Реклама на портале

Польза и вред бананов для организма. Семидневная диета с бананом, кефиром и овсянкой. Овсяная каша с молоком и какао

Банан - это вкусный и очень популярный плод, выращиваемый в тропических странах. Его ароматная белая мякоть неплохо сочетается со многими продуктами, что способствует востребованности в кулинарии. В сегодняшней публикации будет рассказано, можно ли есть банан на завтрак, какое влияние он оказывает на человеческий организм и что из него приготовить.

Польза и вред продукта

Сладкая мякоть банана считается отличным источником уникальных антиоксидантов, формулы которых пока не удалось воссоздать в лабораторных условиях. Также она богата мальтозой, сахарозой, глюкозой и фруктозой. Это делает ее сильнейшим природным энергетиком. В дополнение ко всему, в ней содержится достаточное количество калорий. А значит, съеденный на завтрак банан, польза которого обусловлена его витаминно-минеральным составом, позволит долго не расставаться с ощущением сытости.

В данном продукте присутствует много калия, необходимого для правильной работы нервной системы, контролирующего частоту сердечных сокращений, поддерживающего приемлемый уровень артериального давления и предотвращающего возникновению мышечных спазмов. Содержащийся в нем натрий способствует выведению излишков жидкости и предупреждает развитие отечности. Вместе с калием он регулирует обменные процессы и нормализует кислотно-щелочной баланс. В нем вообще нет жиров и холестерина, зато есть достаточно витамина C. Потому употребленный на завтрак банан, польза и вред которого уже хорошо изучены специалистами, существенно повышает усвояемость железа и уничтожает свободные радикалы, разрушающие жизнеспособные клетки. Содержащиеся в нем пищевые волокна мягко очищают организм и нормализуют работу ЖКТ. Также данные плоды богаты фосфором, железом, марганцем, кальцием и витамином B 6 .

Несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства, у этих даров тропиков имеется ряд противопоказаний. Согласно последним исследованиям, съеденный натощак сладкий плод плохо влияет на здоровье и может причинить вред. Банан на завтрак рекомендуется кушать только после употребления других продуктов. В противном случае он может спровоцировать резкий скачок уровня сахара в крови. Для того чтобы этого не произошло, его желательно дополнять орехами, кашами или кисломолочной продукцией.

Смузи

Этот густой и очень полезный напиток представляет собой удачное сочетание меда, фруктов и кисломолочных продуктов. Для его приготовления вам потребуется:

  • 1 зрелый банан.
  • 2 ст. л. неароматизироаванного йогурта.
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев.
  • 1 ст. л. жидкого светлого меда.
  • 10 миндальных орехов.

Смузи - это именно то, что нужно на завтрак. Овсянка с бананом и йогуртом отлично дополняют друг друга и надолго насыщают организм жизненно необходимой энергией. Готовится этот напиток всего за несколько минут. Для этого в глубокой подходящей емкости соединяют все ингредиенты, включая почищенный тропический фрукт, и интенсивно обрабатывают блендером.

Манная каша

Это сладкое вкусное блюдо наверняка оценят малыши, которые любят шоколад и бананы. Чтобы сварить такую полезную и сытную кашу вам потребуется:

  • 80 г сухой манной крупы.
  • 100 мл молочных сливок.
  • 1 спелый банан.
  • 1 чашка коровьего молока.
  • 2 ч. л. шоколадной пасты.
  • ½ ч. л. свежеотжатого сока лимона.
  • 3 ч. л. любых рубленых орехов.

Манная каша - это то, что чаще всего не хотят есть дети на завтрак. С бананом и шоколадной пастой она приобретает совершенно иной вкус и становится более аппетитной. Готовится она очень просто и быстро, а значит, вам не придется вставать с утра пораньше, чтобы сытно накормить своих родных. Молоко выливают в кастрюлю, доводят до кипения и дополняют крупой. Минуты через три загустевшую кашу подслащивают шоколадной пастой и недолго настаивают под крышкой. Перед подачей каждую порцию заправляют соусом, сделанным из пюрированного банана, лимонного сока и сливок, и посыпают орехами.

Рисовая каша

Это десертное блюдо идеально подходит для детского завтрака. Банан и изюм придают ему насыщенный вкус и приятный аромат. Чтобы приготовить такую кашу вам понадобится:

Рис обжаривают в сковородке, смазанной половиной имеющегося оливкового масла. Как только он приобретет жемчужно-прозрачный оттенок, его заливают половиной стакана кипятка и томят на слабом огне. После впитывания жидкости содержимое емкости дополняют изюмом, сахаром, корицей и ванилью. Все это повторно заливают кипятком и доводят до готовности. Незадолго до выключения огня блюдо дополняют кружочками обжаренных бананов и посыпают тертым пармезаном.

Суфле

Это вкусное блюдо имеет достаточно плотную структуру и не содержит ни грамма муки. Потому оно считается одним из немногих полезных десертов, пригодных для детского и диетического завтрака. Банан придает ему дополнительную сладость, благодаря чему появляется возможность минимизировать использование сахара. Чтобы побаловать своих родных таким суфле вам потребуется:

  • 200 г свежего творога.
  • 1 зрелый банан.
  • 1 свежее сырое яйцо.
  • 1 ст. л. сухарей для панировки.
  • 1 ст. л. мелкой манной крупы.
  • 2 ст. л. обыкновенного сахара.
  • Соль.

Размятый вилкой банан соединяют с протертым творогом. Все это дополняют панировочными сухарями и манкой. Получившуюся массу аккуратно смешивают с яйцом, взбитым с добавлением сахара и соли, а потом выкладывают в формочки и запекают при средней температуре около двадцати минут.

