количестве 50 г заливается 500 мл спирта или водки.
2. Далее следует настоять экстракт в течение 10 дней, используя темное место.
3. Для применения лекарство процеживается.

Прием производится 2 раза в день по 20 капель.

Читайте также: Агератум - цветочный ковер в саду

Компрессы

Применимо наружное использование приготовленного лекарства. Борется с воспалением и помогает быстро заживить раны. Для этого берется:

• 2 столовые ложки заготовленного сухого донника;
• заливается 500 мл кипятка.

Далее готовый раствор настаивается на протяжении 30 мин. Перед применением необходимо процедить. Для снятия боли суставов можно использовать распаренную траву растения, которая кладется в тряпочный мешочек. Прикладывается содержимое на больное место на 20 мин. Достаточно будет ограничиться 10-дневным курсом.

Мед

Лекарственное средство, которое обладает уникальными свойствами, независимыми от вида донника. Готовый мед имеет белый или светлый янтарный оттенок. Из белого донника получается мед ванильного вкуса, а из желтого горчит. В своем составе содержит глюкозу, фруктозу, витамины и ферменты. Применяется для лечения простуды, ОРВ и заболеваний желчно – кишечного тракта. Является болеутоляющим, спазмолитическим средством, а также обладает мочегонным действием. Прекрасно справляется с укреплением иммунитета, снятием болевого синдрома, воспалением, борется с отдышкой и головокружением. Для борьбы с болезнями сердца, гипертонии, улучшении сердечного ритма и нормализации давления мед может использоваться внутрь или наружно 2 раза в день. Применяется при опухоли суставов, воспаления грудных желез, внутренних органов и иных достаточно сложных заболеваниях, перечень которых необходимо определять при обращении к врачу. Даже народная медицина, чтобы не нанести вред здоровью, должна иметь место согласования со специалистом. Не запрещается использовать лекарства матерям в период кормления детей грудью, но только при условии отсутствия противопоказаний.

От гипертонии

Используются травы растения, которые на 1 чайную ложку заливаются кипяченой водой. Именно кипяченой, а не горячей. Далее настой оставляется на 2 часа и перед употреблением процеживается. Принимается внутрь 3 раза в день по 130 мл. Имеет противопоказания. Нельзя использовать лекарство больным гипертонией, у которых повышен уровень лейкоцитов. Причина тому кроется в том, что донниковый отвар работает на повышение содержания лейкоцитов в организме.

От хронического бронхита

Необходимо 0,5 л холодной кипяченой воды залить 2 чайные ложки трав донника. Настоять 2 часа и перед употреблением процедить. Пить необходимо 3 раза в день по полстакана.

От ревматизма

Быстрое приготовление настоя из трав растения. Заливается 300 мл кипятка 30 г сырья. Настаивается 30 мин, процеживается и лекарство готово. Далее можно делать примочки, ванны и компрессы. Также данный настой применяется для лечения фурункулов, мастита, гнойников.

Лечение панкреатита

С целью излечения данного можно воспользоваться компрессами или принятиями ванн. Для первого способа необходимо взять по две части: календулы, листьев подорожника, донника, ромашки, ясенника. По одной части тимьяна, болотного аира (листья) и по три части галеги, болотной сушеницы. После этого берется 50 г всех этих трав и заливается 250 мл максимально горячей водой. Затем настой оставляют на 15 мин. Далее емкость с содержимым плотно укутывается и держится для настоя еще 30 мин. При готовности воду необходимо отжать, а кашицу использовать для лечения. Для этого в районе поджелудочной железы укладывается марля (в несколько слоев), выкладывается кашица, накрывается полиэтиленовым пакетиком, а сверху полотенце. Температура компресса должна быть 30 – 40 ᵒС. Процедура длиться не больше 50-60 минут за раз и не более 2 недель за курс.

Читайте также: Астранция: описание, правила посадки и ухода за растением

Ванны для лечения панкреатита

Для принятия лечебной ванны необходим сбор трав: пять частей соломы посевного овса. По три части календулы, сушеницы, побегов ели. Затем к предыдущим компонентам еще добавляют по две с половиной части листиков одуванчика, ромашки, подорожника и две части донника. В конце кладут еще по полторы части мяты (перечной), обыкновенной сирени, вереска.

Содержимое массой 100 г заливается 2 л кипятка, настаивается 3 часа в тепле и переливается в ванну с водой. Температура при этом не должна превышать 35 ᵒС. Человек располагается в ванне лежа. Очень важно чтобы уровень воды не достигал отметки сердца. Процедура проводится не больше 10-15 мин, а курс приема ванн должен длиться две недели, при условии принятия ванн через день.

Противопоказания при применении

Причиной негативного воздействия на организм человека могут стать передозировка и не соблюдение курса приема. Может начаться кровотечение из почек, проявившись в выделениях мочи. Также употребление препаратов из донника с нарушением способно стимулировать множество кровоизлияний органов человека.

Кумарин, который содержит растение в большом количестве, может привести к понижению свертывания крови по причине снижения способности выработки фермента у печени.

Как правило, отравление препаратами начинает проявляться в период от 1 до 3 недель. Помимо кровоизлияний могут быть понос, слабость, сонливость, судороги, проявление анемии. Бороться с отравлением возможно только посредством промывания желудка. Для этого используется препарат викасол, кальция хлорид. При более тяжелых последствиях производится переливание крови.

Для хозяйственной отрасли

Помимо лекарственных способностей, растение может использоваться приготовления еды и в виде пряностей, добавляемых в супы, салаты, маринады, вторые блюда. Придает прекрасный солоновато – горьковатый привкус. Можно приготовить салат или окрошку из донника. Кумарин, который преобладает у донника, хорошо привлекает рыбу. Поэтому рыболовы применяют донник для приманки. Растения своего рода является барометром. Перед дождем оно сильно выделяет аромат и привлекает большое количество насекомых. Помимо всех перечисленных применений из растения приготавливается лечебный пластырь, пивовары достигают с помощью донника особый аромат, а виноделы создают прекрасные настойки. В отличие от различных растений, которые подвергаются опылению, до́нник является сильнейшим медоносом. Пчелы собирают огромное количество меда. Говорят, что если пройти голыми ногами по зарослям донника, то можно по колено быть намазанным медом.