Сырники

Это аппетитное и очень простое блюдо оптимально подходит для диетического полезного завтрака. Бананы, присутствующие в его составе, содержат глюкозу и триптофан, а творог богат кальцием. Чтобы с утра побаловать свою семью румяными сырниками вам потребуется:

  • 50 г рисовой муки.
  • 200 г свежего творога.
  • 1 зрелый банан.
  • 1 сырое яйцо.
  • Соль, заменитель сахара и сметана.

Творог перекладывают в объемную чашку и тщательно разминают вилкой. Потом его дополняют сырым яйцом, солью, заменителем сахара, рисовой мукой и пюрированным бананом. Из полученной массы формируют аккуратные сырники и поджаривают их на прогретой сухой сковородке. Подают подрумяненные изделия со свежей сметаной.

Творог с бананом

На завтрак можно приготовить еще одно сладкое лакомство, которое обязательно понравится вашим домочадцам. Оно позволит надолго подзарядиться энергией и отличным настроением. Чтобы угостить им своих родных вам потребуется:

  • 350 г свежего творога.
  • 50 г некислой сметаны.
  • 100 г несоленого сливочного масла.
  • 100 г горького шоколада.
  • 100 г обыкновенного сахара.
  • 2 банана.
  • 2 ст. л. пастеризованного молока.
  • ½ ч. л. ванильного сахара.
  • Грецкие орехи (по вкусу).

В чашу блендера отправляют творог, сливочное масло, сметану, обычный и ванильный сахар. Все интенсивно взбивают и выкладывают на тарелку, на дне которой уже имеются нарезанные бананы. Будущий десерт ненадолго убирают в холодильник, а потом поливают соусом, сделанным из молока и расплавленного шоколада. Готовое лакомство декорируют рублеными орехами и повторно помещают в холодильник.

Панкейки

Эти вкусные пышные блинчики, рецепт которых был позаимствован у американских хозяек, - лучшее из того, что можно приготовить на завтрак. Бананы придают им изысканный аромат и особенный вкус, перед которым не смогут устоять даже самые придирчивые едоки. Чтобы сделать такие панкейки вам понадобится:

  • 300 мл коровьего пастеризованного молока.
  • 20 г несоленого сливочного масла (+еще немножко для жарки).
  • 3 банана.
  • 2 сырых яйца.
  • 2 чашки пекарской муки.
  • 3 ст. л. обыкновенного сахара.
  • Соль (по вкусу).

Сперва нужно заняться тестом. Для его приготовления в глубокой чистой емкости соединяют просеянную муку, молоко, сахар, яичные желтки и растопленное масло. Все это хорошенько перемешивают, подсаливают и дополняют одним размятым бананом. Готовое тесто повторно взбалтывают, ложкой выкладывают на раскаленную сковородку и подрумянивают с двух сторон. Горячие панкейки украшают кусочками бананов, предварительно обжаренными в сливочном масле.

Тоненькие блинчики

Рассмотренный ниже рецепт завтрака с бананом наверняка заинтересует любителей изделий из теста. Чтобы самостоятельно воспроизвести его на своей кухне вам потребуется:

  • 300 мл пастеризованного коровьего молока.
  • 175 г пекарской муки.
  • 2 банана.
  • 4 сырых яйца.
  • 2 ст. л. обыкновенного сахара
  • Соль и постное масло.

Почищенные и порезанные бананы перекладывают в объемную миску и тщательно разминают вилкой. Полученное пюре дополняют взбитыми яйцами, просеянной мукой, сахаром и солью. Все это разводят молоком, перемешивают и порциями выливают на прогретую смазанную сковородку. Подрумянившиеся блинчики помещают на плоскую тарелку и подают с расплавленным шоколадом, медом или сметаной.

Овсяные оладьи

Эти вкусные, пышные и очень полезные блинчики одинаково пригодны и для детского, и для взрослого меню. Потому ими можно досыта накормить сразу всю проголодавшуюся семью. Для их приготовления вам обязательно потребуется:

  • 100 г овсяных хлопьев.
  • 50 мл нежирного молока.
  • 1 сырое яйцо.
  • 2 зрелых банана.

Перемалывают в муку, а потом дополняют размятыми фруктами, яйцом и молоком. Все интенсивно перемешивают, старясь не допустить появления комочков. Готовое тесто порциями выкладывают на прогретую сухую антипригарную сковородку и обжаривают по нескольку минут с двух сторон.

Овсянка с бананом

На завтрак многие из нас привыкли кушать диетически каши. Потому тем, кто следит за собственным здоровьем, пригодится еще один рецепт полезного и вкусного блюда. Чтобы с утра съесть тарелку аппетитной овсянки вам понадобится:

Овсянку высыпают в подходящую кастрюльку и заливают требуемым количеством подсоленной воды. Через семь минут с момента закипания ее снимают с огня, дополняют запаренным изюмом и порезанным бананом, а потом недолго настаивают под крышкой и сдабривают маслом.

Овсянка с корицей и фруктами

Эта вкусная молочная каша станет неплохим вариантом для детского завтрака. В ней содержится все, что нужно для восполнения растраченной энергии и поднятия настроения. Чтобы приготовить одну порцию такого блюда вам понадобится:

  • 45 г овсяных хлопьев.
  • 120 мл нежирного молока.
  • 1 сырое яйцо.
  • 2 ст. л. жидкого цветочного меда.
  • ½ яблока.
  • 1/3 банана.
  • ¼ ч. л. корицы.

В глубокую подходящую емкость отправляют предварительно размятый в мед, молоко и сырое яйцо. Все это дополняют кусочками почищенного яблока, корицей и овсяными хлопьями, а потом перемешивают и помещают на несколько минут в микроволновую печь.

Овсяная каша с молоком и какао

Это блюдо лучше готовить накануне вечером, чтобы с утра его можно было просто подогреть и подать на стол. Чтобы сделать такую кашу вам потребуется:

  • 80 г обычных овсяных хлопьев.
  • 80 мл пастеризованного коровьего молока.
  • 150 г бананов.
  • 15 г порошка какао.
  • 15 г жидкого меда.
  • 50 г 10%-ой сметаны.
  • Корица (по вкусу).

В стеклянной емкости соединяют сметану, мед, какао и овсяные хлопья. Все это дополняют корицей, молоком и мелко нарезанными бананами, перемешивают и накрывают крышкой. После этого посудину отправляют в холодильник на целую ночь. С утра ее содержимое просто подогревают в микроволновой печи, раскладывают в порционные тарелки и подают на стол. Особенность такой каши заключается в том, что летом ее можно употреблять в остывшем виде. Но в таком случае ее придется заранее вынуть из холодильника и недолго выдержать при комнатной температуре.

Если вы любитель поспать и готовка с утра пораньше в ваши планы не входит, но при этом любите полакомиться, то решить все эти задачи одним продуктом сложно. Но можно, и в этом нам поможет банановый завтрак, способный взбодрить одним своим ароматом не хуже кофе и зарядить энергией до самого обеда. Начинать день с блюд из банана хорошо по самым разным причинам: готовить быстро и легко, польза их очевидна, а вкус восхитителен и разнообразен.

В бананах содержится масса полезных веществ, например, витамин В6, который сам по себе является антидепрессантом, так как способствуют выработке гормона серотонина, отвечающего за чувство радости. То есть эти фрукты в буквальном смысле способны сделать нас счастливее!

Кроме того, съеденный с утра банан позволяет нам долго не чувствовать голода, благодаря содержащейся в нем клетчатке, что делает его идеальным продуктом на завтрак для худеющих.

Как видите, есть повод хотя бы раз в неделю начинать утро с банановых блюд.

Традиционная овсянка

Если вы привыкли завтракать кашей, то самое время попробовать сделать на основе нее что-то новенькое.

Самым простым вариантом будет добавление банана прямо в сваренную до полуготовности овсянку. На 3 ст.л хлопьев нам понадобится ½ стакана молока 1,5% жирности и 1 банан.

Овсянка на молоке

  • Доводим молоко до кипения, всыпаем овсяные хлопья, а через 2 – 3 минуты добавляем мелко нарезанный банан.
  • Доводим до кипения и снимаем с огня.
  • Лучше всего сладить такую кашу коричневым сахаром или кленовым сиропом. Их вкус отлично сочетается с банановым.

Овсянка на медовой воде

Также кашу можно варить не на молоке, а на медовой воде и приправлять фруктовым пюре.

  • В стакане воды разводим ½ ст.л меда, доводим до кипения и всыпаем ½ стакана хлопьев.
  • Солим, добавляем корицу, варим до загустения.
  • Пока каша готовится, делаем из одной половины банана пюре: разминаем его прямо вилкой, а другую – нарезаем дольками.
  • Сняв кашу с огня, вмешиваем в нее пюре и украшаем кусочками фруктов.

Овсянка с банановым соусом

А можно сварить совершенно обычную овсянку на воде, но приготовить в дополнение банановый соус.

  • Разогреваем на сковороде 2 ч.л сливочного масла, затем всыпаем 4 ст.л. коричневого сахара и держим на маленьком огне 3 – 4 минуты, пока он полностью не растворится.
  • Выкладываем в получившийся сироп, порезанный крупными кусками банан.
  • Тушим еще 3 минутки и аккуратно вливаем ¾ стакана 20% сливок.
  • Доводим до кипения и выключаем.

С такой подливкой любой завтрак превратиться в настоящий праздник живота.

Кроме овсяной крупы прекрасно с этим фруктом сочетается манная. Поверьте, каша из нее может стать настоящим десертом!

Даже не расстающимся со счетчиком калорий девушкам завтрак такой кашей пойдет на пользу. Во-первых, это еще утро, во-вторых – это полезный банан!

Ингредиенты

  • Манная крупа – 80 г
  • Любая шоколадная паста – 2 ч.л
  • Банан – 1 шт.
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Лимонный сок – ½ ч.л
  • Любые орехи – 3 ч.л
  • Молоко – 1 ст.

Приготовление

  1. Молоко доводим до кипения, подсаливаем и тоненькой струйкой всыпаем манку, непрерывно взбивая венчиком, чтобы не было комочков.
  2. Варим, помешивая, до загустения 3 – 4 минуты. Как только снимем кашу с огня, размешиваем в ней шоколадную пасту и накрываем крышкой.
  3. Теперь займемся бананом. Нарезанным помещаем его в чашу блендера, сбрызгиваем лимонным соком. Взбиваем, добавляем сахар, сливки и снова перемешиваем до однородной массы.
  4. Разложив манку по тарелкам, заправляем ее банановым муссом и посыпаем дроблеными орехами. Необыкновенно вкусный завтрак готов, приятного аппетита!

Этот рецепт можно варьировать, заменяя шоколадную пасту рубленым шоколадом или какао, правда, в последнем случае, кашу нужно будет досладить, так как порошок придаст ощутимую горчинку.

Приверженцам есть с утра тосты не обязательно отказываться от любимой еды ради бананового десерта, ведь это легко совмещается!

  • Жарим пару ломтиков белого хлеба в яичной смеси на сковороде до золотистого цвета – для этого потребуется всего одно яйцо и 1/3 чашки молока.
  • Затем в небольшом ковшике прогреваем 3 ст.л сливочного масла с 4 ст.л коричневого сахара и таким же количеством воды, карамель должна загустеть.
  • Как только это произойдет, кладем в нее нарезанные кусочки банана, снимаем с огня и накрываем крышкой, чтобы они настоялись.

Подаем поджаренные тосты, залив их фруктовой карамелью.

Тем, кто любит встречать утро выходного дня вместе с блинчиками или оладьями, подойдет наш следующий рецепт – панкейки уже давно стали классикой во всем мире! Пора и нам распробовать их нежный легкий вкус. Такой завтрак станет настоящим удовольствием для всей семьи.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 100 г
  • Молоко – 180 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст.л
  • Банан – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.л
  • Сода, гашенная уксусом – ½ чайной ложки
  • Соль – щепотка


Приготовление

  1. Взбиваем желток с сахаром добела миксером или погружным блендером. Добавляем молоко, растопленное масло и пюрированный банан. Снова взбиваем не менее минуты – пена должна быть устойчивой.
  2. Добавляем муку и гашеную соду, перемешиваем.
  3. В отдельной посуде в крепкую пену взбиваем белок с солью и аккуратно добавляем его, вмешивая в тесто ложкой, чтобы не нарушить структуру. Только так панкейки получатся действительно пышными!
  4. Жарим на горячей сковороде на масле или без – в любом случае тесто не пригорит, с обеих сторон.

Подаем, посыпав сахарной пудрой или полив фруктовым сиропом.

Банановые рогалики

Таким же рецептом выходного дня могут стать и банановые рогалики, приготовленные на завтрак. Здесь все совсем просто!

  • Берем необходимое по числу порций количество бананов и пачку слоеного теста.
  • Размораживаем тесто и нарезаем на полоски шириной около 2-х см.
  • Каждый банан обмакиваем в молоко, а затем в сахар и обматываем тестом с захлестом так, чтобы он выглядел, как круассан. Никаких дополнительных защипов по краям делать не надо.
  • Раскладываем рогалики на смазанной маслом форме и ставим в разогретую до 190 – 200 градусов духовку примерно на 10 минут.

Получается хрустящий, вкусный и полезный десерт. Его можно подавать с орехами, а можно полить сверху растопленным шоколадом.

Экспресс рецепты

Ну, а для тем, кто не желает долго стоять у плиты предлагаем на завтрак пару самых быстрых рецептов.

Жареный банан

Ломтики фруктов можно просто поджарить на растительном масле до румяной корочки. По желанию мы отправляем их на сковороду в чистом виде или панируем в сухарях или отрубях.

В первом случае бананы станут отличным дополнением к творогу, сырникам или кашам, а во втором их хорошо есть прямо так, ведь панировка придает большую сытность.

Коктель банановый

Ну а королем быстрых банановых блюд, безусловно, считается молочный коктейль!

  • Кладем в стакан половинку фрукта, заливаем ½ чашкой 2,5% молока, добавляем по желанию ½ ч.л сахара и взбиваем погружным блендером.

Готово! Это настоящий протеиновый коктейль взбодрит после утренней зарядки и надолго придаст сил.

С ним также хорошо сочетаются кокосовое молоко, ореховая мука, апельсиновый сок и свежие ягоды, ну, а если хочется себя побаловать, добавляем свежее сгущенное молоко или растопленный шоколад.

Рецептов для бананового завтрака великое множество, ведь это очень благодарный фрукт – он хорош в составе самых разных кексов, пирогов, тортов или творожков. Любые сладкие блюда от банана только выигрывают. Экспериментируйте с сочетаниями и пропорциями, пробуйте что-то новенькое, угощайтесь и наслаждайтесь!

Похудеть на бананах. На первый взгляд, звучит парадоксально. Это не самый низкокалорийный продукт - 95 кКал на 100 г, кроме того, по большей части он состоит из углеводов. Тогда почему этот фрукт так популярен для похудения и за счёт чего можно сжигать лишние килограммы, включив в свой рацион банан?

Какие свойства банана помогают при похудении

  1. За счёт высокого содержания калия банан способен выводить из организма соли натрия, способствующие образованию лишней жидкости, и избавлять от отёков. А ещё калий нормализует работу сердечной мышцы и снижает артериальное давление.
  2. Несмотря на содержание олигосахаров - сахарозы, фруктозы и глюкозы - у банана низкий гликемический индекс - всего 18 единиц. Фрукт не вызывает скачков сахара в крови и особо показан больным гипогликемией (пониженным уровнем глюкозы). Дело в том, что сахара и инулин, присутствующие в банане, не расщепляются и не перевариваются организмом. А вот желания съесть что-то сладкое, часто возникающее у сидящих на диете, не появится.
  3. Банан богат грубыми волокнами и пектином, поэтому мягко очищает кишечник от шлаков и надолго утоляет чувство голода. Кроме того, он даёт огромный заряд энергии, что особо важно при повышенных физических и умственных нагрузках.
  4. Банан - продукт маложирный (всего 0,2%), что тоже немаловажно для снижения веса.
  5. У людей, сидящих на диете, часто бывают депрессия или агрессия. Банановая диета поможет поддержать отличное настроение, так как в этом фрукте содержится особое вещество - триптофан, которое трансформируется в серотонин - гормон радости. А положительный настрой является залогом хорошего результата.

Кому подойдёт банановая диета и сколько на ней можно потерять

В отличие от большинства монодиет, диета на бананах переносится достаточно легко, а потерять на ней можно от 0,5 до 1 кг в день. Самым разумным будет 1–2 раза в месяц устраивать банановые разгрузочные дни. Варианты диет с бананом различные, они рассчитаны на разное количество дней, в сочетании с разными продуктами. За короткий срок банановая диета поможет справиться с некоторыми проблемами и отлично подойдёт:

  • желающим очистить свой организм от шлаков, токсинов и лишней жидкости;
  • при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах и заболеваниях полости рта (только не в стадии обострения всех этих недугов) - так как мякоть банана содержит катехоламины, благоприятно влияющие на слизистые оболочки;
  • желающим бросить курить - из-за содержания в банане витаминов группы В, калия и магния, которые помогают справиться с никотиновой зависимостью;
  • при атеросклерозе и гипертонии - из-за способности связывать и выводить плохой холестерин, а также снижать артериальное давление;
  • при мышечных судорогах;
  • при запорах;
  • при стрессах и бессоннице.

Сразу оговоримся, что если злоупотреблять продуктом более недели, то есть риск навредить организму.

Толстеют ли от фрукта: возможный вред и противопоказания

Чрезмерное увлечение бананами может вызвать:

  • повышенный метеоризм;
  • образование лишнего жира, так как банан - продукт высокоуглеводный, а избыточное содержание углеводов переходит в жиры.

Есть люди, кому банановая диета противопоказана совсем:

  • беременные женщины, кормящие мамы, подростки и пожилые люди - всем им необходимо только сбалансированное питание;
  • страдающие повышенной свёртываемостью крови, варикозным расширением вен или тромбофлебитом - из-за риска обострения этих неблагоприятных процессов,
  • повышенным газообразованием (метеоризмом),
  • ожирением,
  • аллергией или индивидуальной непереносимостью.

Чем полезен банан и когда он может навредить, узнаем более подробно от ведущих докторов из видеосюжета программы «Жить здорово».

Видео: О пользе продукта для здоровья

Способы применения бананов для похудения и борьбы с целлюлитом

Выбираем правильные фрукты

Для начала заметим, что для похудения подойдут не все бананы.

  1. Среди диетологов нет единого мнения, какие бананы более эффективны при похудении - зелёные или жёлтые. В зелёных бананах больше резистентного крахмала - разновидности неперевариваемой клетчатки.
  2. Однозначно не годятся и так называемые кормовые бананы - длинные, с зеленоватой толстой кожурой.
  3. Маленькие тоже не самый удачный вариант.
  4. О сушёных и вяленых бананах на время диеты нужно забыть вовсе - содержание углеводов и сахара здесь в 3 раза выше, чем в спелых свежих фруктах.
  5. Самыми полезными считаются спелые ярко-жёлтые тонкокорые бананы, так как в них больше всего необходимых витаминов и минералов.

Как банан помогает побороть целлюлит

Целлюлит - это застойные явления в подкожно-жировой ткани. Одним из самых эффективных продуктов для борьбы с этим неприятным явлением является банан. Справляться с целлюлитом банану позволяет высокое содержание калия, который улучшает кровоток и выводит из организма лишнюю жидкость. Вот почему женщинам, склонным к образованию целлюлита, полезно устраивать банановые перекусы, а ещё лучше - сочетать бананы с кисломолочными продуктами.

Разумеется, борьба с целлюлитом не может ограничиваться лишь банановым перекусом. Важно выпивать много воды, отказаться от рафинированных углеводов и жирных продуктов, заниматься физическими упражнениями - особо эффективны будут приседания. Хорошо помогают обёртывания, сауна, ручной антицеллюлитный массаж и аппаратные косметологические процедуры.

Аромат бананов и яблок снижает аппетит

Американскими учёными проводились эксперименты для изучения влияния запахов на вес человека. И вот к какому выводу они пришли: воздействуя на определённые зоны мозга, временно притупить чувство голода и снизить аппетит помогают запахи банана, зелёного яблока и персика. Таким же действием обладают ароматы всех цитрусовых. Но наслаждаться ими нужно по определённым правилам:

  • попеременно закрывая пальцем сначала одну, затем другую ноздрю, свободной делать по три глубоких вдоха;
  • ароматерапия должна проводиться перед едой - для уменьшения аппетита и профилактики переедания - или в перерывах между едой - для притупления чувства голода - не меньше пяти раз в день;
  • для этих целей можно использовать эфирные масла, а чтобы они всегда оказывались под рукой в нужных момент, можно носить с собой флакончики или кусочки ткани, пропитанные этими ароматам.

Для кого-то описанный метод может быть эффективным, а для кото-то - не очень. Разумеется, такие эксперименты не подойдут людям, у которых подобные ароматы могут вызвать аллергическую реакцию.

Бананы в спортивном питании

Бананы любимы многими спортсменами. Эти фрукты помогают не только восстановить силы после интенсивных тренировок, но и похудеть. Это подтверждает тот факт, что врачом-диетологом Британской олимпийской ассоциации Джейн Гриффин для снижения веса спортсменов была разработана специальная банановая диета.

Принципы системы питания Хитоши Ватанабе

Японский врач, специалист в области профилактической медицины, Хитоши Ватанабе совместно со своей женой-фармацевтом разработал свою версию системы питания с использованием банана, основанной на том, что:

  1. На завтрак нужно есть исключительно бананы, в любом количестве и желательно недоспелые, запивая их водой комнатной температуры. За счёт этого улучшается пищеварение и ускоряются обменные процессы в организме. А высокое содержание в бананах крахмала - особой разновидности грубой клетчатки - надолго утоляет чувство голода, мягко очищает кишечники препятствует усвоению некоторых углеводов.
  2. На полдник рекомендуется что-нибудь сладкое.
  3. Последний приём пищи должен быть не позднее 20–00, исключая сладкое.
  4. Ложиться спать нужно раньше полуночи, так как между недосыпанием и набором лишних килограммов существует прямая зависимость.
  5. Запрещаются молочные продукты и любой алкоголь.
  6. Вода комнатной температуры - это единственный разрешённый напиток на время диеты.
  7. После любого приёма пищи должно оставаться чувство лёгкого недоедания, т. е. сытости процентов на 80.
  8. Любые другие продукты, которые не входят в число запрещённых, разрешены.
  9. Приветствуется, но не является строго обязательной, любая физическая активность в умеренных количествах.

Такая система питания с большим успехом опробована многими японцами, в том числе самим её основателем, которому за несколько месяцев удалось избавиться от 13 лишних килограммов. В среднем на этой диете можно потерять до 5 кг в неделю, а придерживаться её можно довольно долго.

В какое время суток лучше есть бананы при похудении

Если не говорить о монодиете, то бананы при снижении веса всё-таки лучше употреблять в первой половине дня, а вечером отдать предпочтение белковой пище. Идеально этот фрукт подойдёт для полдника или перекуса, желательно не сочетать его с другими продуктами.

Варианты диет с бананами

Банановая диета Джейн Гриффин

Это сбалансированная и эффективная экспресс-диета, основанная на двух продуктах - бананах и молоке. Она вкусная, сытная, но немного однообразная. Для этой цели подойдут спелые ярко-жёлтые бананы с тонкой кожурой и нежирное (1,5%) молоко. В молоке содержится много белка, который надолго даёт чувство насыщения, а высокое содержания кальция и витамина D способствует снижению веса. Продолжительность диеты всего 3 дня, а потерять за это время можно от 0,5 до 1 кг в сутки. Для поддержания формы повторять подобную процедуру следует раз в 2 месяца. Диете должна предшествовать подготовка - так называемый предварительный день, в течение которого нужно отказаться от всего:

  • жирного,
  • солёного,
  • копчёного,
  • жареного
  • и сладких лакомств.

Суточный рацион будут составлять:

  • спелые бананы,
  • нежирное молоко - при желании его можно заменить кефиром или натуральным йогуртом аналогичной жирности.

Эти продукты распределяются в течение дня на 6 приёмов следующим образом.

Таблица суточного приёма пищи на этом режиме питания

Последний приём пищи не позднее 20–00.

У диеты есть несколько вариаций. Одна из них - бананово-молочный коктейль.

Рецепт приготовления бананово-молочного коктейля

1 л нежирного молока взбивается в блендере с 3 спелыми бананами. Получается сладкий и сытный коктейль, с приятным вкусом и ароматом. Выпить его нужно в течение дня, распределив на 3–4 приёма.

В промежутках между приёмами коктейля разрешается пить воду комнатной температуры и зелёный чай.

Щадящий вариант банановой диеты на 3 дня

В основе этой диеты лежит система питания по Джейн Гриффин, но разрешается дополнить рацион отварной или приготовленной на пару куриной грудкой без соли и свежими сезонными овощами. Меню на 3 дня будет выглядеть следующим образом.

Меню в таблице

Четырёхдневная диета с бананом

Сочетание продуктов весьма приятным и позволит потерять до 3 кг лишнего веса. Диета не подойдёт при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Рацион на 4 дня будет следующим.

Таблица рациона

Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый день 100 г творога;
1 грейпфрут 		100 г творога;
1 долька дыни 		1 банан 100 г творога;
1 грейпфрут
Второй день 1 банан;
1 стакан
нежирного
молока 		1 варёное яйцо;
1 банан 		100 г
нежирного
йогурта 		200 г нежирного
отварного мяса;
2 банана
Третий день 100 г творога;
1 грейпфрут 		100 г творога;
1 долька дыни 		1 банан 100 г творога;
1 грейпфрут
Четвёртый день 1 банан;
1 стакан
нежирного
молока 		1 варёное яйцо;
1 банан 		100 г
нежирного
йогурта 		200 г нежирного
отварного мяса;
2 банана

Последний приём пищи должен быть не позднее 18–00.

Семидневная диета с бананом, кефиром и овсянкой

Диета основана на смузи из бананов, кефира и овсяных хлопьев, который нужно выпивать 3 раза в день. Овсянка довольно калорийна (350 кКал на 100 г) и содержит большое количество грубой клетчатки, поэтому надолго заряжает энергией и даёт ощущение сытости на несколько часов. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в овсянке и бананах, очистит кишечник от шлаков и токсинов, а кефир или натуральный йогурт нормализуют микрофлору кишечника и улучшат перистальтику. Выдержать столь скудный рацион в течение недели будет непросто, зато потерять можно до 7 кг.

Полезный смузи готовится так: 3 столовых ложки грубых овсяных хлопьев взбивают в блендере с половиной банана и 1 стаканом нежирного (1,5%) натурального йогурта или кефира. Выпивать по порции коктейля нужно на завтрак, обед и ужин. В перерывах между приёмами пищи можно съесть 2 яблока. Обязательно соблюдение правильного питьевого режима: не менее 1,5 л простой воды, а также разрешён зелёный чай без сахара.

Банан и диета Дюкана

Диета Дюкана делает упор на белковых продуктах. В её рамках на более поздних этапах допускается употребление некоторых овощей и фруктов за исключением бананов, винограда, вишни и сухофруктов. Поэтому тем, кто решит худеть по Дюкану, бананы придётся из рациона исключить.

Бананы являются одними из самых питательных, вкусных фруктов. Полезна не только их мякоть, но и кожура. Фрукты богаты витаминами и микроэлементами. При регулярном употреблении этих плодов улучшается работа желудка, кишечника, налаживается функционирование сердечно-сосудистой системы, из организма человека выводится лишняя жидкость, восстанавливается уровень глюкозы в крови. Нередко люди спрашивают: можно ли есть бананы при похудении, какова их калорийность, влияние на организм во время диеты?

Полезны ли бананы для похудения

Учитывайте, что, находясь на диетическом питании, важно поддерживать определенный уровень сахара в крови. Это поможет избежать возникновения бесконтрольного аппетита. Пектин способен вбирать жидкость, находящуюся в желудке. После его употребления зачастую устраняется голод, есть сладкое или что-то иное человеку уже не хочется. Должно пройти около 30-40 минут, после чего у человека вновь появляется аппетит.

Не знаете, можно ли похудеть на бананах? Многие диетологи советуют их есть по причине благотворного влияния на пищеварение. Благодаря содержанию грубых волокон плоды эффективно очищают организм от токсинов. При их употреблении усвоение жиров, сахара происходит очень быстро, что способствует активному устранению лишних килограммов. Если вы часто находитесь в плохом настроении, входящие в состав фрукта триптофан поможет избавиться от негативных эмоций. После употребления банана организм начинает вырабатывать серотонин – гормон радости.

Калорийность бананов

Фрукт весом около 120 г содержит примерно 120 килокалорий. Продукт состоит из 20-30 г углеводов. Один плод содержит около 14 г сахара, 5 г крахмала, 1,5 г белка и 0,5 г растительного жира. Кроме того, в составе имеется небольшое количество омега 3, которые очень полезны для здоровья человека.

Когда лучше есть бананы - утром или вечером

Фрукты нужно кушать порционно, чтобы они успевали перевариться организмом. Если включить в свое меню плоды и какие-то калорийные продукты (к примеру, сладости), то это спровоцирует возникновение отложения жира. Лучше всего употребляйте фрукты отдельно либо с кисломолочными продуктами на завтрак .

Можно ли есть бананы каждый день

Экзотические фрукты являются очень питательными и могут служить в качестве легкого перекуса. При постоянном употреблении плодов поддерживается тонус организма, восстанавливается зрение, нормализуется давление, исключается появление прыщей, угревой сыпи, раздражений, сухости, шелушения кожного покрова.

Банан после тренировки при похудении

Продукты рекомендуется кушать после активных тренировок. Полезные вещества (в том числе калий и магний) помогают избежать возникновения судорог, уменьшить боли в мышцах, укрепить нервную систему. Накопленная в мышцах молочная кислота не будет задерживаться в тканях и выводиться.

Можно ли есть бананы на диете

Некоторые люди спрашивают: от бананов толстеют или худеют? Ответ на данный вопрос не является однозначным. Все зависит от того, насколько правильно человек ест фрукты. Чтобы их употребление благотворно сказывалось на теле, необходимо во время диеты обязательно выполнять физические упражнения. Не следует стараться похудеть исключительно при помощи диетического меню. В этом случае результат будет едва заметным.

Старайтесь правильно составлять свое меню. Сочетайте плоды с низкокалорийными продуктами и напитками. При создании нового рациона стоит использовать творог, мед, сухофрукты, молоко (может быть обычным, миндальным или ореховым), йогурты, кефир, соки, воду, зеленый чай. Если придерживаться диеты с включением данных продуктов, то вы сможете быстро достичь желаемого результата.

Любителям кисломолочных продуктов стоит ежедневно съедать 800 г нежирного творога и около 2-3 фруктов. В результате смешивания творога и плодов получится оригинальный банановый десерт. Старайтесь употреблять на завтрак, обед, полдник, ужин небольшое количество приготовленного блюда. Последний прием пищи осуществляйте не позднее 18:00. Придерживаясь такой диеты на протяжении хотя бы недели, вы заметите значительное снижение веса и исчезновение целлюлита.

Кефир с бананом­

В процессе борьбы с целлюлитом, лишними килограммами в течение суток стоит употреблять смесь: 3 спелых фрукта плюс 3 стакана нежирного кефира. Разделите данный состав на 3-4 приема. Соблюдая такую диету, допускается употреблять любое количество зеленого чая и воды. Последний раз принимайте пищу не позднее 18:00. Употреблять кефир, фрукты можно раздельно либо вместе. В последнем случае допускается делать коктейли при помощи миксера. Иногда удобно замораживать приготовленные смеси в холодильнике и употреблять их по мере необходимости.

Видео

Доступность такого продукта как банан, не может не радовать современных медиков. Ведь он полезный и вкусный, не вызывает аллергических реакций. Для взрослых и детей этот фрукт удобен в употреблении в дороге или на работе. О множестве полезных блюд из бананов можно долго говорить. Стоит разобраться в пользе и вреде, которые могут принести бананы натощак.

Каждый продукт в зависимости от того, кем и при каких условиях употребляется в пищу, обладает как полезными, так и вредными свойствами. Не исключение и банан. Можно ли с утра есть бананы — это выяснили и изучили врачи-диетологи, с чем и поделились в этой статье.

Польза бананов

Польза бананов достаточно известна многих людям. Выражается в следующем:

  1. Благодаря содержанию в составе различных сахаров, углеводов, белка, пектинов, яблочной кислоты, веществ для усвоения иных полезных углеводородов в системе пищеварения, для физически активных людей этот фрукт незаменим, так они постоянно нуждаются в энергетической поддержке организма. И это несмотря на низкую калорийность банана — 89 ккал на 100 г свежего продукта.
  2. За счет множества различных витаминов пища с содержанием бананов становится полезнее и питательнее: витамины А, С, группа В.
  3. Большое содержание волокон делает продукт более щадящим относительно желудка. Диетический десерт из бананов станет уместным для больных гастритом или гастродуоденитом.
  4. Способствует выведению из организма лишней накопившейся жидкости ввиду большого содержания калия в составе. Будет полезным для людей, страдающими от частых оттеков.
  5. Железо в составе делает банан лучшим кроветворным продуктом.
  6. Магний в составляющих банана делает его продуктом номер 1 для людей с заболеваниями сердца.
  7. В 100 г банана содержится 12 г сахара, что способствует стимуляции умственной активности.

Вред бананов натощак


Не смотря на ряд критериев пользы, бананы могут нанести и вред организму. Происходит это при употреблении их с чрезмерным фанатизмом. Ведь рацион нужно умеренно и тщательно продумывать. За один раз человек может себе позволить съесть только 1-2 банана. Только в этом случае организм снабжается витаминами и минеральными веществами без риска получить сердечные осложнения и нарушения работы желудка.

Этот аппетитный тропический фрукт прославлен большим содержанием магния, который в свою очередь способствует улучшению работы сердца. Но не стоит спешить съесть банан утром натощак в количестве, превышающем норму, ведь так может быть нарушен калиево-магниевый баланс. После такого завтрака бананами возникает ощущение вялости на протяжении целого дня. Вот почему нельзя есть бананы натощак в больших количествах.

Если какие-либо проблемы со сном и рационом отсутствуют, бананы в умеренных количествах можно употреблять в любое время. Ведь у каждого человека любой продукт питания усваивается индивидуально. Для одних банан на завтрак вызовет чувство сытости, спокойствия, способствует полноценному сну. Для других с перепадами уровня сахара в крови – это изначально спровоцированная излишняя бодрость, после – ощущение голода. Из-за этого и происходит бессонница по ночам. В таких случаях также банан на голодный желудок нельзя употреблять.

Чтобы определить, когда лучше есть бананы, утром или вечером, стоит правильно рассчитать рацион приема пищи. Для этого:

  1. Проводится расчет необходимой калорийности для поддержки нужного веса. Это зависит от цели.
  2. Планируется дневное меню. При помощи любого счетчика калорий все высчитывается.
  3. Проводится эксперимент. Если никаких проблем с самочувствием не возникает, сон здоровый и дневная активность не страдает, то такой рацион вполне подходит.
  4. Если наблюдаются ухудшения, стоит изменить время приема и количество пищи, поменять завтрак с ужином или наоборот. Таким образом, можно выйти на правильно подобранный индивидуальный способ питания.

Обратите внимание! Можно употреблять банан на завтрак — польза и вред у каждого человека выражаются по-своему.

Бананы при беременности


Многих интересует, можно ли есть бананы утром натощак беременным женщинам. Несомненно, включение в рацион будущих мам ароматной и вкусной банановой мякоти пойдет на пользу. Содержание витаминов В6 полезно как для матери, так и для ребенка. Если в умеренном количестве кушать банан с утра натощак, то он способствует улучшению самочувствия во время первого триместра при токсикозе.

Малыш развивается правильно за счет правильно сформированной системы кроветворения. Содержание фолиевой кислоты, витамина С, железа и цинка также необходимо для нормального протекания беременности. За счет клетчатки в бананах беременная женщина избавиться от запоров.

Исключить такой не аллергический фрукт из рациона беременной стоит лишь при интенсивных темпах в наборе веса или тромбофлебите. Тут понятно, почему нельзя есть бананы на голодный желудок беременным с такими особенностями в организме.

Важно! Зеленые не созревшие полностью бананы следует вовсе исключить. Они плохо усваиваются в организме.

Бананы при язве


Развивается заболевание язвы желудка из-за проникновения в организм бактерий и появления гастрита с повышенной кислотностью. Кислота провоцирует разрушение слизистой. В банане содержатся необходимые для заживления ранок вещества.

Язва двенадцатиперстной кишки – результат попадания в кишку пищи с повышенным уровнем желудочного сока и фермента пепсина. Присутствие в плоде естественных антацидов способствует снижению уровня соляных кислот в желудочном соке. За счет этого кислотность снижается к нейтральному уровню, а пища при поступлении в кишку не будет угрозой для слизистой.

Можно ли есть банан на голодный желудок – доктора считают, что можно именно с диагнозом язвы. Ведь слизистая обволакивается банановой мякотью и желудок так защищается от образований новых язвочек.

Рецепты


Овсянка с бананом на завтрак считается питательной и полезной при любом состоянии здоровья. Благодаря умеренному и регулярному поеданию такого завтрака, бананы по утрам идут только на пользу.

Каша овсяная с бананами и йогуртом

Состав

  • молоко;
  • овсяные хлопья;
  • щепотка соли;
  • немного зажаренный фундук;
  • бананы;
  • йогурт обезжиренный;

Приготовление

  1. Овсянку сварить на молоке.
  2. Добавить сверху йогурт.
  3. Измельчить фундук.
  4. Бананы нарезать колечками.
  5. Бананы и фундук выложить поверх каши.
  6. По вкусу добавить немного меда.

Каша с бананами, медом и орехами

Состав

  • вода – 0,5 л.;
  • молоко – 0,5 л.;
  • овсяные хлопья – 190 г.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • бананы – 2 шт.;
  • орехи.

Приготовление

  1. На сухой сковороде поджарить орехи.
  2. Воду с молоком довести до кипения в кастрюле.
  3. Постоянно мешая, всыпать овсяные хлопья.
  4. Посолить по рецепту и сделать огонь на плите минимально слабым.
  5. Периодически помешивая, довести до готовности кашу в течение 17-20 минут.
  6. Каша готова. Разложив в тарелки, покрыть слоем бананов, орехов и меда.

Необычная каша с соусом

Состав

  • вода – 0,4 л;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • хлопья овсяные – 160 г.

Для приготовления соуса

  • сливки – 0,2 л.;
  • масло сливочное – 30 г.;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • 2 банана.
  • пудра сахарная – для украшения.

Приготовление

  1. Хлопья залить только закипевшей водой.
  2. Посолить и добавить сахар.
  3. Медленно помешивая, варить до полной готовности.
  4. Насыпать готовую кашу в тарелки.
  5. Бананы почистить. Порезать колечками.
  6. В раскаленную сковородку с маслом насыпать сахар. Мешать до растворения сахара.
  7. Влить сливки, помешивая.
  8. Когда масса начнет густеть, положить нарезанные бананы и держать на огне еще пару минут.
  9. Снятую массу с огня выкладывать на кашу, посыпая сверху пудрой.
  10. Подать к столу.

Каждый человек сможет проверить, можно ли есть банан натощак именно ему, в каких количествах и в каком виде. А также подобрать подходящий рецепт полезного завтрака, исходя из вкусовых предпочтений.